Maladies Alimentaires

 NOURRIR L’HUMANITE PAR L’AGRICULTURE Travail d’introduction (crise alimentaire) 7 milliards d’hommes aujourd’hui, environ 10 milliards dans moins de 50 ans. D’énormes efforts ont été faits pour faire face aux besoins alimentaires, et le volume de la production a considérablement augmenté. Cependant, plus de 800 millions d’êtres humains souffrent encore de la faim. L’agriculture dans le « Nord » comme dans le « Sud » est une activité qui a, non seulement un impact économique

complet bien-être physique, mental et social, et ne consiste pas seulement en une absence de maladies ou d'infirmité ». Cette définition insiste sur les différentes dimensions de la santé (physique, psychique et sociale). La maladie se définit par une altération de cet état de santé. En général, on s'accorde à dire que la maladie désigne un état morbide dont on en connait le plus souvent la cause. Ainsi, la maladie ne peut se réduire seulement à des causes organiques, biologiques mais également par des

jusqu'au XVIII ème 1°) Pourquoi ? A cause de la guerre, de la famine, des maladies et des intempéries. Mortalité enfantile forte ==> espérance de vie de 30 à 50 ans. Déficite démographique : quand les naissances sont inférieures aux décès. + prix du blé + mortalité . La pop meure à causes des maladies provoqué par la famine. 2°) Mais il y a croissance. Mortalité dépend ressources alimentaire. Moines cisteciens défrichent les forets, exploitent les marais et irriguent

avant tout par la mauvaise santé des équipages. Parmi les maladies mangeuses d'hommes, le scorbut occupe une place primordiale. Il suffit, pour s'en convaincre, de lire le récit du périple autour du monde de l'amiral anglais George Anson dans les années 1740-1744. Parti d'Angleterre avec trois navires et 961 hommes d'équipage, il n‘avait plus qu‘à sa tête, huit mois plus tard, 355 marins. Les premières manifestations de la maladie sont une lassitude générale, une haleine de plus en plus fétide

solutions envisagées : page 3 Document 1 : Flambée des prix des matières premières : "La volatilité devient structurelle" (23 août 2012 L'Anjou Agricole) : page 4 5 et 6 Document 2 : Prix alimentaires : des hausses spectaculaires page 7 Document 3 : Nouveau record pour les prix alimentaire mondiaux page 8 De tous temps la gestion des matières premières agricoles et une priorité dans l'organisation d'une société, pour le bien-être du peuple et l'expansion démographique. Qu’en est-il

NATURE DU PROBLÈME ALIMENTAIRE AUJOURD'HUI. A. La nouvelle question alimentaire… - Des émeutes de la faim en Haïti, en Egypte, des troubles sociaux au Burkina Faso, en Indonésie et au Bangladesh et des dizaines de pays qui sont directement menacés par la flambée des prix des denrées alimentaires (+130 % pour le blé, +87 % pour le soja, +74 % pour le riz, +31 % pour le maïs entre mars 2007 et mars 2008). - Pendant ces dix dernières années, la demande alimentaire a été supérieure

plus de très peu manger, la nourriture a tendance à être très souvent la même, ce n’est pas équilibré, ce qui aggrave les conséquences. b- Les conséquences de la sous-nutrition. Dans les pays en développement, les insuffisances alimentaires causent des maladies comme le kwashiorkor, l'anémie (qui attaque le système sanguin et empêche la concentration), le rachitisme  (Qui empêche le développement normal des os de l'enfant) ou la cécité (causée par des carences en vitamine A). Chez les adultes

SANTÉ LONGÉVITÉ Les études du Pôle Nutrition Santé Longévité LE MARCHÉ EUROPÉEN ET FRANÇAIS DES COMPLÉMENTS ALIMENTAIRES L E M A R C H É E U R O P É E N E T F R A N Ç A I S D E S C O M P L É M E N T S A L I M E N TA I R E S Sommaire I/ Analyse et tendances du marché . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5 1) Marché européen des compléments alimentaires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5 2) Place du marché français . . . . . . . .

sur le développement et la société humaine", pour reprendre les termes qu'a employés Peter Piot, le Directeur général du Programme commun des Nations Unies sur le VIH/sida (ONUSIDA), lors d'une conférence organisée en avril dernier à Nairobi. La maladie ne s'en prend pas seulement aux générations actuelles ; elle met également en péril l'avenir, en fragilisant les économies et les sociétés africaines, souvent de façon insidieuse. Le VIH/sida détruit les sociétés en commençant par s'en prendre aux

nombre de malades est en outre appelé à s'accroître et les pouvoirs publics, qui n'arrivent déjà plus à financer leur système de santé, voient d'un très bon oeil les multinationales encourager la prévention, qui coûte moins cher que le traitement des maladies déclarées ». Une génération de personnes prenant plus soin de leur physique et de leur santé. ( Alicament, moyen simple) Avec l’augmentation du travail des femmes, le développement de restauration hors domicile augmente fortement ce qui fait que