Le Chaud Lapin

l'alsacienne, Rôti de veau à la bière et aux baies, Tendrons de veau Fleischanacka (gâteau de viande hachée, roulé comme un escargot, poché dans un bouillon) Volailles et gibiers : Civet de lièvre aux spätzle (pâtes alsaciennes), Lapin à l'alsacienne, Lapin de garenne au riesling Perdreau ou faisan à la choucroute, Faisan en daube, Ragoût de chevreuil, Cuissot de chevreuil aux poires Coq au riesling ou à la bière, Poularde aux morilles Oie braisée à la strasbourgeoise, Oie aux marrons

Moment de l’action (date-durée) Principaux événements du chapitre I George et Lennie (p.30) « à quelques milles au sud de Soledad », au bord de la rivière Salinas, à un quart de mille du ranch où ils doivent travailler. « au soir d’un jour très chaud » : un jeudi George et Lennie font halte au bord de la rivière avant de rejoindre, le lendemain, leur nouveau travail. II Le vieux Candy (p.54), George et Lennie ; le patron (p.58) ; Curley, le fils du patron (p.63) ; la femme de Curley (p.72) ;

blancs,…) Privilégier les graisses d’origine végétale (huiles, margarine : St Hubert oméga3, Fruit d’or…) plutôt que les graisses d’origine animale (beurre, crème,…) Pour les viandes et poissons, plutôt maigres c’est-à-dire viande blanche (volaille, lapin, veau, jambon dégraissé découenné, filet mignon de porc ou escalope de porc…) et poisson blanc (colin, merlu, cabillaud, dorade, sole, thon en boite au naturel,…) ou les fruits de mer. Viande rouge, canard, abats et poisson gras (saumon, sardine,

| | | |I |George et Lennie (p.30) |« à quelques milles au sud de |« au soir d’un jour très chaud » : un |George et Lennie font halte au bord de la rivière avant de rejoindre, le | | | |Soledad », au bord de la rivière |jeudi |lendemain, leur nouveau travail.

---------------------------------------------- “Le chat, la belette, et le petit lapin” Du palais d'un jeune Lapin Dame Belette un beau matin S'empara ; c'est une rusée. Le Maître étant absent, ce lui fut chose aisée. Elle porta chez lui ses pénates un jour Qu'il était allé faire à l'Aurore sa cour, Parmi le thym et la rosée. Après qu'il eut brouté, trotté, fait tous ses tours, Janot Lapin retourne aux souterrains séjours. La Belette avait mis le nez à la fenêtre. Ô Dieux

------------------------------------------ “Le chat, la belette, et le petit lapin” Du palais d'un jeune Lapin Dame Belette un beau matin S'empara ; c'est une rusée. Le Maître étant absent, ce lui fut chose aisée. Elle porta chez lui ses pénates un jour Qu'il était allé faire à l'Aurore sa cour, Parmi le thym et la rosée. Après qu'il eut brouté, trotté, fait tous ses tours, Janot Lapin retourne aux souterrains séjours. La Belette avait mis le nez à la fenêtre.

Australie au XVIIIe siècle par des colons britanniques, ont donné lieu à l’apparition d’une population sauvage, en particulier au XIXe siècle, où des chats domestiques ont été délibérément relâchés pour lutter contre la prolifération de souris et de lapins. Cette population redevenue sauvage est aujourd’hui très importante, puisqu’elle a été évaluée en 2004 à 18 millions de chats[47]. Des mesures d’éradication de ces chats, considérés comme invasifs, y sont d’ailleurs régulièrement menées par le gouvernement

lois qui lui étaient imposées, étaient tout à fait normales et il ne cherchait pas à réfléchir là-dessus ni à se rebeller. Comme le citait Gaarder dans «Le monde de Sophie», la plupart des hommes restent bien enfoncé dans le duvet du lapin. Ils restent là bien au chaud, à l’abri du danger. Ils ne s’inquiètent de rien. L'homme ne veut ni partir ni changer de vie. Le chien lui aussi ne se contente que de sa vie. Il reste dans son panier, sur son coussin bien épais, très confortablement installé. N’essaie

principal, en accompagnement de féculents (riz, pâtes, pommes de terre…) et de légumes. . . . À ce repère de base s’ajoutent 3 conseils importants : Variez les plaisirs : viandes rouges (bœuf, agneau...), viandes blanches (porc, veau, volaille), lapin, poissons, fruits de mer, œufs… Chaque catégorie offre un vaste choix et permet des apports complémentaires. Essayez de manger du poisson au moins deux fois par semaine, frais, surgelé ou en conserve. Veillez à la composition de vos assiettes. Viandes

petit-déjeuner est donc généralement composé de sandwichs chauds avec du jambon blanc du fromage type Hollande, de pain grillé tartiné de saindoux ou arrosé d'huile d'olive, de tortilla, de chorizo, de poivrons frits, le tout accompagné de café noir (café solo) ou de café au lait (café con leche). Plus traditionnellement, on mangeait des churros au chocolat (churros con chocolate), qui étaient une sorte de beignet au sucre chaud trempé dans du chocolat chaud épais. Mais les " churrerias " sont de moins en