Les Maladies Nutritionnelles

animaux, les riches et les biocarburants. Le progrès nutritionnel peut aussi conduire à des catastrophes (vache folle). Ces incidents causent une augmentation des maladies et des cancers. Un slogan choc a été créé : « vous creusez votre tombe avec vos dents ». Les riches ont conscience qu'il mange mal c'est pourquoi ils prennent des « remèdes » pour tenter de déculpabiliser (produits light, anti cholestérols). Mais on peut prévenir ces maladies avec une bonne hygiène de vie. La sécurité

facile et de masse d'où l'apparition du phénomène de la nourriture industrialisée, du surgelé, et des fast-food. La sédentarisation (c'est le fait de ne pas pratiquer d'activité physique) de la population entraine une multiplication des maladies nutritionnelles telles que l'obésité, le diabète, le cholestérol et certains cancers. L'activité physique : L'inactivité physique est la plus fréquente des mauvaises habitudes de vie. Elle entraîne de nombreux effets secondaires, dont l'obésité.

THEME : LA MALNUTRITION, LA SOUS-NUTRITION Introduction : Pour être actif et en bonne santé, nous devons disposer d’une nourriture adéquate en quantité, en qualité et variée permettant de répondre à nos besoins énergétiques et nutritionnels ; ce qui représente un droit fondamental à la vie. Cependant, d’après une étude de la FAO(organisation pour l’alimentation et l’agriculture) en 2003, 20% de la population mondiale souffre de sous-alimentation ;sont principalement touchés l’Asie avec

populations nourries en collectivité, la recommandation du GEMRCN demeure un guide pratique permettant de veiller à la qualité nutritionnelle des repas servis. Document téléchargeable sur le site http://www.economie.gouv.fr/directions_services/daj/marches_publics/oeap/gem/table.html SOMMAIRE Paragraphe Intitulé Préambule Page 7 1 Constats 2 Objectifs nutritionnels 9 Augmenter la consommation de fruits, de légumes et de féculents 10 2.2 Diminuer les apports lipidiques, et rééquilibrer

circulation sanguine, renforcer le cœur et les poumons Améliorer l'humeur Renforcer le système immunitaire Etre en accord avec son environnement L'activité physique régulière réduit également les risques d'une mort prématurée causée par une maladie cardiaque, un accident cérébrovasculaire et certains types de cancers. Elle permet de réduire les risques de souffrir d'hypertension artérielle et diminue le risque de développer un diabète de type 2. Enfin, elle engendre une diminution du taux de

que cuite, elle entre dans la préparation de plats autant sucrés que salés. Elle se compose de plus de 1000 variétés différentes. Celle-ci est remplie de nombreuses valeurs nutritionnelles, ces nombreux minéraux et nutriments les rendent attractives pour le consommateur. Elle améliore notre santé et limite certaines maladies cardiovasculaires. Afin de se rapprocher au mieux de la demande de notre cible nous avons choisis la variété « Gala ». Aujourd’hui la « pomme Gala » est la deuxième pomme la

Etape 1 : Identifier, isoler, intégrer et multiplier un gène d’intérêt La première étape est l’identification d’un caractère que l’on veut introduire dans la plante, comme par exemple des caractères de qualité nutritionnelle, la résistance à certains insectes, à certaines maladies, à des herbicides. La construction est ensuite multipliée afin de disposer d’une quantité suffisante d’ADN pour son introduction dans les cellules végétales que l’on veut transformer. Etape 2 : Transférer le gène

De la sélection artificielle à la modification de la biodiversité.La sélection artificielle pratiquée de manière volontaire ou empirique en agriculture a conduit à sélectionner les plantes selon des critères d’intérêts pour l’Homme. Dans cet exercice on cherche à déterminer les conséquences de cette sélection agricole sur la biodiversité.ObjectifCapacités et attitudes mises en œuvreMontrez que l’apparition de nouvelles formes de choux correspond

(voir diapo) 27 Classification des diabètes DEUX GRANDS TYPES DE DIABETES 28 11.2- définition et Classification A-diabète de type I ou diabète insulino-dépendant C’est un diabète sucré, dont la forme la plus fréquente est la conséquence d'une maladie auto-immune, c'est-à-dire la destruction des cellules β des îlots de Langerhans du pancréas (qui synthétisent l'insuline) par le système immunitaire,. Le diabète de type 1 est le plus souvent un diabète insulinodépendant. C'est la cause la plus fréquente

Renseignements généraux -NOM : A -PRENOM : Lavoissier -Ne le 28/03/1954 âgé de 64 ans -Il est de nationalité française et d’origine indienne -Date d’entrée : Le 09/04/1954, 1 mois et 6 jours Motif d’admission : Réadaptation locomotrice nutritionnelle sur cancer du rectum en cours de diagnostic. Diagnostic médical posée à l’entrée : Une rectorragie sur tumeur rectale suspect Situation sociale Mr. A, a travaillé en tant que fonctionnaire au