Marché Apéritif

Semestre Module Elément Enseignant :4 : Techniques de Gestion III : Introduction au Marketing : Mr ABDELLATIF KOMAT Eléments du cours Définition et évolution du marketing Marché et besoins Analyse du comportement du consommateur Principes de base de l’étude de marché Segmentation du marché Numérisation & Conception Mr Mohamed-Fadil ZIADI Le Portail des Etudiant d’Economie www.e-tahero.net contact@e-tahero.net Professeur A. KOMAT Introduction au Marketing TABLE DES MATIÈRES

en promotion des ventes. ✓ Contexte commercial (loi Raffarin sur la limitation des espaces de grande distribution) Accélération de la concurrence : - Banalisation des produits et marques - Stagnation et encombrement des marchés Emerger de la concurrence par la promotion des ventes ✓ Comportement de consommateur à la recherche d’opportunités d’achat - 55% des achats décidé sur le lieu de vente - 58% privilégient les promotions - 28% dépensent

demande actuelle et à estimer la demande potentielle. L’analyse de la demande ou du marché de façon plus générale a pour objectifs d’identifier les opportunités offertes par le marché, afin de formuler une stratégie marketing adaptée aux spécificités et à l’évolution éventuelle de cette demande. 1- L’analyse du marché : Définitions du marché : Selon l’Américain marketing association Le marché est (la demande agrégée d’acheteurs effectifs ou potentiels d’un produit ou d’un service(

situation de l’entreprise sur le marché est une caractéristique qui va pouvoir être repérée par 2 variables : le CA et la part de marché. Définir sa part de marché est difficile pour une entreprise car cela consiste pour elle à bien savoir sur quel marché elle évolue ou sur quel marché elle va vouloir évaluer dans l’avenir. En effet, il y a l’activité présente mais aussi l’analyse de développements futurs. Part de marché : ce que vend l’entreprise par rapport au marché total. - La posture concurrentielle

leader du marché. Le leader prend généralement l'initiative des modifications de prix, des lancements de nouveaux produits et possède le système de distribution le plus vaste et le budget promotionnel le plus élevé. Par exemple : Michelin (pneumatiques), l'Oréal (cosmétiques), etc.. Son objectif est de rester à la première place. Trois solutions s'offrent à lui : • Accroître la demande primaire : La société jouissant d'une position de leader bénéficie toujours d'un accroissement global du marché. Elle

à la vitesse d’écoulement, aux engorgements (goulots), au contrôle des circuits (pilotage optimal). Cette notion a pris une importance particulière dans l’économie moderne, où l’entreprise est de moins en moins figée dans son organisation, où les marchés sont de plus en plus mouvants, la visibilité et les prévisions de moins en moins certaines. On distingue : - Les flux physiques : écoulement des produits dans le process (matières, composants, en-cours), depuis les matières premières jusqu’au produit

du marché. Investisseur, vous souhaitez investir dans une PME ? Marketing PME mesure le potentiel marché de la PME cible pour sécuriser votre investissement. Marketing & transmission Marketing PME évalue le potentiel Marketing de la PME au moment de son rachat ou de sa vente pour optimiser le prix de la reprise ou de la cession. Dans le cadre d’une transmission d’entreprise, Marketing PME répond à plusieurs questions : - Quel est l’existant et, surtout, quel est le potentiel du marché sur

savoir-faire Avec une production dépassant les 626 631 tonnes de lait et de Produits Laitiers Ultra Frais (Desserts, Boissons, Yaourts et Fromages) par an, Centrale Laitière est le moteur du secteur laitier dans son ensemble. Avec 65% de parts de marchés, l’entreprise accentue son avance par son savoir-faire marketing, sa capacité d’innovation, la compétence de ses Ressources Humaines et la modernisation continue de son outil de production. Engagement et soutien du monde rural Centrale

marque. * Justifications : Les ventes de Perrier diminuent. La marque vieillit avec ses consommateurs De nouveaux segments se sont développés sur le marché des eaux gazeuses : les eaux de table (Badoit, San Pellegrino), les sodas (coca, Pepsi…) La maque Perrier bénéficie d’une forte notoriété et d’une réelle légitimité sur le marché des eaux gazeuses. Ces atouts peuvent être utilisés pour passer d’une marque mono produit à une marque gamme. Annexes ! * Evolution et prévisions en

rapide, ce qui détermine son champ d'expansion. C’est une marque audacieuse et novatrice, sans tabou ni complexe. Sa promesse est de permettre aux utilisateurs du produit de faire des rencontres rapidement et facilement. 2. Hypothèse de marché Le marché des célibataires représente 15 millions de personnes en France. On distingue plusieurs types de célibataires, car les causes de ce statut sont multiples, voulues ou non. Plus d'un tiers des foyers français sont constitués de célibataires