Maladies Alimentaires

»( prétention Ridicule, volonté d’impressionner le patient. Utilisation d’un langage médical, mépris des maladies et des maux ordinaires : « bagatelle », « fatras », « fiévrotte »( les malades servent seulement à mettre en valeur une maladie et le médecin. Oxymores comiques et cyniques : « bonnes pestes »( prétention ridicule des médecins. « Que vous eussiez toutes les maladies que je viens de dire, que vous fussiez abandonné de tous les médecins »( gradation et vœu paradoxal « c’est

sont dans l’unité jusqu’à la fin de leur vie. Les pathologies les plus fréquemment traitées sont les AVC (accidents vasculaires cérébraux), des pathologies neurologiques ( Parkinson), des hémiplégies suite à des AVC, des personnes atteinte de la maladie, type Alzheimer, les démences la sclérose en plaques, le SLA ( sclérose latérale amyotrophiques ) . Plusieurs résidents ont aussi des pathologies chroniques telles que le diabète. Les documents de travail pour l’équipe et modes de transmissions

le racisme et le sexisme sont déplorables au plan moral. Peut-on trouver ce qu'on trouve habituellement dans la viande animal, dans des aliments végétaux ? Les hommes des cavernes mangeaient de la viande, ça doit donc faire partie de notre base alimentaire. Y a un topique de végétarien, l'homme des cavernes ne mangeait pas énormément de viande. Il était surtout chasseur cueilleur, ce n'était pas évident d'aller tuer un animal. La viande c'était une fois par semaine, on est bien loin des une fois

de ses soins. En quoi ca consiste ? Dans les cliniques vétérinaires, son rôle consiste à prévenir les maladies, à soigner, et à opérer. Presque toutes les consultations ont lieu dans le cabinet. En zone rurale, c’est complètement différent : le vétérinaire travaille surtout dans le secteur de l’élevage. Il intervient sur le site dans les élevages et les fermes. Prévenir les maladies, améliorer la croissance des animaux, voilà son quotidien. Aux côtés de l’éleveur, le vétérinaire gère aussi

l’individu, mais au fil du temps, le patrimoine d’un individu évolue afin de s’adapter à l’environnement. Les déterminants liés aux comportements : conditions de travail, rythme de vie, tabagisme, consommation de médicaments, mauvaises habitudes alimentaires,, sédentarité, conduites à risque… Le choix fait par l’individu est ici primordial. Les déterminants liés à l’environnement (agents physiques, chimiques et microbiologiques) : radiations (ex : UV), pollution, virus, bactéries, le bruit, la

certaines espèces d’oiseaux, des problèmes à la procréation la mort ou encore l’apparition de certains cancers. Dans la vie de tous les jours, nous ne pouvons désormais plus nous passer des intrants, ils sont omniprésents dans nos produits alimentaires. L'enquête de journal le Monde montre qu'un enfant âgé de 10 ans est confronté à 128 résidus chimiques par jour, provenant de 81 substances différentes dont 36 pesticides. Mais le plus affolant, c'est que 42 d'entre elles sont caractérisées comme

SOCIETE • CHERCHE CHERCHEURS QUI TROUVENT Sidaction contre Téléthon, associations contre associations, fondations contre fondations ? 44 LASANTEDANSL’ASSIETTE • POUR QUI L’ADDITION ? Et si, avant de recevoir l’addition de nos comportements alimentaires, on commençait par lire le mode d’emploi ? 48 FAITESVOSJEUX • GRILLES DE SUDOLETTRES A faire sur place ou, plus tard, chez soi ! www.biensur-sante.com JANVIER / FÉVRIER 2010 - BIENSÛRsanté - 3 LONGUEVUE Chauds les marrons Communiqué

comme image celle d’un père monomane qui n’a qu’un seul sujet “ l’argent “ ; cela en devient presque une maladie, une sorte d’obsession car finalement qu’importe le bonheur ou le malheur de sa fille. Son seul but c’est l’argent, bien que Valère essaie de lui faire entendre raison, ligne 10 : « qu’il y va d’être heureux ou malheureux ». La pratique du sport nous protège contre l’apparition des maladies chroniques. En effet, l’activité sportive a de nombreux bienfaits, même plus que ce que l’on pense.

réduire les maladies * Meilleur qualité de production * Les droits de propriété intellectuelle pourraient ralentir la recherche. * Un nouvel outil offre de nouvelles opportunités | * Les gènes peuvent atterrir dans des endroits inattendus * Les gènes peuvent muter avec des effets nocifs * Transfert de gènes allergénique | * http://www.fao.org | * Meilleure résistance au stress * Des aliments de base plus nutritifs | | | * OGM comme une réponse à la crise alimentaire dans le

leurs effets sur la santé. Exemples : - La maladie du cholera qui se propage par les eaux usée qui peut provoquer fièvre, typhoïdes, virus de la poliomyélite etc.… - Quand des polluants persistants s'accumulent dans les tissus des poissons ou des oiseaux marins, ils ne sont pas seulement un danger toxique pour la chaine alimentaire, ils sont aussi capable alors de parcourir de longue distance et contaminer la chaine alimentaire dans des zones non polluées. - Certains polluants