Fast Food Swot

customers are increasingly price sensitive.   • The sociological environment is changing; individuals work more and therefore have less time for leisure or consumption, which leads to individualism. They are also looking for healthy food and quality products. • The technological environment is characterized by numerous innovations: self-service checkout, new techniques of thermal cameras that improve productivity, online shopping is becoming more advanced, the more and more

emporter et consommation à domicile (Starbucks réagit en se lançant dans la vente de machines à expresso domestiques pour faire face à la vague Nespresso et Tassimo)  Vente pour consommation hors foyer (distributeurs automatiques, cafés, bars, fast food) V. Ressources humaines Bilan social : Climat social de l’entreprise : Howard Schultz > désireux de crée un climat chaleureux et respectueux. Considérée comme un modèle d’entreprise sociale. Volonté de lutter contre les climats « dangereux »

Brioche Dorée Bernhard KRONFELLNER 1/24 Brioche Dorée Bernhard KRONFELLNER Sommaire I Introduction 1. Introduction dans le cas 2. Problématique 3. Objectives 2 II Analyse du marché 1. L´offre : 1.1. Analyse - SWOT 1.2. Analyse concurrentielle 3 3 2. La demande 2.1. Étude documentaire 2.2. Étude qualitative (données primaire) 7 III Marketing opérationnel 1.1. Tendances du marché de la brioche 1.2. Attentes du consommateur 2.1. Brief au service R&D sur la conception

SWOT STARBUCKS Forces. • Starbucks Corporation est une organisation très rentable, gagnant plus de $ 945 millions en 2010 a généré un chiffre d'affaires de plus de 10 700 millions de dollars dans la même année. (Annexes 1 et 2). • Il s'agit d'une marque de café mondial reposant sur une réputation de prestige et de bons produits et services. Il a près de 15 000 cafés dans 48 pays. (Annexe 3) • un concept fort et unique sur ce marché. (Annexe 4) • une très forte notoriété, reconnaissance

utilisées par le point de vente. Suggérez des améliorations éventuelles en termes de marketing sensoriel et justifiez votre réponse. Musique douce (Flânerie), Odeur et vue (vision direct sur les produits, la cuisine) 6. Etablissez une matrice SWOT (forces du point de vente, faiblesses du point de vente, opportunités micro-macro du secteur, menaces micro-macro du secteur). Forces : Leader belge de la restauration rapide bio couvrant par ses nombreux restaurants une bonne partie de la Belgique

Contexte politique & juridique Autres éléments d’environnement 3) Interne : Forces + Faiblesses 4) SWOT Forces Faiblesses Notoriété spontanée de la marque Présence à l’international Leader sur le marché des sodas PDM Ancienneté de la marque, savoir-faire indéniable Gamme large de produits (light, zero, cherry, lemon, vanille) Communication importante Nombreux partenariats (Fast-food, CHR, discothèque…) Pouvoir de négociation important Clientèle fidèle Sous-traitance Lourde dette

Marketing MIx 5 a) Les produits 5 b) Emplacement 6 c) Prix 7 d) Communication 7 I- Analyse financière 9 II- Analyse des prix aux litres 12 III- Décoration/ambiances des cafés 19 IV- Étude macro et micro environnement 20 A- SWOT 20 B- PESTEL 21 V- Analyse de porter 22 VII- Traumatisme historique de la Chine 22 VI- Les produits Starbucks en Chine 23 VIII- Communication Starbucks 25 IX- Webographie 26 I- Etude de Marché A - macro environnement La croissance

- USA Secteur d’activité : Restauration rapide Nombre d’employés : 465 000 (en 2006) Couverture géographique : 121 pays Nombre d’établissement : 31 667 (2006) Chiffre d’affaires : $21 581 milliards(2006) Mission : Productions et ventes des Fast-food Restaurants : 30 000 franchises présentent dans 121pays dont 1 100 en France b) Eléments de la stratégie La stratégie de Mc Donald's se base sur trois éléments important : Le client : Il est le principal élément de la stratégie du groupe.

 Rapport fait par : Karim Lahbib Reffouh Mohammed Slimani Otman Z’nabti Youssef El Miri IBPM 1ére année Groupe 110 Introduction L’analyse de l’environnement marketing Analyse du consommateur Analyse SWOT et recommandation Introduction Dans le cadre de notre projet marketing, nous avions à réaliser un rapport des plats élaborés au Maroc de A à Z en passant bien entendu par l’invention de ces derniers, une analyse du marché, le marketing mix, et des stratégies appliqués sur

indicateurs du marché Le macro-environnement L’environnement concurrentiel Les forces de Porter L’analyse interne Définition & principes L’analyse fonctionnelle La chaine de Valeur La méthode des 5M L’approche multidimensionnelle L’analyse SWOT Définition & Historique Utilisation et organisation des idées Analyse externe et interne Application marketing L’analyse marketing Définition et périmètre du marché 1. L’analyse externe Définition et types de marché La Segmentation des