Maladies Lies Aux Comportements Alimentaires

5 I. Les nouvelles consommations alimentaires ont apporté des progrès sur la santé 5 1. Une nourriture plus riche, plus variée : une population en meilleure santé 5 2. Vers une alimentation de qualité : l’agriculture biologique. 6 II. La consommation alimentaire entraine des problèmes sociaux 8 1. Les maladies liées l’excès / risque d’obésité 8 2. Paraitre et apparence : les médias et l’anorexie 10 3. Une politique de prévention alimentaire pour faire réagir la population 12

afin de garantir notre bonne santé. II.L’alimentation : Dans notre société, de très nombreux aliments sont accessibles, indépendamment des repas (snacks, distributeur de boissons, nourriture…), ce qui peut favoriser un grignotage de produits alimentaires à forte charge calorique. Le grignotage le plus rependu est sans conteste celui à base de produits sucrés et gras (confiseries, chips…), le plus souvent auprès des jeunes, chez qui l’obésité ne cesse d’augmenter. De même que les plats préparés

environ 20 milliards d’euros par an (si l’on part de l’hypothèse qu’au moins 10 % des coûts des problèmes de santé liés au travail ont un rapport avec le stress au travail).Une étude réalisée en France estime que le coût direct et indirect du stress peut être évalué entre 830 et 1 656 millions d’euros par an, ce qui équivaut à 10 à 20 % du budget de la branche accidents du travail / maladies professionnelles de la Sécurité sociale. Il s’agit d’une estimation a minima ne prenant en compte qu’un seul facteur

Déterminants liés au comportement : ce sont les facteurs individuels de mode de vie tels que les habitudes alimentaires, consommations de drogues… ⌦ Déterminants liés à l’environnement : c'est-à-dire l’ensemble des conditions physiques, chimiques, microbiologiques, qui sont susceptibles d’avoir un effet sur négatif direct ou indirect, médiat ou immédiat (condition de travail). ⌦ Déterminants biologiques, génétiques et héréditaires : comme le sexe, les facteurs héréditaires. ⌦ Déterminants liés au système

l’utiliser secondairement. Mais aujourd’hui, dans notre société le travail est de moins en moins physique et il y a une abondance alimentaires. Des études prouvent que pour la population obèse mondial, seulement pour 25 à 30% des cas, ce surpoids serait liés a un facteur génétique. Pour les 75-70% restant, il serait exclusivement liés à un mauvais comportement physique et alimentaire. Par exemple, quand les 2 parents sont dit « maigres », le risque pour leur enfant de devenir obèse a l’âge adultes est de

DE SOINS EN GERONTOLOGIE Cette formation est destinée aux aides-soignants, aides médico-psychologiques et auxiliaires de vie sociale en situation d’emploi auprès de personnes atteintes de la maladie d’Alzheimer. La recherche de sens dans les troubles du comportement des personnes atteintes de la maladie d’Alzheimer, l’appui sur les compétences et les capacités résiduelles, ainsi qu’une communication adaptée doivent être priorisées dans cette formation. Celle-ci doit permettre aux professionnels

Chez le même éditeur Du même auteur 51 ordonnances alimentaires, par L. Chevallier. 2009, 272 pages. Médicaments à base de plantes, par L. Chevallier, C. Crouzet-Segarra. 2004, 368 pages. Dans la collection Abrégés de médecine Diététique et nutrition, par M. Apfelbaum, M. Romon, M. Dubus. 2009, 7e édition, 528 pages. éducation thérapeutique, par D. Simon, P.-Y. Traynard, F. Bourdillon, R. Gagnayre, A. Grimaldi. 2009, 328 pages. Nutrition de la personne âgée, par M. Ferry, E. Alix, P. Brocker, T

obtenue en considérant le degré de polymérisation DP : monosaccharide pour DP de 1 à 2, oligosaccharide pour DP à 3 à 9 et polysaccharide au-delà. Le lieu d'absorption de glucides dépend principalement de la catégorie, mais aussi d'autres facteurs liés au sujet ou à la quantité. Par exemple, les monosaccharides tels que le lactose sont normalement absorbés dans l'intestin grêle, mais si le sujet a une intolérance au lactose (glucide présent dans le lait) alors le lactose continuera sa course de l'intestin

perte de contrôle sur le comportement alimentaire. La boulimie peut également s’accompagner de comportements compensatoires visant à prévenir la prise de poids tels que les vomissements provoqués, emploi abusif de laxatifs, de diurétiques, de lavements ou d'autres médicaments, jeûne, exercices physiques excessifs. L’estime de soi est influencée de manière excessive par le poids et la forme corporelle. Etiologie des troubles : L’étiologie des troubles alimentaires sont souvent attribué à

Définition Le trouble obsessionnel compulsif (TOC) fait partie des troubles anxieux. Cet état peut perdurer tout au long de la vie d'une personne. Les personnes atteintes de TOC peuvent être prises au piège dans un modèle fait de pensées et de comportements répétitifs, absurdes et pénibles, mais extrêmement difficiles à maîtriser. Leurs symptômes sont légers à graves, et en cas d'absence de traitement, le trouble obsessionnel compulsif peut priver une personne de ses capacités au travail, à l'école