Gianfranco Fini

portefeuille. Dès lors, on est amené à se demander à quel niveau serait-il le plus pertinent de mesurer l’erreur de prévision ? • • • • • • • au niveau global ? au niveau d’une division / géographie ? au niveau des familles de produits ? au niveau du produit fini élémentaire ? au niveau du Stock Keeping (référence+lieu géographique) ? au niveau du SKU pour chaque client ? au niveau de la commande ? Unit Schneider complexity ? DRP constraints SKU > 10 Millions Local DC Reference MPS constraints

l’entreprise Dates marquantes dans la vie de l’entreprise ; Principaux produits ; Qualité de produit (moyenne ou haut de gamme); Marque propres de l’entreprise ; Marques commercialisées par l’entreprise ; Métier : Sous -traitance, Co-traitance, Produit fini ; Principaux Marchés de destination ; Principaux clients ; Evolution du chiffre d’affaires par client (trois dernières années) ; - Evolution de la production (trois dernières années). § Stratégie du positionnement : - Niveau d’intégration de l’entreprise

70 W 35 50 W 36 30 W 35 40 50 30 Stock 30 50 20 50 0 50 0 50 20 40 Lancement en production 50 Exercice MRP But Préparer le plan de production du mois à venir Contraintes Nomenclature entre le produit fini et ses composants Délai d’appel d’approvisionnement Capacité maximum de production Exemple MRP chez Essilor 297 références Volumes de ventes moyen mensuel spherical 2,5 2,25 2 1,75 1,5 1,25 1 0,75 0,5 0,25 0 -0,25 -0,5 -0,75 -1 -1

dans le produit fini. La réalisation, la standardisation des recettes par les préparateurs a lieu dans l’atelier « poudrage ». Les bases des produits y sont préparées. Autrement dit, le lait est poudré dans cet atelier. Un fichier « Excel » appelé la « routine » est mise en disposition pour les préparateurs pour pouvoir calculer les quantités et des volumes des ingrédients à rajouter. Cet outil leur permet de bien tomber sur les normes des recettes une fois le poudrage est fini. Néanmoins, nous

(ouverte ou fermée), de bons de commandes (à l'extérieur) ou de "demandes, bons ou ordres de fabrication, de livraison…" (à l'intérieur) et de fournisseurs. • le transport amont et les opérations de douane[1], pour acheminer les marchandises (Produit fini ou matériaux, minerais, composants…) vers un point de stockage (notion de stock) ou une plateforme de préparation de commande (notion de Juste-à-temps ou flux tendu) En aval Les activités avals comprennent : • le stockage en entrepôt (entreposage)

La chaîne logistique de DELL le modèle direct En quoi la stratégie du modèle direct influe sur la stratégie logistique ? Historique 1984: Michael Dell crée Dell Computer Corporation. 1989: Lancement du premier ordinateur portable Dell. Lancement de la filiale française. 1992: Dell entre dans le groupe « Fortune 500 », les sociétés les plus importantes du monde. 2012: 2e plus grand constructeur d’ordinateurs au monde. 4e meilleure Supply Chain au monde Stratégie de DELL Eliminer les

La pureté, l’efficacité, l'activité et l'innocuité vaccinale doivent être vérifiées au cours du procédé de fabrication. Une qualité de produit cohérente (uniformité et constance des lots) doit être construite à chaque étape. Les tests sur le produit fini sont utilisés afin de vérifier que les contrôles pendant les procédés de fabrication ont bien été effectués et que le produit commercialisé satisfait le cahier des charges convenu avec l’autorité délivrant la licence du produit. Les autorités réglementaires

------------------------------------------------- OTC : Confection et finitions des bandages * ------------------------------------------------- OCN : Vulcanisation (ou cuisson du pneu) * ------------------------------------------------- OV : Vérification finale du produit fini (atelier où j’ai effectué mon stage) Enfin, on trouve l’atelier Logistique, où sont stockés tous les produits finis en attente d’être livré. C’est un atelier d’une taille assez conséquente (environ 3 hectares), quand on sait que l’usine de Cholet

€ la plaquette CREER UNE FEUILLE « RESULTATS ANALYTIQUES » Sur la même logique que les travaux précédemment réalisés, insérez une feuille supplémentaire dans le classeur : elle doit contenir le calcul du résultat analytique pour chaque produit fini. 2e PARTIE : UTILISATION DU MODELE POUR D’AUTRES MOIS Le modèle que vous venez de créer est valable pour un mois : la chocolaterie souhaite s’en servir afin d’avoir les résultats pour chaque mois. Afin d’automatiser la recopie du modèle, vous

distinguées. * La première correspond à la définition du produit (A), qu’il s’agisse d’un bien ou d’un service. Innovation et recherche sont les éléments clefs de cette première étape qui contient une grande part de la valeur ajoutée au produit fini. * La seconde étape est la fabrication du bien (B). La partie standardisée de cette étape est le plus souvent délocalisée et comporte peu de valeur ajoutée. La partie plus élaborée est la seule qui reste parfois dans les pays développés. *