Lactosérum

solides d’une teneur en poids de matières grasses excédant 1,5% sans addition de sucre ou d’autres édulcorants conditionné en emballage de 25 kg et plus ; -les autres laits en poudre conditionnés en emballage de moins de 25 kilogrammes ; -le lactosérum modifié ou non  même concentré ou additionné de sucre ou matières grasses ; -les autres laits concentrés non additionnés de sucre ou d’autres édulcorants ; -les pâtes alimentaires à base de semoule de blé dur à 100%. Loi n° 2001-338 du 14