Helicobacter pylori

cereus, Bacillus stearothermophilus, Clostridium perfringens, Clostridium tyrobutyricum, Listeria monocytogenes, Pasteurella pseudotuberculosis, Yersinia enterocolitica, Bordella bronchiseptica, Bacteroides fragilis, Capnocytophaga gingivalis, Helicobacter pylori, les levures, telles que Candida krusei, Candida parapsilosis, Candida albicans, Candida glabrata, et le virus Herpès simplex sont sensibles au lysozyme. La quantité de lysozyme dans le lait de chamelle est plus élevée que dans le lait de vache

recherché par l’industrie pharmaceutique comme supplément alimentaire, et par l’industrie cosmétique pour préparer des crèmes proté- geant la peau de l’oxydation. Une équipe de jeunes biohackers slovènes a produit un vaccin contre la bactérie Helicobacter pylori qui infecte près de la moitié de la population mondiale, provoquant des gastrites et des ulcères d’estomac, et qui résiste aux médicaments les plus couramment utilisés. Parmi les lauréats iGEM de 2009, la prime de l’innovation revient à

clairement démontré que le risque de développer cette même pathologie chez l'autre jumeau est plus élevé pour des paires homozygotes que pour des jumeaux hétérozygotes. Cela a été rapporté dans plusieurs études sur la tuberculose (5), la lèpre (6), Helicobacter pilori (7), Plasmodium falciparum (8) et HIV-1 (9). Enfin les études d’ethnies ou de races différentes vivant dans le même milieu retrouvent des incidences différentes de certaines maladies infectieuses comme le paludisme et la tuberculose. Toutes