Mondialisation Du Café

littoraux d’Amérique du nord et du sud soit 38 pays et territoires, avec des niveaux de développement très hétérogènes mais une histoire commune marquée par l’esclavage et des métissages multiples . cf carte à compléter. C’est un espace majeur de la mondialisation , une interface américaine aux tensions nombreuses et aux tentatives d’intégration régionale le plus souvent inefficace. I. Quelles relations le bassin caraïbe entretient-il avec le reste de l’Amérique ? 1. Les contrastes marquant

Avant tout, il faut savoir que la mondialisation consiste en une intensification et une accélération des échanges économiques, financiers et culturels à l'échelle du monde. De cette définition découle la signification du terme de produit mondialisé : c’est un produit destiné à être très largement diffusé dans le monde selon des stratégies soigneusement définies. Ainsi, on se propose de démontrer que le café est justement un produit mondialisé.

de Géographie Thème : Mondialisation et diversité culturelle. Sujet : les gouts alimentaires. Sommaires : Document 1 : La mondialisation du goût (Carte géographique). Document2 : Pratiques alimentaires et religions (Texte). Document3 : Un plat emblématique(Photo). Document4 : La consommation de vin dans le monde(Carte). Problématiques : En goûts alimentaires, quelle est la force de la tradition face à l’ouverture de la mondialisation ? Document1 : La Mondialisation du Goût. Source :

de Géographie Thème : Mondialisation et diversité culturelle. Sujet : les gouts alimentaires. Sommaires : Document 1 : La mondialisation du goût (Carte géographique). Document2 : Pratiques alimentaires et religions (Texte). Document3 : Un plat emblématique(Photo). Document4 : La consommation de vin dans le monde(Carte). Problématiques : En goûts alimentaires, quelle est la force de la tradition face à l’ouverture de la mondialisation ? Document1 : La Mondialisation du Goût. Source :

orient9%. Amérique latine et caraïbe10%. La mondialisation mat de côté l’agriculturela situation dérape. Les petits producteurs ne peuvent pas survivre face aux grandes productions modernisées et subventionnées. (Ex le NEPAD). Ce sont les pays pauvres et les petites paysanneries qui ont payé la facture de la mondialisation ils ne peuvent pas résister face aux entreprises d’agrobusiness. Il faut qu’ils se fédéralisent comme les producteurs de café en Colombie avec le FEDECAFEen se regroupant ils

est d’assurer un développement à long terme. De nombreuses associations achètent à des coopératives de petits producteurs dans les pays du Sud afin de leur permettre de gagner leur vie décemment. Ce type d’échanges concerne des produits agricoles (café, cacao …) et des produits artisanaux. Les organisations qui mettent en place le commerce équitable essaient de favoriser l’idée de développement durable en encourageant les petits exploitants à respecter des modes de cultures écologique voir biologique

0.1 Indiquer trois caracteristiques majeures de la rneqalopole europeenne. (1,5 point) 0.2 Citer un type d'acteur econornique, un type d'acteur politique et un type d'acteur illicite de la mondialisation. (1,5 point) 0.3 Justifier en une dizaine de lignes I'affirmation suivante : « La mondialisation favorise I'uniformisation des modes de consommation ». (2 points) Questions d'histoire 0.4 Sur Ie fond de carte de l'Allemagne au lendemain de la Seconde Guerre mondiale, completer la legende

Le café, un grand marché mondial * Le café est, après le pétrole, la deuxième marchandise échangée au monde. Produit tropical par excellence, cet « or verte » fais vivre 25 millions de producteurs, dans 45 pays du Sud * Transformation et commercialisation sont dominées par le Nord. Le commerce du café est donc représentatif de la mondialisation des échanges, des relations économique Nord- Sud et de la nécessaire régulation de celles-ci. 1. Le café, reflet des échanges mondialisés

d’Afrique qui s’est diffusé dans le monde intertropical dès l’époque coloniale. Aujourd’hui, le café est consommé à peu près partout dans le monde et cette boisson gustative et énergisante est entrée dans le mode de consommation et dans le mode de vie des pays développés. Un véritable marché international s’est organisé autour de ce produit dont les enjeux financiers sont considérables. Le marché du café est devenu un enjeu économique et social majeur pour les différents acteurs de la filière, des

20 3) Les produits du commerce équitable, des saveurs qui ont du sens p. 23 a. Le produit phare : le café, un 2ème or noir p. 23 b. D’autres produits variés p. 24 III- Les limites du système p. 26 1) Vers un commerce de l'équitable ? p. 26 2) Autres problèmes p. 27 Conclusion p. 28 Bibliographie p. 30 Lexique p. 31 Introduction Avec la mondialisation, les échanges commerciaux au cours des dernières décennies ont connu des grands changements que certains dénoncent