Plan Marketing Thé Café

marketing stratégique et opérationnel du marketing à l’orientation-marché 7e édition Jean-Jacques Lambin Chantal de Moerloose Marketing stratégique et opérationnel Maketing stratégique et opérationnel Du marketing à l’orientation-marché Jean-Jacques Lambin Chantal de Moerloose 7e édition © Dunod, Paris, 2008 ISBN 978-2-10-053858-4 TABLE DES MATIÈRES Introduction 1 PREMIÈRE PARTIE LE NOUVEAU RÔLE DU MARKETING 1 LE MARKETING DANS L’ENTREPRISE ET DANS L’ÉCONOMIE 1

Boissons : Perrier, jus de fruits, Coca-Cola, Café - Pompe à bière - Accès wifi - Pub : échantillons, affiches publicitaires - Alimentation (bars ou distributeurs) - Masseuses Droits : D’après la nous devions prendre la licence deux qui est conforme à l’article L.3321-1 du CSP. La licence de 2ème catégorie, dite « licence de boissons fermentées » permet de vendre les boissons tel que la bière dans notres espace Plan de l’espace homme Deux choix de décoration

Management des entreprises Marketing et communication Gestion / Finance International Management International Finance 18 20 22 24 26 28 30 32 34 36 38 40 42 44 46 48 50 52 54 56 60 61 62 63 64 Programmes M2 (Fonctionnels, sectoriels et internationaux) MBA Finance MBA Audit et contrôle de gestion MBA Management et droit des affaires MBA Gestion des patrimoines MBA Achats et Supply Chain MBA Marketing et publicité MBA Communication, médias et événementiel MBA Marketing management MBA Management

à Malte. Mon stage au département Marketing et relation clients a consisté essentiellement en la réalisation d’actions de prospections B to B telles que le phoning, mailing (démarchage via téléphone ou par mail d’entreprise), et la constitution et mises à jour de fichier clients. La prospection commerciale B to B consiste à rechercher de nouveaux clients (entreprises) qu’on appelle « prospects ». Mon maître de stage étant Mr Borg en poste de manageur marketing et relation clients j’ai pu apprendre

En 1929, deuxième grande fusion pour le groupe Nestlé : celle avec le groupe Peter-Kohler-Cailler (Chocolats Suisses S.A.). En 1938, et après 8 années de recherches, Nestlé lance sur le marché le premier café en poudre du monde, le Nescafé. Nescoré suit en 1939 ainsi que Nestea, extrait de thé en poudre. Années 1940 : Nestlé s’implante toujours plus sur le continent américain, et notamment aux Etats-Unis où ses ventes explosent. En 1947: Nestlé rachète Maggi (19). Les termes "Anglo-Swiss Condensed

manager Food & Beverage Monsieur Frank Hoonings, ainsi que Madame Nathalie Verschueren, coordinatrice banquet qui m’ont permis d’effectuer ce stage au sein de l’Hôtel Husa President Park et qui m’ont énormément aidée à la fois sur le plan professionnel mais aussi sur le plan personnel. Je souhaiterais aussi remercier Monsieur Olivier Van Serveyt qui a su répondre à mes nombreuses questions mais aussi Monsieur Olivier Dubois – MICE & sales manager, Monsieur Didier Lefebvre – Opérations manager, et Monsieur

manager Food & Beverage Monsieur Frank Hoonings, ainsi que Madame Nathalie Verschueren, coordinatrice banquet qui m’ont permis d’effectuer ce stage au sein de l’Hôtel Husa President Park et qui m’ont énormément aidée à la fois sur le plan professionnel mais aussi sur le plan personnel. Je souhaiterais aussi remercier Monsieur Olivier Van Serveyt qui a su répondre à mes nombreuses questions mais aussi Monsieur Olivier Dubois – MICE & sales manager, Monsieur Didier Lefebvre – Opérations manager, et Monsieur

4.14.13. Innovation Hotel 16 4.14.14. La certification Green Globe 17 4. 4ème PARTIE : LA DEMARCHE QUALITE 18-20 5.14. APPROCHE GENERALE 18 5.15. LES OUTILS DE MESURES DE LA QUALITE 19 5.16. ACTIONS MARKETING ET COMMERCIALES 19-20 5.17.15. La réservation 20 5.17.16. La fidélisation 20 CONCLUSION 22 REFERENCES 23 ANNEXES 24 INTRODUCTION L’hôtellerie est un secteur complexe où comme beaucoup d’autres secteurs, tout

:………………………………………………………………………….29 C) STRATEGIE MARKETING :……………………………………………30 1) SEGMENT DE CLIENT ET PRODUITS/SERVICES : ……………30 2) POLITIQUE DE PRIX :……………………………………………………………………30 D) SYNTHESE DE LA STRATEGIE………………………………………………..33 E) PLAN D’ACTION COMMERCIAL :………………………………………33 F) INDICATEURS COMMERCIAUX :…………………………….34 1) PLAN DE FINANCEMENT INITIAL………………………………………………34 2) DETAIL DES BESOINS………………………………………………………………………35 3) COMPTE DE RESULTAT PREVISIONEL……………………………………..35 4) PLAN DE TRESORERIE……………………………………………………………………

Marketing : cours+notes I. Schuiling ECGE 12 BA 2005/06 PARTIE 1 : INTRODUCTION Ch. 1 Le rôle du marketing dans l’E Il influence la manière dont l’entreprise émet ses produits sur le marché. Direction générale gère l’entreprise avec des employés qui l’aident dans les secteurs suivants - recherche et développement : ingénieurs Ex. : les ingénieurs- de nokia trouvent le gsm le plus performant possible. - production : pour une gestion de fabrication la plus performante possible - finance : calcul