Plantes Aromatiques Et Médicinales

90 000 2 Tanger (Maroc). Institut National des Plantes Médicinales et Aromatiques, Université Sidi Mohamed Ben Abdellah, BP 8691 – 30100 Fès (Maroc) 3 Correspondance : Tél. / Fax: +212 (0)35932946 – aennabili@yahoo.fr Résumé Le caroubier (Ceratonia siliqua L.) est une Caesalpiniaceae à croissance lente et de grande importance économique. Des essais de propagation in vitro, menés chez cette espèce, ont montré que la culture d'apex a généré des plants caulogènes. Parmi les milieux testés, le milieu

ventes totales à l’étranger, situant la Turquie au 14ème rang des principaux clients. Cet accord présente également des opportunités de commercialisation des produits dont le Maroc dispose d’avantages comparatifs indéniables. Il s’agit, notamment, des plantes vivantes, des cornichons, des abricots en conserve et quelques épices. Les échanges en matière de fruits et légumes transformés sont très minimes. Cet accord est de nature à dynamiser les échanges commerciaux entre le Maroc et la Turquie et à instaurer

tropicaux et subtropicaux, espèces spécifiques tel l’arganier, le câprier, le safran, les plantes médicinales). Tous ces atouts permettent au Maroc de se positionner avantageusement sur le marché international des produits biologiques. Ce secteur compte actuellement plus de 13.000 ha cultivés en bio. Les principaux produits exportés sont : légumes frais, agrumes, olives, dattes, safran, plantes médicinales et aromatiques… Définition des produits BIO L'agriculture biologique est née au début du siècle

Exécutif 23 Les mesures proposées pour opérationnaliser l’axe 3 « Mieux valoriser les forêts pour en assurer une gestion durable » sont organisés autour de deux défis majeurs : • Défi 1 : structurer, encadrer et accompagner la filière Plantes Aromatiques et Médicinales (PAM) ; • Défi 2 : structurer, encadrer et accompagner la filière bois ainsi que les filières liées aux produits non ligneux ; • Défi 3 : Définir une politique sylvo- pastorale claire. ❙ Axe stratégique 4 : Inscrire l’Accélération

l’Iran antique ( Académie de Gundishapur ) LES DIFFERENTES MEDECINES La médecine traditionnelle perse était doué de savoirs comme la cautérisation, les saignées, les perses ventousaient, pansaient les blessures, administraient des médicaments ( plantes ) ou alors faisaient appel à des moyens surnaturels. L’origine de la science arabe remonte aux débuts de la conquête d’Alexandrie en 642 par les musulmans. Elle possédait une bibliothèque renommée, rassemblant toutes les sciences du monde hellénistique

glande afin de lui redonner tout son caractère et reprendre l’autorité sur vos choix et vos objectifs. VOTRE INFUSION Le persil Petroselinum crispun, le persil est une plante connue depuis l’antiquité par les grecs déjà en tant que plante médicinale. Nous lui avons même attribué des pouvoirs magiques. C’est une plante avec une racine assez forte un peu blanchâtre d’environ 50 centimètres avec des feuilles d’une belle couleur verte. Ces fleurs sont groupées un peu comme des rayons de parasol

anciens, l'Homme a recherché dans les éléments qui l'entouraient non seulement sa nourriture mais aussi les remèdes pour guérir ou soulager ses maux ou maladies. L'histoire de la pharmacie se confond donc plus ou moins avec celle de la médecine. Les plantes auxquelles sont attribuées des vertus thérapeutiques sont utilisées sous formes diverses. Elles le sont également dans une moindre mesure : les matières d'origine minérale ou celle d'origine animal, organes ou sécrétions. La pratique de la guérison

mildiou de cultivars permettant une production plein champ au printemps et en été. Les variétés sont comparées sur des critères agronomiques tels que le rendement (poids moyen), vitesse de croissance et homogénéité dans la parcelle, aspect général de la plante, aspect de la pomme et de la robe, résistance au mildiou et au puceron, aspect sanitaire global. Les essais mis en place en 2012 - Essai «créneau printemps» sur le secteur de Cognac en Charente. 18 variétés testées : 6 laitues beurres, 5 batavia,

différentes ethnies venues s’installer au Maroc de l’ile d’arabes de l’Europe ou de l’Afrique subsaharienne. *Les habitudes alimentaires du consommateur marocain qui ont été influencés par différentes civilisations et la richesse du Maroc en plantes médicinales et aromatiques ont rendu le consommateur marocain un vrai connaisseur en art culinaire et un consommateur très exigeant en mode de préparation et de présentation des aliments. La cuisine marocaine est aussi caractérisée par une grande diversité gustative

pour leurs propriétés antiseptiques. Par exemple, la citronnelle dégage un parfum qui indique au visiteur que l’endroit a été fraîchement lavé. Dans ce secteur, l’industrie consomme de grandes quantités d’huiles, au Huiles essentielles : de la plante à la commercialisation – Manuel pratique meilleur prix possible, car l’industrie désire garder le prix de revient de son produit au minimum. Secteur alimentation L’industrie alimentaire utilise les huiles essentielles pour rehausser le goût