Marche verte

Maxime Lerigoleur Stellina Rosemond IHEDREA IHEDREA Dossier à l’intention de Monsieur Roï Hendel, gérant de l’entreprise. Dossier à l’intention de Monsieur Roï Hendel, gérant de l’entreprise. Etude de marché ICI : L’épicerie Locavore Etude de marché ICI : L’épicerie Locavore Table des matières Introduction 1 I. Présentation 2 A. Locavore, qu’est-ce-que c’est ? 2 1. Le principe 2 2. Limites et critiques du principe

................................................................ 18 Lexique AOP : appellation d’origine protégée GD : grande distribution GMS : grandes et moyennes surfaces HD : hard discount IAA : Industrie AgroAlimentaire PDM : part de marché QA : quantités achetées QAp100 = quantités achetées pour 100 ménages. RHF : restauration hors foyer t = tonne(s) 1 Introduction La filière pomme est une filière bien organisée ayant beaucoup de poids grâce aux organisations de producteurs

concernant la mauvaise connaissance du jus de fruits, nous avons fait une étude de marché. Celle-ci nous a permis de constater que les consommateurs ne faisaient pas de différence entre un jus de fruit et un jus de fruit frais. Pour pouvoir répondre à ces questions, nous allons tout d’abord remonter jusqu’aux origines de l’entreprise Materne. Ensuite, nous ferons l’analyse externe de Materne, c’est-à dire l’analyse du marché belge, de la concurrence, des clients et de l’environnement. Pour finir, nous

Gestion Logistique et Transport A.U : 2013/2014 SOMMAIRE  Partie I : généralité…………………………………………….. Chapitre I : l’industrie de la charcuterie en chiffre……………………. Section I : le marché de la charcuterie………………………………………….. Section II : les leaders du secteur de la charcuterie…………………………….. Chapitre II : généralité sur la production de la charcuterie……………. Section I : les machines de la charcuterie……………………………………….. Section II :

Analyse de marchés 30-115-94 Les boissons sportives Équipe 6 Travail présenté à : Mme. Bianca Cloutier Simon LaBrie - Philippe Tang - Olivier Bouverat Analyse de marché – Boisson sportives Page 1 Table des matières Sommaire ....................................................................................................................................................... 3 Les grands facteurs externes et tendances identifiés ...............................................................

développe (Source : Strategor) Selon M.PORTER (chercheur en stratégie) l’intensité concurrentielle dépend structurellement de cinq forces : les nouveaux entrants, les substituts, les fournisseurs, les acheteurs et de la rivalité interne. L’attrait d’un marché est directement lié à son intensité concurrentielle. Il convient donc d’adapter sa stratégie en fonction de cette intensité concurrentielle. Nous pouvons parler de stratégies sans parler de croissance. En effet La croissance économique est une

manière hasardeuse et non étudiée car, cela risque d'engendrer des desastres économiques et echecs d’investissments. L'histoire de l’entreprenariat est pleine d'exemples d'entrepreneurs qui ont réussi dans leurs projets après avoir déniché ds marchés potentiels et réflechi largement sur le montage de leurs affaires alors qu'ils sont partis de zéro. Mais, on oublie qu'en réalité, ces personnes ont des choses que les autres n'ont pas. Elles ont la capacité de travailler, le sens du contact, la patience

PEU D’OPPORTUNITES D’EXPORTATIONS POUR LES PAYS AFRICAINS ▪ Le difficile accès aux marchés des pays développés ▪ La pratique persistante du dumping ▪ La baisse continue du prix des matières premières ▪ Inégalité des PED face au marché mondial ▪ OUVERTURE DU MARCHE DES PED AUX IMPORTATIONS ALIMENTAIRES ▪ Un processus continu d’ouverture ▪ Un impact fort sur les habitudes alimentaires ▪ [pic]Haut de page ▪ [pic]Version imprimable ▪ Accueil ▪ Introduction ▪ Fiche 1 L’agriculture

fonction stratégique ............................................................................. 5 1) Trente Glorieuses et économie de production .................................................................... 5 2) Passage à une économie de marché ................................................................................. 6 3) Gestion en flux poussés ..................................................................................................... 7 4) Passage en gestion en flux tirés

Longueuil Mardi 20 mars 20112 TABLE DES MATIÈRES * 1 INTRODUCTION 1 2 DIAGNOSTIC 1 2.1 Analyse externe 2 2.1.1 PESTEL – aujourd’hui 2 2.1.2 PESTEL – dans 10 ans 3 2.1.3 Porter 3 2.1.4 Les opportunités et les menaces du marché 5 2.1.5 Les groupes stratégiques 6 2.1.6 Les facteurs clés de succès 6 2.2 Analyse interne 7 2.2.1 La capacité stratégique 7 2.2.2 La chaîne de valeurs 8 2.2.3 La conclusion de l’analyse SWOT 11 3 CHOIX STRATÉGIQUES 14 3.1 Domaine d’activité