Marché Pâte A Tartiner

investigation et répondre à vos questions. -Tres bien ! Mais pourriez vous m’expliquer en quoi consiste votre poste au sein de l’entreprise ? -He bien mon rôle est d’assurer la communication auprès de nos clients tels que les supermarchés, de trouver des solutions autour d’un produit ou d’une gamme de produits, en fonction des en jeux de ferrero, mais aussi bien sur, des besoins du client . Je suis un des nombreux maillons de la stratégie de communication de Ferrero France. -Ha car Ferrero a aussi une filiale

et Natra s'unissent LSA : Le magazine de la grande consommation -  12 mars 2009 - n° 2081 - p 21 Fusion dans le chocolat MDD LSA : Le magazine de la grande consommation -  2 novembre 2007 - n° 2018 - p 27 Epicerie sucrée. L'année du retour à la croissance LSA : Le magazine de la grande consommation -  8 février 2007 - n° 1984 - pp 50-59 Petit déjeuner : un moment privilégié LSA : Le magazine de la grande consommation -  5 octobre 2006 - n° 1968 - pp 50-58 Le goûter : le 4-heures

Le marché du chocolat Introduction Le cacaoyer (Theobroma cacao, littéralement "la nourriture des dieux") est originaire d'Amérique. Ce n'est qu'à partir du 19ème siècle qu'il fut introduit en Afrique. 150 ans plus tard, le continent africain représente 75% de la production mondiale ! Les États-Unis, l'Angleterre, la France et l'Allemagne mangent à eux seuls la moitié du chocolat produit chaque année. Mais entre cette production du Sud et cette consommation au Nord, il y a la transformation

DE L’ENTREPRISE A- Présentation générale L’industrie agroalimentaire est un secteur dynamique en Afrique et plus particulièrement au Sénégal, car elle occupe une place prépondérante dans l’économie du pays et de la sous-région. C’est dans ce contexte qu’a été créée en 1981, l’entreprise PATISEN (Pâtisserie du Sénégal) qui au fil des années a connu une croissance économique importante au point de se hisser parmi les principales industries du pays. PATISEN est une Société Anonyme à conseil d’administration

Ferrero France en quelques mots Société implantée en France, à Rouen, en 1959. Marques: Nutella, Ferrero Rocher, Tic Tac, Raffaello, Duplo et Mon Chéri. Un chiffre d'affaires multiplié par 2,3 en dix ans. Numéro un du marché des produits de chocolat (21 %de part demarché en valeur). Afin d'être toujours le premier sur le marché, Ferrero met des barrières très élevées à l'entrée par son procédé industriel, ses brevets et la recette de ses produits. Des messages de plaisir Kinder Surprise, “des

DU BERCEAU ITALIEN À LA BELGIQUE Aux origines de la société, un pâtissier passionné et un produit de légende La Société Ferrero voit le jour en 1946 à Alba dans le Piémont, au nord-ouest de l’Italie. A l’origine : Pietro Ferrero, un pâtissier passionné, qui élabore une recette à base de noisettes et de cacao, la légendaire pâte à tartiner Nutella. Le succès est sans précédent. Un des signes les plus visibles de l’expansion familiale sont les véhicules à la marque Ferrero qui sillonnent

Partie 1 DU BERCEAU ITALIEN À LA BELGIQUE   Aux origines de la société, un pâtissier passionné et un produit de légende La Société Ferrero voit le jour en 1946 à Alba dans le Piémont, au nord-ouest de l’Italie. A l’origine : Pietro Ferrero, un pâtissier passionné, qui élabore une recette à base de noisettes et de cacao, la légendaire pâte à tartiner Nutella. Le succès est sans précédent. Un des signes les plus visibles de l’expansion familiale sont les véhicules à la marque Ferrero qui sillonnent

Pates à tartiner II- LA DEMANDE SUR LE MARCHE DU CHOCOLAT III- L’ENVIRONNEMENT L’économie Social Technologie Législation IV- QUESTIONNAIRE ET METHODOLOGIE Méthodologie Présentation des résultats V ANNEXES  Bibliographie Guide entretien Questionnaire Le Marché du Chocolat SOMMAIRE I- L’offre qualitative et quantitative Les tablettes La confiserie Les barres Les poudres Les Pates à tartiner

cadres, fonctionnaires ou retraités. Ils ont 35 ans et plus et habitent Paris ou des grandes villes de province (Lille, Nice, Lyon, Dijon) Les femmes qui achètent sont majoritairement cadres ou employées. Elles ont entre 35 et 54 ans et habitent Paris à 70%. Sur les 132 personnes qui consomment du chocolat Valrhona : - 14 ont entre 18 et 24ans - 10 ont entre 25 de 34 ans - 45 ont entre 35 et 44 ans - 42 ont entre 45 et 54 ans - 21 ont entre 55 et 65 ans - 8 ont plus de 65 ans Les majorités

signifie évêque. Un délicieux biscuit couleur caramel ... Dans la Rome Antique, il était offert aux enfants sages en guise d’étrennes…  et fabriqué dans des moules sculptés à l’image des dieux du panthéon. De passage en Gaule, les légions romaines ont initié les gourmands de l‘époque. On le retrouve au XIVème siècle moulé à l’effigie de Saint-Nicolas – grand évêque de Myra et surtout protecteur des enfants. Depuis ce jour, les enfants reçoivent un spéculoos le 6 décembre pour la Saint Nicolas. Cette