Les Menaces Du Marché Du Vin Francais

Cas Pernod-Ricard Section 8 ESC Toulouse 2009-2010 Sommaire INTRODUCTION 3 A) Principales tendances du marché des spiritueux et des vins : 3  Le marché des spiritueux et du vin: 3  Les forces de Porter : 6  La concurrence interne : 7 B) Les axes de croissance de Pernod Ricard 9  Stratégie de diversification 9  Stratégie d’internationalisation 10  Stratégie de différenciation : 11 CONCLUSION 12 INTRODUCTION Fortement implantée sur tous les continents, Pernod

la journée. La création de Nespresso machine à café, fonctionnant avec des capsules, a créé un nouveau marché. Qui en une dizaine d’années a remplacé la cafetière à filtre dans 2 ,3 millions de foyers français. Fort de ce succès, et l’entrée de nouveau concurrents sur ce marché Nestlé lance sa nouvelle machine Special-T, basé sur le même principe que sa machine Nespresso. A - Etude de marché 1/ Les concurrents potentiels * Ethical Cofee Company * Sara Lee * Alice Allison * Kraft

Méthodologie d’analyse des résultats à travers l’exemple du pré-test 37 IV. PRECONISATION 48 A. Structure du questionnaire 48 B. Conseils aux enquêteurs 49 Conclusion 51 Bibliographie 52 Table des matières 53 Introduction  Aujourd’hui, le marché des vins se trouve en pleine mutation, tant au niveau des modes de consommation qu’au niveau des attentes des consommateurs, et de là apparaissent deux approches de production complètement différentes : Soit une standardisation des produits ou

positionner les vins français sur les marchés d’ exportation ? 1 Mercredi 20 juin 2001 : de retour d’ une journée entière passée à arpenter les allées de Vinexpo… L’ Australie, la Nouvelle-Zélande, les USA, le Chili, l’ Argentine, l’ Afrique du Sud, la déferlante des vins du Nouveau Monde va-t-elle naufrager la viticulture du Vieux Continent. À Vinexpo, à en croire certains, la France vinicole, sûre d’ elle et dominatrice, en serait la première victime. Déjà, sur le marché anglais, face à la

environnement difficile sur l'année 2009. Le phénomène du déstockage s'est additionné à une baisse de la consommation. Globalement, le marché du Champagne a diminué de 9% sur l'exercice écoulé... Malgré cela, Vranken-Pommery Monopole a réalisé une belle performance en parvenant à stabiliser ses ventes, ce qui a conduit à des gains appréciables en termes de part de marché. Le groupe souligne qu'en dépit de la dégradation conjoncturelle des prix par rapport aux volumes, il a maintenu un bon niveau

bordeaux et un suivi du vignoble. Un rôle économique,en effet c’est le CIVB qui va réaliser les études de marché pour avoir une meilleure connaissance des marchés nationaux et internationaux et aider à la commercialisation des vins de bordeaux dans les pays demandeurs Enfin une mission de promotion, le CIVB va aider les commerciaux les négociants et les viticulteurs à commercialiser leur vin par des actions de promotion, des actions de presse, de la publicité, de l’affichage ou tout simplement des

Domaines d’enseignement : Management Stratégique Management des équipes Domaines de recherche : Stratégie d’entreprise / Impact des Systèmes d’information Ses trois publications les plus récentes : Etude de cas en stratégie : le secteur du négoce de vin de Bordeaux, analyse environnementale et perspective d’avenir, Centrale des Cas et des Médias Pédagogiques, Paris, octobre 2012, 43 pages (en collaboration avec S.MICHEL) « La qualité du système : état de l’art et opérationnalisation dans le domaine

 L’histoire de l’entreprise Scea Vignoble Du Hayot de spécialisée dans le vin blanc, une PME de 13 permanents et occasionnel avec 60 vendangeurs et 8 tailleurs débute en 1851 où le Château Romer, situé sur la commune de Fargues, est entré dans la famille du Hayot qui succédait ainsi au Comte de la Myre-Mory. En 1855 le Château Romer du Hayot a été distingué par le fameux classement des Crus Classés de Bordeaux. Il y a été élevé au rang de second cru classé. L’acquisition de cette propriété par

coopératives : * Cave de Fronton (1947) * Vignerons de Rabastens (1953) * Cave de Técou (1953) * Les Côtes d’Olt (1947) Les différents cépages : Malbec, Cabernet, Malbec, Sauvignon, Syrah, Gamay, Merlot, Duras Informations commerciales : Vin du Sud-ouest : numéro 1 en France Politique commerciale pour les Etats-Unis : stratégie de « séduction », c’est-à-dire, jouer plus sur le côté historique du produit (le Tarani : « The Legende ») que sur le côté « produit du terroir ». Communication aux

créateur d’évènements autour du vin OENOLOGIE - GASTRONOMIE - EIML – 3ème année - 14/02/12 – 2/4 OENOLOGIE 1ère partie: Les diférents modes de distribution et de communication du vin. - Distribution: caviste, courtage, foires aux vins en GMS, vente en primeurs, duty free… - Méthodes, stratégies et contraintes de communication de la flière vins et spiritueux. - Etude d'un cas pratique de communication à grande échelle: le vignoble beaujolais. 2ème partie: Les grands vignobles étrangers.