Rapport De Stage Controle Interne Restauration

RAPPORT DE STAGE SOMMAIRE Introduction 1ere partie : présentation du lieu du stage. I-Présentation de la société 1°) Fiche d’identité de l’entreprise 2°) Historique III. Système d’information et sources 1. Logiciels utilisés 2. Documentation II-Travaux effectués au sein de l’entreprise 1°) Le cycle des comptes fournisseurs a) Saisie des factures d’achat b) Particularité : les acquisitions intracommunautaires c) Enregistrement des paiements 2°) Enregistrements

d’un BTS CGO et l’emploi 15 16 à 19 20 Les poursuites d’études après le BTS CGO Les poursuites d’études à Dessaignes Les anciens de Dessaignes et les poursuites d’études 20 21 à 24 Côté pratique Mise à disposition de matériels en libre service Restauration et hébergement Témoignages d’étudiants 25 26 27 Vous avez terminé la lecture de cette brochure et vous vous posez encore des questions ? N’hésitez pas ! Contactez nous : contact.tscompta@laposte.net Des enseignants vous répondront. Mise à jour

Réalisation de ce travail ne m’était possible sans l’aide de plusieurs personnes aux quelles je tiens à exprimer ma sincère gratitude et ma profonde reconnaissance. D’abord je tiens à remercier très vivement mes parents, qui m’ont aidé à trouver ce stage et qui n’ont pas cessé de me soutenir tout au long de cette période. Je tiens à adresser mes chaleureux et sincères remerciements à Mlle KARIMA CHAKIK pour son soutien et pour son bon encadrement, ainsi que Mme Hend et tous les membres du département

grand aide durant mon stage Introduction [pic] Accor fait partie des grands groupes Français à avoir une assise internationale et se démarque par une stratégie d’internationalisation remarquable. Il est présent dans l 40 pays, leader européen et groupe mondial dans ses deux grands métiers internationaux, l ’Hôtellerie et les Services. Il est également présent dans les agences de voyages, les casinos, la restauration et les Services à bord

DE TOULOUSE II – LE MIRAIL CENTRE D’ÉTUDES DU TOURISME, DE L’HÔTELLERIE ET DES INDUSTRIES DE L’ALIMENTATION MASTER MANAGEMENT DES INDUSTRIES DU TOURISME ET DE L’HÔTELLERIE Parcours « Hôtellerie-restauration » MÉMOIRE DE DEUXIÈME ANNÉE La Franchise en restauration En quoi la réorganisation et le contrôle du savoir-faire permettent une meilleure compétitivité, rentabilité et pérennité ? Présenté par : ARTHUR VELLAS Année universitaire : 2009 – 2010 Sous la direction de : Abdallah Gabsi Le CÉTIA

immense gratitude pour tous les sacrifices que vous avez faites et que vous allez faire pour mon éducation et mes études. Je le dédie aussi à : Mes frères et ma sœur ; Mes amis ; Tous ceux qui m’aiment et ceux qui prennent l’initiative de lire ce rapport. Donc veuillez accepter mes meilleurs vœux de réussit, de bonheur et de prospérité. Remerciements Au terme de ce travail, je tiens à exprimer mes vifs remerciements à Monsieur le directeur de l’usine Lafarge Tétouan II

présent rapport. Enfin, nous remercions tout le personnel qui a contribué de près ou de loin à l’achèvement de ce rapport, pour leur courtoisie, leur serviabilité et leur sympathie, qu’il trouve l’expression de notre profonde reconnaissance. 3 DEDICACE REMECIEMENT INRODUCTION GENERALE I- Attributions et organisation des Trésorerie préfectorales et provinciales II-contrôle et l’exécution des dépenses de l’Etat. III-pourquoi ce stage ? Première partie : la Direction du Contrôle et de

analyse la progression de ses ventes, met en œuvre des outils techniques pour développer ses parts de marché et s'efforce de satisfaire les demandes de sa clientèle. Pour ce faire, le manager commercial doit recruter, former, animer, coordonner et contrôler chaque membre de son équipe. Le manager doit savoir influencer son équipe pour atteindre les objectifs fixés par l’entreprise sans confondre l’influence avec la manipulation pour éviter la méfiance. La flexibilité est la clé de la réussite car

Service économat ➢ Fonctionnement • Les sorties • Les achats E. Service contrôle F. Service hébergement G. Service étage H. Département technique ➢ fonctionnement I. Service de sécurité J. Les agents de services CHAPITRE II : Compte rendu de stage 1- Les tache effectuées 2- Conclusion A ceux qui m’ont donné le jour A ceux aux yeux

de Technologie Techniques de Commercialisation RAPPORT DE STAGE (Tity 973) A la découverte du milieu de la grande distribution … Géant Casino Tuteur de stage : Tuteur du DUT : 04/2012 – 21/04/2012 I) SOMMAIRE 1. Sommaire 2. Remerciements 3. Introduction 4. Le groupe Géant Casino A. Présentation du groupe Casino B. Diagnostic stratégique interne C. Diagnostic stratégique externe 5. Mon Stage A. Mes principaux rayons B. Les missions