Inintrod Micro

une température de plus de 100°C, ce qui tue les enzymes ,les microorganismes. La pasteurisation est une méthode qui consiste à soumettre les aliments à une température comprise entre 60 et 100°C puis a les refroidir brutalement .Elle détruit micro-organisme pathogène ou responsable de certain altération des aliments (moisissures,levures,bactéries) mais les vitamines sont préservées. Quelques exemples : lait, bière, cidre. De manière générale, plus la température est élevée et plus la durée

Possibilité de contamination, et de transport de denrées non réfrigérées | Etablir des fiches vérificatives des prises des températures à chaque réception | STOCKAGE :Nettoyage peu fréquent | Arrêté du 29.09.97Art 12. | Risques de développements de micro-organisme | Nettoyer et désinfecter selon un plan de nettoyage précis et avec un ordre de fréquence mensuelle | Constatations : | Références législatives | Conséquences envisageables | suggestions | DESTOCKAGE :Déstockage à température ambiante

MOTTET Médecin hygiéniste Approbation Marianne HENRY-BLANC Responsable qualité EOH/PROC 001/Mo06 VERSION 01 Diffusion Septembre 2010 I- OBJECTIFS : Le port de gants assure la protection du patient et du personnel hospitalier vis à vis des micro-organismes par effet "barrière". II- CONDITIONS D’UTILISATION : Mettre les gants sur des mains propres et sèches, N'utiliser les gants que pour un seul patient et un seul soin, Ne pas garder la même paire de gants au-delà de 45 minutes, Oter les gants

de tester, sur un milieu de culture, l’action d’une molécule d’antibiotique sur une souche bactérienne. Il donnera donc les indications sur l’efficacité In Vitro de ces antibiotiques. Antibiotique : c’est une molécule naturelle fabriquée par un micro-organisme qui détruit ou bloque la croissance des bactéries. En fonction de la volonté de les détruire ou de les inhiber, on parle d’antibiotique bactéricide ou bactériostatique. CMB : Concentration Minimal Bactéricide. C’est la plus faible concentration

période d'incubation est couramment accepté pour définir une IAS . 2.Les germes en cause : Les agents infectieux responsables des infections nosocomiales sont micro-organismes : parasite et champignons bactéries virus Chaque individu est porteur d'une flore qui lui est propre . Les zones "d'habitat" préférentiel des micro-organisme sont les : zones plis : aisselles, plis-sous mammaires, ombilic, main, sillons interdigitaux, ongles, périnée, plis inguinaux zone pileuses : cheveux et

cependant leurs antigènes et leurs capacités à induire des réponses immunitaires. Ce genre de vaccin est généralement plus efficace et son effet plus durable que celui qui est composé d’agents infectieux inactivés. En revanche, comme il est constitué de micro-organismes dont la viabilité doit être maintenue pour être efficace, sa conservation est plus difficile. Les principaux vaccins vivants sont ceux contre la rougeole, les oreillons, la rubéole, la fièvre jaune, la varicelle, la tuberculose (vaccin BCG)

Côté, un chercheur participant à ce projet en dit plus sur son travail et ses avancées. Ces deux dernières années, Richard Côté, docteur en physiologie végétale et en biophysique, les a passées à Barcelone, où il a travaillé sur le projet MELiSSA (Micro-Ecological Life Support System Alternative) de l'Agence spatiale européenne (ESA). En se basant sur le recyclage des déchets organiques, du dioxyde de carbone (CO2) et des minéraux, sous forme de biomasse consommable, ce projet a pour but de développer

Les microbes un microbe est un micro-organisme, invisible à l'oeil nu. Il existe différents types de microbes : bactéries : micro-organismes unicellulaires se retrouvent dans les milieux extracellulaires des organismes (sang, lymphe, peau,...). Certaines sont utiles (flore intestinale, yaourt), d'autres sont pathogènes (méningites, tuberculose, tétanos, ...); virus : 100 à 1000 x plus petits que les bactéries, ne sont pas des cellules; champignons unicellulaires responsables des infections

Exposé VIII-Les maladies microbiennes Divers micro-organismes sont considérés comme étant pathogènes pour l’homme. Ils peuvent engendrer deux sortes de maladies : microbiennes dues aux bactéries et aux virus ou parasitaires dues aux parasites. Ces maladies peuvent être transmises à travers divers réservoirs de germes : L’homme, les animaux, le sol ou l’eau. Les différentes étapes de cette transmission infectieuse sont : l’incubation, l’invasion, la période d’état, la défervescence et la convalescence

premier vaccin contre cette maladie, appliqué en 1885 sur un jeune garçon, Joseph Meister. L’évolution des connaissances permet aujourd’hui de comprendre les principes de base de la vaccination. L’homme, ainsi que tous les vertébrés, est protégé des micro-organismes qui l’entourent par un système de défense extrêmement efficace : le système immunitaire. C’est une véritable "armée" intérieure, composée de milliards de cellules et de molécules. Une des propriétés les plus remarquables du système immunitaire