Ketchup

assiette de service -une assiette à déchets -ketchup, sauce anglaise, Tabasco, -huile, moutardier -sel, poivre du moulin -un steak haché -un jaune d’œuf -câpres hachées, oignons hachés, persil haché -paprika (facultatif) Réalisation : *verser le jaune dans l’assiette creuse, y ajouter la moutarde selon les goûts du client *verser l’huile peu à peu, émulsionner le tout *Ajouter les condiments et épices à l’aide de la cuillère, ajouter le ketchup, la sauce anglaise et quelques gouttes de Tabasco

D. Ensemble des produits et marques ___p.6 II_ Le marché et son évolution : le marché des condiments III_ La stratégie marketing A. Les produits 1. Les moutardes ___p.7 2. Les mayonnaises 3. Les Ketchups ___p.8 4. Les sauces salades 5. Les sauces variétés ___p.9 6. Les cornichons 7. Les vinaigres ___p.10 B. Distribution des produits C. La cible marketing IV_ La stratégie de communication A. Identité visuelle et charte

Cas N°1: le duel HEINZ-AMORA Table des matières Le marché français du Ketchup Délimitation du marché du Ketchup L’évolution du marché du Ketchup (données chiffrées) Intervenants sur le marché du ketchup (micro-environnement) Position stratégiques des principales marques de Ketchup Opportunités et Menaces du marché 1 1 2 3 5 6 Stratégie et politique marketing : Heinz Vs Amora Quelle cible ? Quel positionnement ? Quel Mix-Marketing ? HEINZ AMORA 7 7 7 7 7 10 Stratégie Marketing

Ketchup Heinz | Projet marketing | Jonathan Charlet SMM3/4 Joachim Jenni SCM3/4B | Table des matières Introduction 3 Mindmapping 3 Choix d’un produit de grande consommation 3 Analyse du packaging d’un produit de grande distribution 4 Analyse packaging 4 Informations générales 4 Historique du produit et de son packaging 5 Marché 5 Infrastructures de présentation 6 Partenaire(s) stratégique(s) de la marque 6 Publicité 6 Historique de publicité 7 Analyse de l’environnement

Claire SOLMON Promo 23 – L2 Agencement d’un rayon Les sauces (mayonnaise, ketchup et moutarde) Shopi – Choisy au Bac Analyse de la segmentation de l’offre qui est proposé : Organisation horizontale Au milieu du rayon se trouvent les produits devant être le plus mis en valeur. Ceci, étant donné que le client s’arrête très souvent au milieu d'un rayon pour choisir ses produits. Sur ce même point de vue, les produits courants (souvent quand ils sont en promotion) sont placés

restaurants moyen/haut de gamme et dans les épiceries haut de gamme qui sont à la mode dans les grandes villes grâce à leurs produits, leurs services et leurs proximités. Pour ce différencier des autres marque de Ketchup, nous allons fournir aux distributeurs des distributeurs de ketchup au format de la bouteille et aux couleurs de la marque, à l’instar de produit DUCRO. Cela va permettre une excellente visibilité du produit. Justification : Les produits Heinz à base de produit « noble » se veut

mieux définie. Ces concepts ciblent une clientèle précise. Exemple :On cherche à acheter du Ketchup nature flacon souple 250 gramme. On va dans un magasin/ Secteur Alimentaire/ Département PGC/ Rayon épicerie/ Sous rayon épicerie salée/ Famille condiment sauce froide non émulsionnée/ Sous famille des sauces froides/ Segment des Ketchup/ Sous segment des ketchups nature/ Micro segment des Ketchup nature 200 /300 grammes / 5 références ( MDD, Challenger, Premier prix, leader, spécialiste) Les

ml) oignons verts, coupés en biseaux 1/4 tasse (65 ml) eau 2 c.à soupe (30 ml) vinaigre blanc 1/4 tasse (65 ml) sucre 1 c.à soupe (15 ml) fécule de maïs 1 c.à soupe (15 ml) sauce soya 2 c.à soupe (30 ml) sauce aux huîtres 2 c.à soupe (30 ml) ketchup Advertisment Étapes 1. 1 Enrober les cubes de poulet de fécule de maïs. 2. 2 Dans un bol, mélanger l'oeuf, la farine, la poudre à pâte et le sel. Ajouter le poulet et bien enrober. 3. 3 Dans un grand poêlon

Balance-toi Oh bravo le veaux (Let's go) Est-ce que tu penses que t'es bête Baby Ca se vois dans le club Baby Oh oui quand tu bouge sur la zic lady TP cole et recolle et il s'applique Hey Hey DJ balance la sauce comme d'hab' un peut de ketchup et de la moutarde Laisse pisser quand c'est open bar Enfiler bien avant trois heure un quart La boule à face c'est le pirrent Toutes ces girls qui me "ppss" Baby tu peux m'escroquer pour cette nuit Baby j'ai déja ma chipeuse a paris Okay

: Ben euh et les choux de Bruxelles ? -............ : Il faut les mettre dans un sac plastique -............ : Elle est bizzare ta recette -............ : Mais puisque c'est une recette de Bruxelles ils doivent bien savoir eux. Tu voudra du ketchup ? -............ : Nan. Mais les choux de Bruxelles ? -............ : Tu les jettes à la poubelle ou tu les donnes au lapin comme tu veux. Allez à table maman. NOIR Façon de parlé. Un enfant cours vers son père qui