Avant tout, il faut savoir que la mondialisation consiste en une intensification et une accélération des échanges économiques, financiers et culturels à l'échelle du monde. De cette définition découle la signification du terme de produit mondialisé : c’est un produit destiné à être très largement diffusé dans le monde selon des stratégies soigneusement définies.
Ainsi, on se propose de démontrer que le café est justement un produit mondialisé.

En premier lieu, à la conception et la production de ce café peut être rattaché le terme de « made in monde ». En effet, ces deux processus se font à l’échelle du monde de part la Division Internationale duTravail.
Tout d’abord, l’élaboration des plans de production du café est décidée au Nord, dans les sièges sociaux des grandes firmes multinationales du café : à Vevey (Suisse), Hambourg (Allemagne), à Chicago et Cincinnati (Etats-Unis)…
Néanmoins c’est au Sud qu’est produite la matière première, qui est ensuite exportée par ces firmes vers les pays du Nord, principalement la Belgique, l’Allemagne, la Suisse et l’Italie qui se chargent de la transformation du café : ce sont les torréfacteurs.
De plus, ce sont les grandes bourses de café qui fixent les prix de celui-ci. Elles sont situées majoritairement au Nord (New York, Londres) excepté celle de Santos au Brésil. Et ce café est ensuite distribué dans le monde. Mais cette distribution est assez sélective : les principaux consommateurs, à savoir les EU, l’UE et le Japon, sont au Nord. Ainsi, c’est certes le Nord qui est le maître de du marché du café, et c’est le Nord qui en tire le plus de bénéfices, mais les pays producteurs du Sud ont aussi leur intérêt dans le succès des entreprises : la production génère des emplois,