La Grande Transformation

THEME : REALISATION ET GESTION D’UNE UNITE DE TRANSFORMATION D’OIGNONS EN PRODUITS SECHES ENSEIGNANT : Mr Daouda ZONGO SOMMAIRE I. Généralités (Contexte juridique et justification) II. Le processus de transformation III. Aspect Marketing IV. Ressource Humaine V. Faisabilité Technique VI. Faisabilité Juridique VII. Analyse Financière Conclusion -------------------------------------------------

de mieux évaluer la performance d’ITM dans l’industrie des produits de la mer, nous allons la comparer à celle de ses concurrents directs, les enseignes de la grande distribution. Les principaux concurrents d’ITM dans le marché des produits de la mer sont les même avec qui l’enseigne engage une guerre acharnée dans l’industrie de la grande distribution à savoir CARREFOUR, AUCHAN, et LECLERC. 1 Position concurrentielle dans les différents segments Actuellement, ITM est présent à travers

cavité de quelques mm de diamètre,richement vascularisée, appelée « le nidus » , généralement entourée d’une zone d’ostéocondensation réactionnelle. TERRAIN Enfant, adolescent, adulte jeune Sièges les plus fréquents : diaphyse et métaphyses des grands os des membres, petits os de la main et du pied, arc postérieur des vertèbres. CLINIQUE Douleurs à nette prédominance nocturne (parfois uniquement nocturnes), calmées par l ‘aspirine. Exceptionnellement tuméfaction (formes des doigts), ou inégalité

• Une base technique: « une filière est une succession d’opérations de transformation dissociables entre elles et liées par des enchaînements techniques. » • Une viabilité économique: « Ces opérations donnent lieu à un ensemble de relations économiques et commerciales qui débouchent elles même sur des stratégies de la part des acteurs de la filière » Rappel : les différentes méthodes de l’analyse filière Méthode Analyse structurelle Principaux outils Organigrammes technique et économique

fondé sur deux révolutions industrielles importantes a entraîné la transformation de la société. Face à l'apparition d'inégalités sociales, de nombreuses réflexions ont été développées afin d'améliorer la société. 1 L'indutrialisation La fin du XIX ème siècle est marquée par deux révolutions industrielles qui ont permis une forte croissance de l'économie. Révolution industrielle : phase d'intense transformation de l'industrie, caractérisée par l'utilisation de nouvelles techniques

première recherche a été celle de l’entreprise. Nous connaissions un propriétaire d’une PME de Laval, ce qui facilitait l’approche de la compagnie et le contact avec un individu haut placé. Nous avons alors choisi une entreprise dans le domaine de la transformation et le moulage du plastique. Nous nous sommes d’abord intéressés à la fonction de l’entreprise dans le domaine du plastique et ses objectifs à court et long terme. Nous avons aussi fait l’analyse de l’environnement PESTE afin de mieux comprendre

que regard sociologique Problématique générale du cours : la double mort du social = dislocation des sociétés contemporaines. 3 niveaux de cette double mort qui sont aujourd’hui en pleine transformation : Le lien familial, le lien intime (c’est-à-dire les relations hommes/femmes et les transformations de ces identités de genre) Le lien économique : qui sera analysé dans une perspective de mort clinique de l’Etat providence. Le lien politique (par ex. les nouvelles formes de

baroques sont marquées par l'instabilité : les mouvements de l'air et de l'eau, les métamorphoses... Ces transformations fascinent les artistes et traduisent l'inconstance de l'homme, être éphémère aux sentiments changeants. LE TRIOMPHE DES APPARENCES Le théâtre devient métaphore de la vie humaine, où tout n'est qu'apparence du déguisement et de la métamorphose. La théâtralité et les transformations de la matière débouchent souvent sur une méditation morale et religieuse autour de la mort. LE GOUT

relevant du grand capital- réalisent de bons résultats, les performances du secteur demeurent globalement modestes. Les faibles taux d’investissement et le retard technologique, le sous-développement du capital humain et la prédominance du travail précaire, la faiblesse de l’innovation et de la qualité ainsi que les carences de l’organisation et de la gestion des entreprises, caractérisent l’évolution de cette industrie. Le terme agroalimentaire comprend toutes les industries de transformation de produits

matériaux de la croûte enfouie se déshydratent d’où un ensemble de transformations minéralogiques qui constituent un métamorphisme. La croûte océanique est composée, de haut en bas : • de roches sédimentaires ; • de basaltes en coussins ; • de gabbros. Il est plus facile d'observer les transformations des gabbros car ce sont des roches grenues composées principalement de 2 minéraux : plagioclases et pyroxènes. Ils subissent des transformations minéralogiques (on parle de métamorphisme HP/BT) les transformant