La Maison Du Chocolat

salle de la maison. Cette offre s'est présentée à moi comme une réelle chance. En effet, la possibilité d'approfondir mes connaissances et de découvrir l'organisation et le développement d'un établissement polyvalent (restauration, salon de thé, chocolaterie, confiserie, pâtisserie, traiteur, glacerie) est pour moi un véritable atout. Partie I : Présentation et analyse de l'entreprise I – Présentation de l'entreprise a. Sa situation géographique La maison est situé. Elle

privilégient le « fait maison » plutôt que d’acheter des produits industriels, ce qui explique les baisses de volumes des ventes. 2c) Les facteurs qui influencent l’achat des biscuits sucrés sont : -Culturels: considéré par les mères comme un repas à part entière et comme un rituel incontournable pour les enfants. -Personnels: L’Age des consommateurs (en pleine croissance) 3) Cible : 18-25 ans Cible : 6-12 ans Positionnement : Milieu de gamme Gâteaux (enfant): Gâteaux aux pépites de chocolats, Gâteaux avec

plat principal, le risotto au café illy, une recette espressamente de la marque italienne. Pour clore le repas, le chocolatier belge Leonidas a imaginé une douceur étonnante qui réunit le savoir-faire centenaire de la Maison et l’évocation festive et hivernale des desserts au chocolat. Un dîner parfait sans s’éterniser aux fourneaux, c’est leur cadeau pour vous ! Entrée FOIE GRAS ROTI, POIRE ET RAISINS – TARTARE Cranberry & Poivre Pour 4 personnes, 5 mn de préparation, 10 mn de cuisson 1 pot

L’Etat incite les français à ne pas grignoter, puisque pas de grignotage réduit le risque d’obésité. + aides mises en places avec les ministères pour les aider à l’exportation  * Les facteurs économiques : Situation de crise économique (le chocolat n’est pas un produit de 1ére nécessité) * Les facteurs technologiques Développement de nouveaux emballage plus propice à la conservation et donc à l’innovation produit * Les facteurs démographiques Marché très large, séduisant tout

permis de devenir la barre préférée des Français en note de goût.  Une nouvelle recette au chocolat blanc, KINDER BUENO WHITE, a été lancée en mars 2007.  KINDER BUENO est aujourd’hui le leader du marché des barres chocolatées. Kinder Bueno Communication Publicité télévision Kinder Bueno - Communication  Dans tous les pays étudiés, Kinder Bueno se présente comme une barre de chocolat au goût irrésistible à partager entre amis.  On retrouve les thèmes de l’envie, du partage

biscuit en sandwich américain, produit par la marque américaine Nabisco et très populaire en Amérique du Nord et désormais en Europe. La forme courante est une garniture blanche et douce dite « crème » (sans lait), coincée entre deux biscuits ronds au chocolat (seulement 7% de cacao en poudre). Nabisco étant toujours propriétaire continue d'élargir son marché grâce à plusieurs investisseurs. Depuis leur création, plus de 490 milliards d'Oreos ont été vendus, ce qui fait d'Oreo le biscuit le plus vendu

d’avoir un avantage concurrentiel. Annexe : Ladurée. Le Vuitton du macaron Blake Lively. Ce nom ne vous dit rien ? Depuis quatre ans, cette jolie blonde collectionne pourtant les couvertures de «Vogue» ou «Grazia», représente la maison Chanel et incarne le personnage principal de «Gossip Girl», une série télé sur les tribulations de jeunes femmes bien nées de Manhattan. Coup de chance pour Ladurée, la starlette longiligne a un péché mignon : elle raffole de ses macarons. «C'est

Pour tout un chacun, le mot chocolat évoque, à l'heure actuelle, une friandise qui casse sous la dent avant de fondre dans la bouche et se présente le plus souvent sous forme de plaquettes ou de tablettes. En réalité cet usage est relativement récent et, jusqu'à la fin du xixe siècle, le chocolat est avant tout une boisson. Originaire du haut bassin amazonien, le cacaoyer (Theobroma cacao L.) fut domestiqué en Mésoamérique, à la période précolombienne. Très valorisées chez les Aztèques, les fèves

BASE 2. POPULATION 3. GEOGRAPHIE 4. CLIMAT 5. L’ORGANISATION POLITIQUE  6. PRINCIPAUX INDICATEURS ECONOMIQUES  III. LE MARCHE JAPONAIS DU CHOCOLAT P 8 1. ANALYSE DE L’OFFRE III. ANALYSE DE LA DEMANDE P 11 1. DEFINITION DU CHOCOLAT AU JAPON 2. LA CONSOMMATION JAPONAISE DE CHOCOLAT 3. LES CONSOMMATEURS IV. ACCES AU MARCHE P 13 1. DROITS DE DOUANE 2. REGLEMENTATION 3. DISTRIBUTION V. SWOT P 14 1.

analyse des ventes Annexe PRESENTATION PERSONNELLE Je m’appelle Mathilde, j’ai 18ans, je suis étudiante en BAC PRO commerce à la Maison Familial et Rurale de R*****. Je suis apprentie depuis maintenant trois ans dans une boulangerie pâtisserie, Banette, dans la ville de P****** où je vis. Caractéristiques