Exemple De Rapport De Stage Cuisine

RAPPORT DE STAGE BOULANGERIE-PÂTISERIE Vlad Naidin 3°2 Du jeudi 9 au mercredi 15 décembre 2010 SOMMAIRE L'entreprise Fonction La fabrication du pain Condition de travail Formations Message de fin L'ENTREPRISE : J'ai effectué mon stage dans une boulangerie situé sur la place pie, cette boulangerie fait partie du groupe Boulangerie Banette qui a été créé en 1981. La boulangerie, où je suis allé, possède un boulanger, un pâtissier, et plusieurs caissières

Page 14 à 15 Introduction Dans le cadre de ma deuxième année de formation d'éducateur spécialisé, j'ai choisi d'effectuer mon second stage dans le domaine du handicap, milieu vers lequel je me sentais le moins en confiance. Après une première impression plutôt saisissante de ce quotidien institutionnel qui m’apparaissait très calme et très ritualisé, ce stage s’est révélé être une expérience très enrichissante. L’observation du public, de la pratique des professionnels, ainsi que les actions

entreprise d’accueil pour les deux périodes de stage en juin et novembre 2008. Après avoir présenté Culturbio, son mode de production biologique, son organisation et son environnement, je m’emploierai à vous exposer le thème choisi : la production de salade biologique, la problématique ainsi que des tentatives de solutions. Je m’attacherai à retracer et expliquer l’itinéraire technique de la salade biologique en partant de l’expérience de la maîtresse de stage. Enfin, j’expliquerai la place de la

SOMMAIRE INTRODUCTION 2 1. Présentation des différentes structures * 1.1 Premier stage hôpital de jour (4 mois) 3 1.2 Deuxième stage : foyer de l’enfance (7 mois) 3 1.3 Troisième stage : service de soutien à la parentalité (4mois) 5 2. Ma thématique : la violence dans la relation éducative * 2.1 La violence qu’est ce que c’est ? 6 2.2 En pédopsychiatrie 7 2.3 Au foyer de l’enfance 11 2.4 En service de soutien à la parentalité 14 CONCLUSION 19 BIBLIOGRAPHIE

¤ INTRODUCTION La réalisation de mon premier stage s’est effectuée à l’accueil de jour « le Rendez-Vous Jean Eudes », situé au 16 rue Notre-Dame à Saint Brieuc. La création de cet accueil de jour fut l’aboutissement d’une réflexion du projet d’établissement commencé à la maison de retraite Montbareil en 1999. L’accueil de jour, a ouvert en janvier 2004 pour un agrément de huit personnes âgées désorientées vivant à leur domicile. Ce dernier accueillait quelques personnes de la maison de retraite

stagiaire Cette autre fonction consiste à : • situer les stagiaires par rapport à l’ensemble du programme et, aussi, par rapport au module en cours ; • fournir aux stagiaires les données utiles à une compréhension suffisante des tâches reliées au métier ; • à faire ressortir l’importance et la pertinence des apprentissages à réaliser. Note : Le premier module « Métier et formation » est prévu pour situer les stagiaires par rapport à l’ensemble de leur formation et pour les stimuler dans leurs apprentissages

RAPPORT DE STAGE DU 01/07 AU 01/09 « Night Auditor » Hôtel VATEL & SPA Nîmes Elaboré par : Encadré par : Mlle BAHI Mariama – Vatel Master 1 Mme RIEUX Martine Année Universitaire 2014 - 2015 REMERCIEMENTS Je me réjouie de commencer ce rapport par la présentation de mes remerciements les plus chaleureux, à toutes celles et ceux qui m’ont aidé pour la réalisation ainsi que le bon déroulement de ce stage. Je tiens à remercier la Direction Pédagogique de l’Ecole Vatel Marrakech

Rapport de stage structure d’accueil de la petite enfance CASANOVAS Noëlie La Coccinelle   1 Rue st-Verny – BP.15 – 63370 Lempdes 04.73.61.79.12 Du 30 Juin 2014 au 25 Juillet 2014 Remerciements  Je tiens à remercier tout particulièrement et à témoigner toute ma reconnaissance aux personnes suivantes pour l’expérience enrichissante et pleine d’intérêts qu’elles m’ont fait vivre durant mon stage : Madame Anne GILBERT, Directrice de la structure, pour m’avoir acceptée dans sa structure et

réalisé des stages au sein de l’entreprise « Marques et Film » et du groupe Radio France Outre-mer car je voulais travailler dans le journalisme. Ces deux expériences m’avaient énormément plu, c’est la raison pour laquelle j’ai orienté ma recherche de stage de 1ère année dans le monde des médias. Aujourd’hui, je suis très intéressée par les matières commerciales enseignées au sein de l’ESPEME. Aussi, j’aimerais dans mon avenir professionnel concilier à la fois l’univers des média et celui du commerce

devant rapporter des devises et favoriser l’équilibre de la balance de paiement. Le tourisme est une activité polyvalente, il doit donc être inséré dans une problématique plus large qui tient compte de ses multiples ramifications, sa rentabilité économique doit être mesurée en fonction aussi des impacts sur la culture et l’environnement. Au Maroc, la planification touristique est limitée aux seules dimensions économiques. La formation professionnelle n’est pas à la hauteur par rapport à l’importance