Rapport De Stage Audit Hygiène En Grande Distribution

circuit de distribution des produits et ses acteurs……………………page 6 A. Objectifs du circuit de distribution B. Différents types de circuits C. Rôle de la centrale d’achat D. Rôle de la logistique III. Stratégie commerciale et marketing Champion……………………………page 9 A. Le merchandising B. La communication C. La marque de distributeur V. Le système informatique intégré Carrefour: Caroline……………………page 15 IV. La législation dans le secteur de la grande distribution………………page 18 A. Hygiène, gestion

2éme partie I. Département des produits frais 1) Les rayons ………………………….………………... 10 2) Les activités de chaque rayon …...................................10 3éme partie I. Mise en place du projet hygiène 1) Définition d’hygiène ………………...……….. …………14 2) Mise en place d’hygiène……………………… …………. 15 2.1) Programme personnel …………………… ………...16 2.2) Programme de nettoyage……………………………21

Promotion 2011 Spécialisation ALD Stage « mission » Responsable Qualité et Seconde de rayon Auchan Plaisir (78 - Yvelines) Du 24 Mai au 31 décembre 2010 (7 mois) SOMMAIRE Synthèse page 3 Introduction page 6 I. Présentation du groupe Auchan page 7 ❖ Historique du groupe page 7 ❖ Activités principales et chiffres clés page 8 ❖ Implantation page 8 II. Mes missions page 9 A. Responsable qualité page 9 ❖ Les audits qualité page 9 ❖ La formation

Michel COUDENE S.A.S. Avenue Campello 600, Route d’Anduze 30380 ST CHRISTOL LES ALES Tél. : 04 66 60 77 50 Web : www.coudene.com Rapport de stage SOUSTELLE Arielle BTS A.T.I. Session 2005-5007 Lycée Jean-Baptiste DUMAS Certificat de stage............................................................................. 1 1. Préambule .................................................................................... 3 2. Introduction ...............................................................

STAGE DE PREMIERE ANNEE Réalisation d’une application pour obtenir un bilan social Réalisé par : Encadré par : Tarek Bachiri Mr Mohammed ABBOUTNI Année universitaire 2005-2006 3.1. Java 1 page texte Java est à la fois un langage de programmation et une plateforme d'exécution [7]. Le langage Java a la particularité principale d'être portable, puisqu'il peut tourner sur n'importe quelle machine disposant d'un interpréteur Java. Cette portabilité est fondamentale sur Internet, 0.5 DH 4.

35 60 80 14 – 212 (0)5 35 60 96 35  212 (0)5 35 60 82 14 www.fst-usmba.ac.ma Année Universitaire : 2019-2020 Filière ingénieurs Industries Agro-Alimentaires Rapport de stage de fin d’études Initiation à la transition ISO 22000 version 2005 à l’ISO 22000 version 2018 Réalisé par l’élève-ingénieur: YOUSSEF Zrouki Encadré par: - HAYAT BARKA (directeur général et responsable qualité)

une priorité. De la conception du produit à sa commercialisation, en passant par son élaboration et sa production, aucune étape n’est laissée de côté. De ce fait, le groupe Carrefour déclenche même des audits d’usine pendant les appels d’offres ! L’application du principe de précaution est un des grands axes de la politique du Groupe Carrefour qui va au-delà de la réglementation existante et qui travaille jour après jour pour offrir une qualité supérieure à celle demandée. L’ensemble des processus

WHITE Julien INSA Strasbourg, spécialité Génie Civil, cinquième année Rapport Projet de Fin d’Études (PFE) « Mise en place de la politique QHSE de l’Agence de Strasbourg dans le but de la certification MASE » (Manuel d’Amélioration Sécurité des Entreprises) Logo secteur QHSE de Soprema Logo Association MASE Tuteur INSA : M. Abdelali TERFOUS Tuteurs entreprises : - M. Joël DAVID, Directeur du Développement Durable de SOPREMA - M. Matthieu WENDLING, Directeur d’Agence Adjoint de Strasbourg

Approfondissement de l’étude HACCP, re-détermination des fréquences et gravités, distinction PRP/PRPO – Réalisation d’études de validation et mise en place des actions adéquates Stage réalisé du lundi 11 avril au vendredi 17 juin 2011 2ème année DUT Génie Biologique option IAB Année Universitaire 2010/2011 Maître de stage : Mme Sandrine Normand ~1~ Remerciements Je tiens tout d’abord à remercier Monsieur André COUVREUR (P.D.G) pour avoir eu la gentillesse d’accepter ma venue au sein de

Société Shell du Maroc 2009 - 2010 Rapport de stage : Réalisé par : Bentaleb Asmaa Encadré par : Mlle Hajar Bendidi Période du stage : du 09 /08 / 2010 au 09 /09 /2010 1 Société Shell du Maroc 2009 - 2010 Remerciements Au terme de ce présent travail, je saisis l’occasion pour témoigner de ma grande reconnaissance envers Mademoiselle HAJAR BENDIDI qui m’a généreusement assistée et orientée durant toute ma période de stage. Je tiens également à exprimer mes remerciements à toutes