Pduc Dans La Restauration Rapide

2007 EXEMPLE D’ORAL DE PDUC par Philippe THIBERGE www.commmarketingmuc.com 03/09/2007 1 EXEMPLE D’ORAL DE PDUC PAR PHILIPPE THIBERGE] 3 septembre 2007 Voici ci-dessous l’exemple de texte d’un étudiant ayant réussi le BTS. 1-Bonjour je me présente thomas xxx je vais vous détailler le travail que j’ai réalisé dans le cadre de ce projet de développement de l’Unité commerciale mais avant cela permettez moi de vous remettre un dossier annexe afin de mieux suivre mon exposé. 2 Dans un premier

PDUC I). Analyse de l’UC : 1). Dans le contexte de son réseau : a).Activité : Paul Maison de Qualité fondée en 1889 est une chaîne de boulangerie, pâtisserie, viennoiserie, sandwicherie et de restauration rapide française qui compte actuellement 458 points de vente à travers le monde. b).Historique : À l'origine, simple boulangerie familiale de Croix créée en 1889 par Charlemagne Mayot, la société prend son nom actuel en 1953, suite au rachat par la famille Holder d'une boulangerie-pâtisserie

| |( Enseignement à distance ( Expérience professionnelle | Partie « contrôle du dossier de PDUC » ATTESTATION DE CONFORMITE DU DOSSIER DE PDUC |STAGIAIRE : |UNITE COMMERCIALE : | |

Ex-Formation continue Ex-Apprenti Expérience professionnelle BTS Management des Unités Commerciales SESSION 2007 EPREUVFE DE PROJET DE DEVELOPPEMENT DE L’UNITE COMMERCIALE Partie « contrôle du dossier de PDUC » BTS Management des Unités Commerciales ATTESTATION DE CONFORMITE DU DOSSIER DE PDUC STAGIAIRE : NOM : PRENOM(S) : UNITE COMMERCIALE : Raison sociale : Adresse : INTITULE DU PROJET : Comment développer les ventes par la diversification clientèle : le cas de Quick et de la clientèle professionnelle

PDUC : DIAGNOSTIC SWOT A partir de la documentation et de vos connaissances , Réalisez le diagnostic interne et externe de votre unité commerciale . Reproduisez ce tableau sur word et complétez le . 1° Diagnostic externe | | OPPORTUNITES | MENACES | L’OFFRE | Concurrence | -Une nouvelle sandwicherie a ouvert à 1Km environ de mon point de vente, son amplitude horaire est très faible (2h par jour le midi), elle n’est donc pas une menace pour ma clientèle du midi qui viennent pour la plupart

de marché de 31 pages - Marketing produit La genèse d'une marque incontournable Parmi les distributeurs de vêtements, une... Etude du marché : la restauration rapide en France Etude du marché de la restauration rapide (fast-food) Thèse professionnelle sur le lancement d'un nouveau produit et son... PDUC Darty pour BTS MUC Les plus récentes Naissance, évolution et développement du marché des cosmétiques pour hommes Analyse sectorielle de 16 pages - Marketing

[pic] Dossier PDUC Thoraval Mathieu MUC12 I – ANALYSE COMMERCIALE PRESENTATION DE L UNITE COMMERCIALE Restaurant Quick Beaulieu SARL Flash Service, gérée par Mr TATIBOUET Pierrick Activité : Restauration rapide, vente sur place et à emporter Chiffre d’Affaire au 2010 : 1 476 651 € (+20% par rapport à 2009) Chiffre d’Affaire 2011 : (cf Annexe 1) Le Restaurant compte environ 30 équipiers (nombre en constante évolution) et 5 à 6 responsables, pour une

• Ex-Formation continue  Apprenti • Ex-Apprenti • Enseignement à distance • Expérience professionnelle Partie « contrôle du dossier de PDUC » ATTESTATION DE CONFORMITE DU DOSSIER DE PDUC INTITULE DU PROJET : Comment développer l’avantage concurrentiel par l’adaptation de l’offre commerciale sur la base de la segmentation : le cas du marché des fruits et légumes bios. DATES DE REALISATION :

PDUC Epreuve E6 | |Nom : VETTESE Prénom : Grégory Poste : Stagiaire | |Unité Commerciale : La Grande Récré | |Intitulé du PDUC : Optimisation

[pic] Dossier PDUC Thoraval Mathieu MUC12 I – ANALYSE COMMERCIALE PRESENTATION DE L UNITE COMMERCIALE Restaurant Quick Beaulieu SARL Flash Service, gérée par Mr TATIBOUET Pierrick Activité : Restauration rapide, vente sur place et à emporter Chiffre d’Affaire au 2010 : 1 970 651 € (+20% par rapport à 2009) Le Restaurant compte environ 30 équipiers et 6 responsables, pour une surface de vente de 416 m², au sein d’une galerie commerciale. PRESENTATION DE L OFFRE