Rapport De Stage Audit Hygiène En Grande Distribution

CONTROLE DES EFFECTIFS 3. GESTION DES STAGIAIRES III/  ACTIONS SOCIALES 1. ASSURANCE MALADIE 2. ASSISTANCE DECES 3. ACTIVITES SPORTIVES Et RECREATIVES TROISIEME PARTIE CRITIQUES ET SUGGESTIONS I/ CRITIQUES II/ SUGGESTIONS CONCLUSION ANNEXES Ce rapport est dédié à : Dieu tout puissant pour toutes les grâces reçues. Mon père, Monsieur KACOU Tah Jean-Baptiste et ma mère, Madame NOGBOU Akabla Célestine, merci pour toutes ces années de sacrifices, de bénédictions et de sages conseils qui me seront toujours

pour leurs enseignements. Je remercie également M. Sébastien Billieres, Responsable opérationnel du Département, et l’ensemble du personnel du Département franchise du groupe Flo, pour leur accueil, leur disponibilité tout le long de la durée du stage. En quoi la réorganisation et le contrôle du savoir-faire permettent une meilleure compétitivité, rentabilité et pérennité ? Page 4 Sommaire Chapitre 1 : ..........................................................................................

RAPPORT DE STAGE PLAN Introduction Chapitre1:presentation de la société et processus de fabrication 1.1 identité 1.2 Activité de la société 1.3 Les produits de la société 1.4 Le matériel 1.5 L’organigramme de la société 1.6 : matiéres premières 1.7 Processus de fabrication d’aliments composés A. Réception matières premières B.fabrication a. Stockage b.Nettoyage c.Dosage d.Broyage e.mélange f.Distribution g.malaxage et pressage h.refroidissement i.Emietage J.Tamisage C.Expédition 1

RESUME La SNCF est une des plus grandes entreprises françaises, et les agents chargés de l’entretien des voies comptent parmi les salariés les plus exposés aux risques professionnels. En effet, ils sont non seulement quotidiennement confrontés au risque ferroviaire (risque de heurt par une circulation), mais aussi à d’autres risques qui peuvent avoir des conséquences tout aussi dramatiques : risque électrique (agents intervenant sur les caténaires), risque de chute de hauteur… Dans

Stage 1 en restauration collective Lycée Louis Rascol (Albi 81) du 26/02 au 16/03/2007 Introduction I Organisation de la cuisine -Page 3,4- 1) Conception et fonctionnement de la cuisine a. Locaux et équipements b. Unité de production 2) Hygiène a. Structure et environnement b. Matériel et entretien c. Contrôle sanitaire 3) Personnel a. Equipe des cuisines b. Hygiène II Etude de la consommation -Page 5- 1) Elaboration des menus 2) Etude nutritionnelle 3) Plateau équilibré III Enquête alimentaire

(Microsoft Word - M\351moire C\351line34 comment\351.doc) 2 Stage 1 en restauration collective Lycée Louis Rascol (Albi 81) du 26/02 au 16/03/2007 Introduction I Organisation de la cuisine -Page 3,4- 1) Conception et fonctionnement de la cuisine a. Locaux et équipements b. Unité de production 2) Hygiène a. Structure et environnement b. Matériel et entretien c. Contrôle sanitaire 3) Personnel a. Equipe des cuisines b. Hygiène II Etude de la consommation -Page 5- 1) Elaboration

groupe ONA : 3- Le groupe ONA, cinq métiers stratégiques: A- organisation des métiers: Le groupe ONA est organisé en cinq métiers stratégiques : Mines et matériaux de constructions, Agro- alimentaire et Boissons, Tourisme et Aménagement, Distribution et Activités financière. A-1 Mines et matériaux de construction. Présent dans le métier des mines depuis 1928, le groupe ONA a rassemblé ses participations minières au sein d’un holding, MANAGEM, aujourd’hui coté en bourse. Grâce à une

chers. Je Dédie Ce Travail Remerciements [pic] Je tiens à remercier monsieur HAMID BELFKIRA, Directeur de la cecursale d'Agadir de m’avoir permis ce stage. Je souhaite également faire part de mes reconnaissances à mon encadrant de stage Mr. ELWAAZIZI ABDELAZIZ et Mr. AKRAM et toute l’équipe du service personnel et du service cellule de gestion. Je veux aussi témoigner de mes remerciements à tous ceux qui participent de près ou de loin

Entreprises Année Universitaire 2006 – 2007 RAPPORT DE STAGE Jean-François TYRODE Session Septembre 2007 STAGE EFFECTUE AU SEIN DU CABINET D’AVOCATS DERRIENNIC & ASSOCIES Président du Jury : M. Le Professeur Georges Chatillon Directeur du MASTER Droit de l’Internet Public - Administration - Entreprises Membres du Jury : Maître Pierre-Yves Margnoux Avocat Associé au Cabinet Derriennic & Associés Jean-François Tyrode Rapport de stage Session de septembre 2007 Master Droit de l’Internet

que sur des notions de gestion et de techniques professionnelles. Pour la licence (bachelor) mention Science de la finance trois options sont possibles : • Gestion et finance Ce cycle permet d’acquérir les connaissances fondamentales en finance, audit, contrôle de gestion, comptabilité, gestion de patrimoine. • Banque et assurance • Gestion et immobilier La formation permet d’acquérir les connaissances et compétences requises pour devenir un professionnel du secteur immobilier. COMMENT Y ENTRER