Mondialisation Des Fast Food

représentées par l’Union Européenne avec 58 %, le Canada et les USA avec 28 % ainsi que le Japon avec 7 %. Le top 4 des opérateurs du marché sont : * Nestlé (marque leader : nescafé) avec plus de 6 milliards d’euros de chiffre d’affaires, * Kraft food (marque leader : Jacques Vabre et grand’mère) avec plus de 28 milliards d’euros de chiffre d’affaire, * SaraLee (marque leader : Café do ponto) avec 8 milliard d’euros de chiffre d’affaires, mais aussi, * Massino Zanetti (marque leader :

dernière Acima ). Les trois dernières sont des supermarchés qui se positionnent comme des concurrents sérieux aux magasins Marjane dans plusieurs villes. L’évolution que connaît donc le secteur doublé par ce qu’il convient désormais d’appeler mondialisation ou globalisation et la perspective de l’ouverture des frontières marocaines en 2010, font que les responsables des enseignes déjà présentes se doivent de capitaliser leur expérience, se professionnaliser davantage pour pouvoir être capable de

valeurs culinaires font un retour en force, assure Anne-Claire Paré, du cabinet Bento. N'en déplaise aux tenants de la mondialisation à tous crins... A Think global, eat locaL A point Café, à LyoN
« Je voulais qu'avec 5 euros un étudiant puisse croquer du bio. » Alain Alexanian, ex-chef étoilé (vingt-deux ans passés à L'Alexandrin à Lyon) a lancé A. (prononcez : « A point »). Un fast-food haut de gamme installé dans l'hôpital Saint-Joseph-Saint-Luc, qui propose des produits bio, locaux ou équitables

brasseries voisines... MacDo répond donc par le design ! Initié par l’architecture avant-gardiste des drive in de Quick, MacDo se met au diapason de designer ses lieux pour se « retrouver » ailleurs que dans l’uniformité de la marque. Avec la mondialisation acharnée de l’économie de libre marché, le design est véritablement devenu un phénomène planétaire. Ainsi, par exemple, MacDo fait aujourd’hui du design architectural son cheval de bataille et de communication. Le projet d’aujourd’hui, c’est :

La mondialisation « La mondialisation n'est ni l'horreur ni le bonheur » Jacques Le Goff, historien français dans Le Monde de l'éducation en mai 2000 Le débat autour de la mondialisation est depuis quelques années de plus en plus vif avec l'émergence des idées de dé-mondialisation et d'alter-mondialisation. Le terme mondialisation ( étymologie: du latin « mundus », univers) désigne le processus d'ouverture de toutes économies nationales sur le marché devenu planétaire. C'est un terme

parfois l’image de l’impérialisme américain, toujours sujet aux boycotts. Analyse SWOT de la compagnie Mc Donald’s FORCES - Image très puissante de Mc Donald’s et logo universellement reconnaissable - Leader du marché du fast food - Localisation stratégique des restaurants / Forte couverture géographique - Mise en place d’un système de franchise - S‘adapte aux habitudes alimentaires de chaque pays - Campagne de publicité ayant un impact fort - Pas

des contrastes sociaux aussi violents ? Les pays du continent américain sont très inégalement intégrés dans la mondialisation. Deux de ces pays (USA et Brésil) jouent un rôle mondial. Leurs dynamiques territoriales sont très différentes en raison de leur histoire respective. Mais elles sont toutefois comparables car elles obéissent toutes deux aux nouvelles règles de la mondialisation. I) Le continent américain divisé entre tensions et intégrations régionales A) Un continent au développement

Unique superpuissance mondiale. Jouent un rôle dominant dans le processus de mondialisation, premier rang planétaire dans domaines éco., fin., pol., cult., sci., mil. 9 millions km2, riche en ressources, bien maitrise, 300 millions habitant. pop. jeune et dynamique, issue de l'immigration. Pole mondial dominant et attractif. Concurrence accrue. 1. Les USA, une puissance globale A la tête de l'économie mondiale - 1ere économie mondiale: 25% du PIB, 20% de la valeur de production agricole

typologies n’a pas toujours été aussi importante. Effectivement, depuis ces dernières années, on note une multiplication de ces dernières dues aux complexités technologiques et au rôle de plus en plus important des médias mais aussi à celui de la mondialisation. Chaque crise n’aura pas toujours le même impact car il peut y avoir deux cibles : la cible humaine et l’organisation. Les impacts sur la cible humaine peuvent être psychologiques, physiques ou économiques, par exemple. Pour l’organisation

---- La précarisation du salariat Par le bas_ Michel Pialoux: travail intérimaire avec jeunes sans avenir , femmes avec le temps partiel contraint, élèves et apprentis avec stages professionnels, chômeurs avec emplois aidés. Ex: travail au fast-food → contraintes industrielles et marchandes car rapide, flexible et polyvalence. Pour qu'il y ait précarisation du salariat, il faut flexibiliser le travail et avoir une force de travail à précariser; or type de candidat idéal est le jeune en besoin