Pâtisserie Luxe Chine

prochaines années, dont 30 % en Europe. Ce qui implique l’ouverture d’environ 1 500 établissements. Près de la moitié des créations de chambres se feront en hôtellerie économique dans les zones à fort potentiel de développement : 20 000 chambres en Chine, 25 Ibis et une centaine de Formule 1 en Inde, (sous dix ans), 180 ouvertures en Amérique latine, en Afrique et au Moyen-Orient. © J.-Y. GUCIA / ACCOR 4 I L’organisation d’une entreprise : Accor 2009 onisep.fr/equipeseducatives © J

repensé son packagin pour rendre son produit moins cher. Autre exemple, Disneyland a fait des efforts pour attirer les consommateurs français, fréquentation qui avait baissé avec l’image négative des Etats-unis, en introduisant par exemple des pâtisseries françaises dans ses parcs, les costumes des parcs ont été dessinés par des créateurs français. Quels sont donc les caractéristiques d’une démarche marketing, et qu’est-ce qui distingue une démarche commerciale d’une démarche marketing ? L’entreprise

L’Europe connaitra, durant cette période, de grands progrès dans les domaines artistiques, culturels, scientifiques, ainsi que de profonds changements économiques, politiques et religieux. En faisant du commerce avec l’Empire byzantin, l’Islam et la Chine, les voyageurs européens redécouvrent l’Antiquité gréco-romaine. Lorsque Constantinople chute aux mains des Turcs, de nombreux savants s’exilent en Europe et principalement en Italie. Ces savants apportent avec eux des manuscrits grecs, latins et hébreux

prochaines années, dont 30 % en Europe. Ce qui implique l’ouverture d’environ 1 500 établissements. Près de la moitié des créations de chambres se feront en hôtellerie économique dans les zones à fort potentiel de développement : 20 000 chambres en Chine, 25 Ibis et une centaine de Formule 1 en Inde, (sous dix ans), 180 ouvertures en Amérique latine, en Afrique et au Moyen-Orient. 4 Accor_01_48.indd 4 I L’organisation d’une entreprise : Accor 2009 onisep.fr/equipeseducatives 10/12/08

quelques chiffres INTRODUCTION Paris, première destination touristique. Paris, métropole mondiale au cœur de l’Europe, est la destination préférée de près de 29 millions de visiteurs en provenance de l’Europe mais également de pays tels que la Chine l’Inde ou encore le Brésil. La capacité de la capitale à se transformer, à se hisser dans le peloton de tête des villes à la pointe des dernières innovations en fait une destination des plus attractives. Idéalement connectée aux grandes capitales européennes

EN ENVIRONNEMENT ISLAMIQUE Qui peut faire le pèlerinage ? Le cœur du produit Hadj et produits dérivés Les attributs de service L’implication de l’État dans le hadj Cas de la France L’implication des entreprises dans le hadj Le hadj et l’oumra de luxe Hadj et planification financière Attributs symboliques Effet du pays d’origine pour les pèlerins sénégalais Conclusion 142 142 145 147 147 148 150 151 153 154 155 156 157 159 159 160 161 162 165 165 166 166 169 170 171 171 172 173 175 179 185 193

....................................................51 Gouet........................................................ 2 EACCE.................................................... 33 FOOD MAGAZINE - N° 10 / Du 15 Avril au 15 Mai 2009 6 64 SIAL Chine.............................................. 35 SIAM....................................................... 68 Silvestri Media........................................ 45 Stale.........................................................13 Steriflow..

MARKETING EN ENVIRONNEMENT ISLAMIQUE Qui peut faire le pèlerinage ? Le cœur du produit Hadj et produits dérivés Les attributs de service L’implication de l’État dans le hadj Cas de la France L’implication des entreprises dans le hadj Le hadj et l’oumra de luxe Hadj et planification financière Attributs symboliques Effet du pays d’origine pour les pèlerins sénégalais Conclusion 142 142 145 147 147 148 150 151 153 154 155 156 CHAPITRE 5 ■ La mode en pays d’islam : compromis entre tradition et modernité Résistance

plus de 70 000 Planteurs y vivent. Madagascar est le principale exportateur de vanille dans le Monde, nous dominons encore dans le 2/3 ou le 3/4 des marchés mondiaux, nos principaux clients sont : les Amériques, l’Europe, l’Asie comme le Japon, la Chine. Une baisse de production n’est jamais le fruit d’un seul paramètre. Des paramètres biologiques, climatiques, scientifique et de même technique entre jeu. Parmi les causes de baisse de production figure en premier lieu la présence des paysans traditionnalistes

une puissance d’achat internationale. À l’échelle mondiale, le groupe dispose, avec l’organisation mère Métro, des sièges dans les pays suivants : Allemagne, Autriche, Belgique, Bulgarie, Grèce, Danemark, Espagne, France, Grande-Bretagne, Chine, Hongrie, Italie, Maroc, Pays Bas, Pologne, Portugal, Roumanie, Russie, Turquie, Vietnam. Le premier magasin de la chaîne Makro, celui de Bouskoura, est ouvert à la clientèle depuis 1991, le deuxième celui de Rabat depuis 1992 ainsi que celui