Nutrition

D.U. NUTRITION APPLIQUEE AUX ACTIVITES PHYSIQUES ET AU SPORT Responsable Pédagogique : Professeur Daniel RIVIERE Durée : 1 an Accès : -Médecins diplômés (généralistes ou spécialistes), pharmaciens, chirurgiens dentistes et vétérinaires diplômés. Personnes titulaires d'un DEA, DESS , doctorat de 3ème cycle, DEUG, Licence ou Maîtrise. Infirmiers, kinésithérapeutes et Diététiciens diplômés. -Etudiants en médecine, pharmacie et chirurgie dentaire ayant le 2ème cycle des études validés. Internes titulaires

alimentaire. III- La rédaction du résumé: En matière de nutrition et de médecine, les plus grands spécialistes s'accordent pour reconnaître une indéniable relation entre les mauvaises habitudes alimentaires (suralimentation ou malnutrition) et les maladies spécifiques du monde moderne, sur le plan physique et sur le plan psychique. Or, paradoxalement, on constate un désintérêt des populations pour les problèmes de la nutrition. Il est donc urgent de remédier à cette situation. Mais on se heurte

donc aussi un rôle pour la maladie. De plus en plus de campagnes de sensibilisation ont diabète sont menées, car la population ne se rend pas compte de l'importance que la maladie prend au fil des années, c'est l'objectif du PNNS (Plan National Nutrition Santé). Une personne meurt environ toutes les 8 secondes dans le monde. Comment se manifeste le diabète de type 2 dans l'organisme et quelles en sont les causes ? La première partie montrera que la maladie a une origine génétique, la deuxième

------------------------------------------------- INTRODUCTION En France, de nombreux magazines, journaux et émissions diffusent et écrivent des articles sur la nutrition. « Spéciale obésité sur M6 dans l’émission E=M6 » octobre 2010 « Le succès mitigé d’Alli, pilule miracle anti obésité » Le Monde janvier 2010 « Quand manger est un danger » L’expansion Mars 2010 Tous ces articles et émissions montrent que l’alimentation est devenue une préoccupation générale dans notre pays. D’autre part

devenue un acteur international majeur de l'alimentation santé et se décline autour de quatre pôles : produits laitiers frais, eaux en bouteille, nutrition médicale et nutrition infantile. Le groupe Danone est numéro un mondial des produits laitiers frais et numéro deux mondial en volume des eaux en bouteille. Il est également le leader mondial de la nutrition médicale et numéro deux mondial de l'alimentation infantile. En 2012, l'entreprise enregistre 26,8 milliards de dollards de chiffre d'affaires

laitières fraîches ; • le Pôle Eaux, qui représente 17 % du chiffre d’affaires consolidé en 2010 avec 2,9 milliards d’euros, regroupe les activités dans les eaux naturelles, ainsi que dans les eaux aromatisées ou enrichies en vitamines ; • le Pôle Nutrition Infantile, qui représente 20 % du chiffre d’affaires consolidé en 2010 avec 3,3 milliards d’euros, repose sur l’alimentation spécialisée des nourrissons et des jeunes enfants en complément de l’allaitement. La catégorie des laits infantiles représente

plus sainement, les maladies nutritionnelles affecteraient beaucoup moins de personnes. C’est en montrant cette exemple que les générations futures suivront cette démarche. III) Conclusion : Comment les réduire ? Nos hypothèse était correcte la nutrition est un élément majeur pour être en bonne santé, il ne faut donc pas la négliger ; il est important de surveiller les graisses, le taux de sucre ou de sel qui peuvent causer des maladies comme le diabète ou encore des maladies cardio-vasculaires comme

2 : Les domaines d’activité stratégique sont un ensemble homogène de bien et/ou de services répondant à un marché spécifique et exigeant la mise en œuvre d’une stratégie adaptée. Les DAS de Danone sont : -Les yaourts, -L’eau en bouteille, -Nutrition infantile et médicale. La segmentation stratégique consiste à identifier des domaines d’activités, repère les comportements de consommations homogènes pour constituer des segments de marché. Cela permet à l’entreprise de proposer des produits clairement

France est intervenue dans 18 pays, venant en aide à 1 525 000 personnes, grâce à ses 205 expatriés et 2895 employés nationaux. Nutrition Près de 75 035 personnes (dont 64 878 enfants de moins de 5 ans), souvent entre la vie et la mort, ont été soignées dans nos 36 centres nutritionnels thérapeutiques, ou ont reçu des compléments alimentaires dans nos 132 centres de nutrition supplémentaire. Sécurité alimentaire Action contre la Faim a distribué plus de 3 254 tonnes de nourriture à plus de 248 644

semestre MATIÈRES Conseils pour la prépa. du BTS 0023 Biochimie - Physiologie 4023 Nutrition - Alimentation 4923 Microbiologie - Toxicologie 4223 TP Biologie - Microbiologie 4323 Economie - Gestion 5323 Sciences Humaines 5123 Techniques Culinaires 9423 Bases Physiopathologiques 4123 Régimes 4623 Stages en milieu professionnel 0024 Mémoire : réd., prés. et sout. 0723 Anglais* 8123 Stages TC1 t d1 Annexe t L’hygiène La nutrition er e re Deuxième étape = 2 semestre L’alimentation Introduction à la