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Environnement économique juridique social commercial EP 2 Production (3 situations d’évaluation) – PFMP - Pratique oral – Évaluation en entreprise - Situation 1 (PFMP) Évaluation en établissement de formation – Situation 2 (pratique – oral) Évaluation en établissement de formation – Situation 3 (pratique – oral) PSE – Écrit et pratique CAP Pâtissier EP1 Approvisionnement et gestion des stocks – Écrit – une seule situation Environnement économique et juridique Technologie de la pâtisserie

p. 10 p. 12 p. 14 p. 16 p. 18 p. 20 p. 22 p. 24 p. 26 La voie générale : viser l'université ou une grande école Bac ES Bac L Bac S Directeur de la publication : Pascal Charvet Directrice adjointe : Marie-Claude Gusto Les bacs technologiques en fiches La voie technologique : poursuivre des études supérieures Bac STI2D Bac STD2A Bac STL Bac ST2S Bac STMG Bac STAV Bac TMD Bac hôtellerie SERVICES CENTRAUX Éditions Direction Cross-Média : Virginie Sainte-Rose, Arielle Girot Rédactrice

RENTRÉE 2015 TOUTE L'INFO SUR LES MÉTIERS ET LES FORMATIONS APRES LE BAC CHOISIR SES ETUDES SUPERIEURES académie de Toulouse www.onisep.fr/lalibrairie ministère de l’Éducation nationale 2014-2015 l Après le Bac, de CHOISIR SES ÉTUDES SUPÉRIEURES l onisep.fr l 1 et de la Recherche l’Enseignement supérieur Ministère de l’Éducation nationale, de l’Enseignement supérieur et de la Recherche Office national d’information sur les enseignements et les professions 12 mail Barthélemy Thimonnier, CS

p. 2 Bac eS p. 4 Bac l p. 6 Bac S p. 8 les bacs technologiques en fiches p. 10 la voie technologique : poursuivre des études supérieures p. 10 Bac StI2D p. 12 Bac StD2A p. 14 Bac Stl p. 16 Bac St2S p. 18 Bac StMG p. 20 Bac StAV p. 22 Bac tMD p. 24 Bac hôtellerie p. 26 Guide pratique p. 28 Un bac en deux temps Après le bac : les différentes poursuites d'études Schéma des études supérieures après le bac le calendrier

p. 2 Bac eS p. 4 Bac l p. 6 Bac S p. 8 les bacs technologiques en fiches p. 10 la voie technologique : poursuivre des études supérieures p. 10 Bac StI2D p. 12 Bac StD2A p. 14 Bac Stl p. 16 Bac St2S p. 18 Bac StMG p. 20 Bac StAV p. 22 Bac tMD p. 24 Bac hôtellerie p. 26 Guide pratique p. 28 Un bac en deux temps Après le bac : les différentes poursuites d'études Schéma des études supérieures après le bac le calendrier

Technologique Bac STL p. 16 Bac ST2S p. 18 Directrice : Catherine Méric Documentalistes : Pascale Guellier, Véronique Pavageau NOS FORMATIONS Bac STMG BAC GÉNÉRAL SCIENTIFIQUE Bac STAV Le kiosque : LEGT/LP Reproduction, même partielle, interdite sans accord préalable de l'Onisep. DÉLÉgATION RÉgIONALE MARTINIqUE  Un internat LEGTA DE CROIX-RIVAIL LEGTA DE CROIX-RIVAIL Ressources documentaires Spécialité : Système à dominante élevage  Bac S p. 14

une grand école Bac ES 4 6 Bac L 8 Bac S 10 Les Bacs technologiques en fiches La voie technologique : poursuivre des études supérieures 12 SERVICES CENTRAUX Éditions Bac STI2D 14 Direction Cross-Média : Virginie Sainte-Rose, Arielle Girode Rédactrice en chef : Laurence Congy Correction : Valérie Doineau Bac STD2A 16 Bac STL 18 Ressources documentaires Bac ST2S 20 Bac STMG 22 Bac STAV 24 Bac TMD 26 Bac hôtellerie 28

travail. Votre scolarité au lycée garantit la continuité entre les enseignements suivis en 2de, 1re et terminale pour vous permettre de poursuivre des études supérieures en vue d’accéder à un emploi. Vous choisirez un bac général (ES, L ou S) ou technologique (STI2D, STD2A, STL, ST2S, STMG, STAV, TMD ou hôtellerie). Grâce au conseil d’orientation anticipé, dont vous allez bénéficier en 1re et en terminale, vous serez accompagné/e par l’équipe enseignante et le conseiller d’orientationpsychologue pour mûrir

interdite sans accord préalable de l’Onisep. Infos pratiques Et si vous échouez au bac ? .......................................................................22 La vie étudiante ...........................................................................................24 Dans votre région Agriculture-environnement ………… 28 Arts, culture ………………………… 31 Bâtiment, travaux publics …………… 33 Commerce, économie, gestion …… 35 Droit ………………………………… 45 Fonction publique …………………… 47 Industrie …………………………… 49

Bruno Delobelle Maquette et mise en pages : Cyril Lauret Iconographe : Brigitte Gilles de la Londe Choisir la voie professionnelle p. 12 Fabrication Le bac professionnel p. 13 Le bac professionnel agricole p. 13 Le certificat d'aptitude professionnelle (agricole) CAP / CAPA p. 14 Un diplôme professionnel et après ? p. 14 Liste des bacs pro p. 16 Vos questions, nos réponses… p. 18 Les formations après la 3e p. 20 Les formations en Aquitaine p. 23 Directeur de la publication : George