Les Agricultures Traditionnel

L’EAU, RESSOURCE ESSENTIELLE Élément de production nécessaire et vitale. La Terre 70% d’eau, seulement 3% d’eau douce. Robinet : eau potable. Agriculture : activité qui consomme plus d’eau, mais aussi les usines. Eau inégalement répartie : pénuries. (quantité / qualité) Eau consommable : argent => inégalités NORD/ SUD Conflits, tensions par l’eau. I. L’eau : une ressource inégalement disponible A. D’OU VIENT L’EAU ? L’eau est présente dans les océans qui couvrent 71% de la surface

Les Organismes Génétiquement Modifiés Obtention, Utilisation et Conséquences • Introduction I. Obtention d’un OGM Repérage Isolement Transfert Régénération II. Utilisation & Conséquences Agriculture & Environnement Médecine • Conclusion Introduction En 1983, le tabac est la 1ère plante transgénique. Depuis une décennie la culture d’OGM augmentent énormément comme par exemple les Etats-Unis qui ont 1/5 de leur surface cultivé consacré aux OGM. Mais ces derniers

chiffres présentés par NuWorld Dynamics, services de consultation et de marketing multiculturel, il représenterait aujourd’hui 12 milliards de dollars en Amérique du Nord et le marché canadien lui-même, est estimé à 1 milliard. De plus, d’après Agriculture et Agroalimentaire Canada, il est estimé que la nourriture halal pourrait représenter 20 % des échanges mondiaux de nourriture. Le Canada a des relations commerciales de longue date avec plusieurs marchés halal clés comme les Émirats arabes unis

domaine du cidre… le cidre traditionnel : aucun besoin en résistances électriques car la fermentation du cidre se fait naturellement le cidre industriel : fermentation rapide du cidre par pasteurisation à la vapeur ou électrique (…)desquelles sont issues 8 familles de cidres différentes caractérisées par une fabrication traditionnelle ou industrielle avant sa mise en bouteille ainsi que son type de production : -le doux, -demi-sec, -le brut, -le traditionnel -le fermier, -le nouveau

de la pop. Européenne vit à la campagne et les 4/5 sont des agriculteurs qui cultivent des céréales. L'assolement triennal: alternance des cultures et la jachère: terre mise au repos pour qu'elle se refertilise sont à l'honneur dans une agriculture traditionnelle. Une modernisation se fait sentir dans le nord-ouest avec: -pour le bétail, l'emploi de plantes fouragères (remplassant la jachère) -des cultures new, venues d'Amérique (pomme de terre) Les villes du nord-ouest de l'Europe (surtout sur

respect de la terre nourricière et la souveraineté alimentaire des populations sur leurs territoires comme les bases essentielles à toute société équilibrée et durable. Approche globale, elle inspire toutes les sphères de l’organisation sociale : agriculture, éducation, santé, économie, aménagement du territoire… Adaptable à tous les biotopes, au Nord comme au Sud, et accessible à tous, l’agroécologie présente des avantages à tous les niveaux : Des avantages écologiques : * fertilisation organique

aux points A, B et C. Comment, à chaque période, la population évolue-t-elle ? Que se passe-t-il au cours de la transition démographique ? La transition démographique c’est le passage d’un régime démographique traditionnel à un régime démographique moderne : Régime démographique traditionnel : natalité et mortalité élevée. Transition démographique : 2 phases : la natalité reste forte et la mortalité diminue. la natalité et la mortalité diminue. Durant ces deux phases, la croissance de la

milliard. La transition démographique est alors en cours: la mortalité s’effondre et l’accroissement naturel augmente fortement. Au début des années 60, l’agriculture est encore traditionnelle, peu mécanisée et recourant peu aux engrais et aux produits phytosanitaires chimiques. Bien qu’élevés pour une agriculture traditionnelle, les rendements ne sont pas toujours suffisants pour mettre la population à l’abri de la disette ou de la famine. En 1970, 380 millions de Chinois sont ainsi sous-alimentés

préindustrielle : Le poids de l’agriculture dans la production (¾ des revenus en France) et le travail des hommes (80% de la population vie en milieu rural en France et en Angleterre). « Cette agriculture consiste dans la polyculture aléatoire des denrées de subsistances traditionnelles», Rioux. Il s’agit d’une agriculture de faible productivité et centrée sur la production de grains (céréales) > disette, famine, hausse des prix, propagation des épidémies. Faible circulation des Hommes, des marchandises

Phénomène de la destruction créatrice ......................................2 1 a) La PA C une « fausse bonne idée » ? b) L’avenir des petits exploitants B/ Com m ent nourrir durablement 9milliards d'habitants ............. 23 C- Vers une « autre » agriculture .................................................. 2 4 a) Quelques incohérences b ) Les O G M , une réellesolution agricole? Conclusion ...................................................................................... 2 5 13 17 1