Hotte aspirante

incorporés dans dif férentes molécules. Photos: Jurii, Wikimedia. VOYEZ-VOUS MÊME : Vous pouvez vérifier dans votre cuisine, en quelques minutes, la composition des sucres. Prenez un morceau de sucre, et une poêle qui «ne risque rien». Aérez ou mettez la hotte. Couvrez et chauffez. Le sucre va fondre, la couleur marron du caramel (causée par de nombreuses transformations chimiques) apparaît . Relevez le couvercle: vous constaterez que de l’eau s’est condensée dessus. Cette eau ne peut provenir que du sucre

dit des papillons le III, : de neige devenaient noirs, sombres volant dans une four- naise. V Homme qui rit, I, 159 (I, 11, 8). 30 1 A COULEUR, LA LUMIERE ET OMBRE 1. Les flocons de neige ont aussi l'apparence d'un duvet qui Hotte les : comme la neige ce sont des plumes de cygne. Et colombes plumes des blanchissent pavé, le : Quand sur notre terre, où se joue Le blanc flocon flottant sans bruit, La mort, spectre vierge, secoue Ses ailes pâles dans la nuit ;

incorporés dans dif férentes molécules. Photos: Jurii, Wikimedia. VOYEZ-VOUS MÊME : Vous pouvez vérifier dans votre cuisine, en quelques minutes, la composition des sucres. Prenez un morceau de sucre, et une poêle qui «ne risque rien». Aérez ou mettez la hotte. Couvrez et chauffez. Le sucre va fondre, la couleur marron du caramel (causée par de nombreuses transformations chimiques) apparaît . Relevez le couvercle: vous constaterez que de l’eau s’est condensée dessus. Cette eau ne peut provenir que du sucre

ville; les cloîtres byzantins de Charles le Gros et de ses successeurs, n’ont rien qui doive nous arrêter… C’est encore le moment de parcourir les bois, malgré la brume obstinée du matin. Nous sommes partis de Senlis, à pied, à travers les bois, aspirant avec bonheur la brume d’automne. Nous avions parcouru une route qui aboutit aux bois et au château de Mont-l’Évêque. — Des étangs brillaient çà et là à travers les feuilles rouges rele- — 120 — ANGÉLIQUE. 95 vées par la verdure sombre des pins

'hanche 'handicap 'hangar 'hanneton 'harangue 'haras 'harde 'hardi 'harem 'hareng 'hargne 'haricot 'harnais 'harpe 'hasard 'hauban 'haut 'havane 'heaume 'héraut 'hernie 'héron 'héros 'herse 'hibou 'hisser 'holding 'hold-up 'homard 'honte 'hoquet 'horde 'hotte 'houille 'houle 'houppe 'houx 'hublot 'huguenot 'hussard 'hutte Le trait d'union Le trait d'union crée des mots en joignant un préfixe à un nom, à un adjectif, à un verbe. Anti: Prennent un trait d'union les mots commençant par i: anti-infectieux

adj., n. (bio.), homozygote adj., n. m. homozygous = homozygote honeybee n. (ent.), abeille f. honeycomb adj., en nids d’abeilles, ~ structure (méca.), structure en nids d’abeilles honing n. (méca), rectification f. hood n. (instr.), capuchon m., hotte f. (de laboratoire) hoof (pl. hooves) n. (zoo.), sabot m. (extrémité des pattes de certains animaux) hoofed adj. (zoo.), ongulé, à sabots hook n., crochet m. (méca.), épine f. (courbée) (bot.) hook (to) v. t. (méca.), accrocher hop (to) v. i. (phys

adj., n. (bio.), homozygote adj., n. m. homozygous = homozygote honeybee n. (ent.), abeille f. honeycomb adj., en nids d’abeilles, ~ structure (méca.), structure en nids d’abeilles honing n. (méca), rectification f. hood n. (instr.), capuchon m., hotte f. (de laboratoire) hoof (pl. hooves) n. (zoo.), sabot m. (extrémité des pattes de certains animaux) hoofed adj. (zoo.), ongulé, à sabots hook n., crochet m. (méca.), épine f. (courbée) (bot.) hook (to) v. t. (méca.), accrocher hop (to) v. i. (phys

attribue le miracle de la résurrection d’un mort ; il devient alors célèbre dans toute la région. Il est attiré à Tours, dont l’évêque venait de mourir. Sous un faux prétexte (assister un malade), il est ordonné évêque de la ville contre son gré (371). Aspirant à poursuivre sa vie monastique, Martin fonde en face de Tours, de l’autre côté de la Loire, le monastère de Marmoutier. Avec ses moines et ses disciples, il entreprend d’évangéliser les campagnes de la Gaule. Il meurt à Candes, le 8 novembre 397

dans les rues. Quand un piéton s’avançait, il tâchait de distinguer son visage. De temps à autre, un rayon de lumière lui passait entre les jambes, décrivait au ras du pavé un immense quart de cercle ; et un homme surgissait, dans l’ombre, avec sa hotte et sa lanterne. Le vent, en de cer-tains endroits, secouait le tuyau de tôle d’une cheminée ; des sons lointains s’élevaient, se mêlant au bourdonne-ment de sa tête, et il croyait entendre, dans les airs, la vague ritournelle des contredanses. Le mouvement

qu'elle se développe, peu lui importe que les individus et les peuples succombent à son service; elle tire d'eux ce qu'elle en peut tirer, et lorsqu'ils ont accompli la tâche qu'elle réclamait d'eux, elle les jette en guise de remerciement dans la hotte de l'histoire. La cause que défend l'Humanité n'est-elle pas purement égoïste ? Inutile de poursuivre, et de montrer à propos de chacune de ces choses qui nous appellent à leur défense qu'il ne s'agit pour elles que d'elles et non de nous,