Polymérisation par étapes

PowerPoint Presentation*LE BRUNISSEMENTNON ENZYMATIQUEAnne-Marie SEUVREIUT Génie Biologique Dijon - Université de Bourgogne**I Introduction (définition) I.1. Définition I.2. Effets défavorables I.3. Effets favorablesII Mécanismes de réactions II.1. Condensation de Maillard II.2. Réarrangement d’Amadori II.3. Formation et accumulation de produits carbonylés très réactifs II.4. Décomposition des cétosamines. Formation de composés carbonylés très réactifs II.5. Dégradation de Strekker

d’éliminer tous les histones et autres protéines pouvant être encore présent sur l’ADN. Nous avons de nouveau centrifugé et récupéré la phase aqueuse. A l’aide de l’éthanol 100% (2 x 250 µL) nous avons précipité l’ADN double brun. Entre 2 nouvelles étapes de centrifugation, nous procédons à un lavage à l’éthanol, puis nous éliminons le surnageant et nous avons séché le culot à l’air libre. Pour finir, nous ajoutons de l’eau distillée (10 µL) pour remettre en suspension le culot. Nous le conservons

Il existe dans la nature 20 acides aminés, mais seulement 4 bases nucléiques. Tout le problème consiste donc à transformer un code à quatre éléments en une structure linéaire à 20 éléments. Cette prouesse est réalisée dans toutes les cellules en 2 étapes appelées respectivement transcription et traduction, que nous allons détailler maintenant après avoir défini auparavant ce qu'est un gène. Avant de continuer, je doit signaler que l'ADN ne synthètise pas les protéines, il ne fait que coder l'information

compartiment isolé ; 2. passage de réplicateurs indépendants aux chromosomes ; 3. transition d'un monde à ARN — où ce dernier joue le rôle de génome et d'enzyme — à un monde à ADN et protéines. John Desmond Bernal, quant à lui, suggère les trois étapes suivantes : 1. apparition de monomères organiques, 2. transitions vers des polymères organiques, 3. évolution depuis des molécules vers la cellule. De fait, il n'existe pas de modèle « standard » pour décrire l'origine de la vie. Cependant

mono-carboné. Cette molécule finale va pourvoir fournir les groupements méthyles nécessaires aux futures réactions enzymatiques. Figure 8 Etapes de la transformation de l’acide folique La forme ionique de cette molécule va pouvoir se débarrasser de son radical mono-carboné pour le substituer sur une autre molécule qui en a besoin (notamment lors d’une des étapes de la synthèse des 15 Les noms en –ase désignent de façon générale les enzymes qui catalysent ces réactions. 13 Analyse de la

Pour avoir la séquence complète du génome humain qui est un génome de très grande taille, les scientifiques ont fait un assemblage de petits fragments selon les étapes suivantes :1/Fragmentation du génome humain2/Séquençage en vrac des petites fragments3/Assemblage des fragments par alignement ; il existe des séquences communes entre les fragments, c’est ce qui a permis d’avoir la séquence complète du génome.II/

vivante. C’est donc un biocatalyseur. II- propriétés des enzymes. A- spécificité d’action. Une enzyme ne catalyse qu’un seul type de réaction : * soit une hydrolyse * soit une synthèse * soit une oxydation * soit une polymérisation etc… B- spécificité de substrat. C’est la molécule transformée grâce à l’enzyme. Sur un même substrat peuvent agir plusieurs enzymes mais une enzyme ne peut agir que sur un substrat. Une enzyme a donc une double spécificité, spécificité

..................................................................................................55 4.5. Polymérisation..................................................................................................................56 La classification des polymères.......................................................................................57 Les mécanismes de polymérisation.................................................................................58 5. Les alcynes........

linéaire de l'ADN composée d'ARN, qui comprend la région codant une protéine, encadrée de régions non codantes. Il est synthétisé sous forme de précurseur dans le noyau de la cellule lors d'un processus appelé transcription. Il subit alors plusieurs étapes de maturation, ses deux extrémités sont modifiées, certaines régions non codantes appelées introns peuvent être excisées lors d'un processus appelé épissage. L'ARNm maturé est exporté dans le cytoplasme où il est traduit en protéine par les ribosomes

IV. La réaction de polycondensation du glucose. Dans le règne végétal, le glucose se transforme en amidon (réserve d’énergie des végétaux). Cette réaction de formation d’une grosse molécule (amidon) à partir de petites (glucose) est une polymérisation. Quand elle s’effectue avec perte de molécules d’eau, elle s’appelle une polycondensation. Voici une partie d’une macromolécule d’amidon. Source : ead.univ-angers.fr Voici une molécule de glucose et une molécule de maltose