La Consommation De Vin Et Les Déterminants De Cette Consommation En France Et Dans Le Monde

Sommaire 1) L’histoire du vin en Chine : 6 2) Chiffres clés du marché chinois du vin 7 3) Les vignobles chinois 8 3.1) Le Terroir et les cépages 9 3.2) La filière viticole chinoise dans le monde 9 4) Production de vin en chine 10 4.1)10 régions vitivinicoles principales 10 4.2) Les grands domaines dominent le marché du vin en Chine qui est très compétitif 11 4 .3) Les principales marques de vin chinois 13 4.4) Stratégie des entreprises chinoises 14 4.5) Les entreprises

qui sont les 1ere consommateurs de vin par habitant au monde (--55l/an contre 174l/an en 1960) mais aussi les premiers producteurs au monde. 30%du vin produit en France est destiné à l’exportation. Il faut voir que 1/60eme du territoire français est couvert de vigne. Le marché du vin represente101 milliard par an, 23% est assuré par la France. Selon le figaro ce sont les americains qui sont devenus les plus gros consommateurs de vin en volume consommé au monde. La viticulture est l’activité pourvoyeuse

produits viticole (les vins) | |Délimitation du sujet |Comment les producteurs de vin français peuvent-ils faire face à la concurrence des producteurs de vins du| | |monde ? | | |

en bouteilles, magnums, demi-bouteilles, et en jéroboam rarement. Actuellement l’entreprise n’exporte qu’en Belgique, mais souhaite s’insérer sur de nouveaux marchés. Ayant un capital limité, elle cherche à exporter dans un pays proche de la France ; le Royaume-Uni présente donc un cadre propice à cela. C’est dans ce contexte que l’entreprise Boutillier-Bauchet m’a demandé d’étudier le marché du champagne au Royaume-Uni, afin de l’examiner préalablement, et ainsi prendre une décision quant

 Le marché du vin français et la concurrence internationale Introduction Pendant longtemps, la France a été la « patrie du vin », le pays de référence en matière de production et de consommation de vins. Néanmoins, ce leader mondial voit, depuis quelques années, ses parts de marchés s’éroder: les volumes exportés diminuent et la consommation nationale se dégrade. La cause principale pouvant expliquer ce phénomène est que le vin français fait face à une concurrence de plus en

que les vins importés Les deux tiers des foyers allemands achètent du vin, allemand mais aussi importé. Les vins allemands sont en effet, en moyenne, plus chers que les vins importés. En Allemagne, il existe une corrélation directe entre l´élévation des revenus des ménages et l´élévation du pourcentage de foyers achetant du vin. Seulement 55,9 % des foyers disposant de moins de 765 euros de revenus mensuels achètent du vin contre 72,3 % des foyers ayant des revenus compris entre 2040 et 2550 euros/mois

I – Analyse concurrentielle 1. Le Marché L’environnement du négoce de vin de Bordeaux est un marché particulièrement concurrentiel, au sein duquel la demande ne cesse de décroître. Alors que la production mondiale avoisine les 290 millions d’hectolitres, la consommation se cantonne à 240 millions d’hectolitres. 2. Segmentation La segmentation du marché des vins de Bordeaux s’obtient en répartissant la part du chiffre d’affaires des vins AOC appartenant aux différents négociants du secteur en

économique se distingue des autres sciences sociales 1) Par le recours à un outil d'analyse particulier : les modèles (+ abstrait) 2) Par deux hypothèses fondamentales a) La rareté des ressources Comment les êtres humains gèrent le fait que le monde soit « fini », c’est-à-dire que les ressources soient rares ? Les biens sont limités : biens libres (pas soumis à la rareté, ex : eau, air – attention peut y être soumis si conditions climatiques difficiles ou pollution) et biens économiques (naturels

De Bremond Jean CHATEAU LE CLOS DU NOTAIRE ETUDE DU MARCHE DU VIN AUX ETATS-UNIS Année scolaire 2011-2012 BTS Commerce International/UF 41M1 « Etudes et veilles des marchés étrangers : marketing international » Table des matières Présentation du contexte de l’étude 3 Méthodologie de la recherche d’informations 4 I. Tableau des sources 4 II. Analyse critique des sources utilisées 5 Planning de réalisation de l’étude de marché6 Etude pays7 Les conditions d’accès au pays 7

| |Etude d’un marché étranger | |Le marché du vin en Corée du Sud | |