Rhum

fruit du vanillier, fait par ailleurs partie des cultures incontournables de La Réunion et on la retrouve dans de nombreuses préparations. On accommode ces fruits en salade (en les faisant macérer dans du sucre et un peu de rhum), en sorbet, en mousse, flambés au rhum, en confiture, au sirop(coupés en gros morceaux et cuits dans un mélange de sucre et d’eau) ou bien confits. Avec la noix de coco, on prépare aussi du flan ou les fameux gâteaux « coco ». Certaines racines (patates douces,

boules menthe & Peppermint. 2 boules noix de coco & Rhum. 2 boules pomme & Calvados. 2 boules Rhum-raisin & Rhum 2 boules cassis & eau de vie de poire • • • • • • • • ESTIVALE : CARAIBES : AFRICA : MALDIVES: ANTILLAISE : 3 RIVIERES : BLINOISE : 6€55 Pomme/cassis/citron vert & chantilly. Noix de coco/pomme/framboise & chantilly. Café/ Noix de coco/ chocolat & chantilly. Fraise/Framboise/Cassis & chantilly. Café/Rhum-raisin/coco & chantilly. Menthe/framboise/cassis &

Biscuit rhum raisin INGRÉDIENTS Haut du formulaire 875 ml (3 ½ tasses) de farine tout usage non blanchie 2,5 ml (½ c. à thé) de sel 375 ml (1 ½ tasse) de beurre non salé, ramolli 180 ml (¾ tasse) de cassonade 125 ml (½ tasse) de sucre 1 œuf Haut du formulaire 30 ml (2 c. à soupe) de rhum 60 ml (¼ tasse) de raisins de Corinthe séchés ½ recette de biscuits au beurre (voir recette) PRÉPARATION 1) Dans une petite casserole, chauffer le rhum. Ajouter les raisins et laisser mijoter de

BAR À ALCOOLS cocktails alcoolisés 10,50 € +1,00 € 10,50 € Mojito (Grand - 35cl) Rhum Havana Club 3 ans, citron vert, menthe fraîche, cassonade, Perrier, bâton de canne à sucre Supplément 1 fruit au choix : fraise, framboise, mangue Mojito Light (Grand - 35cl) – 166 kcal Pimojito (Grand - 35cl) Rhum Havana Club 3 ans, citron vert, menthe fraîche, édulcorant, Perrier, bâton de canne à sucre Rhum Havana Club 3 ans, citron vert, menthe fraîche, cassonade, Perrier, bâton de canne à sucre

de tous les "indiens" des Indes Dachine ou chou chine   Racine de tarot consommée en légume Décollage                    Opération de remise en forme consistant, en guise de petit déjeuner pris très tôt le matin, à avaler cul-sec un petit verre de rhum suivi d'une grande rasade d'eau très fraîche. Santé fragile abstenez-vous Dorlis :                      Esprit malin qui vient la nuit pour forniquer avec les femmes. Doucine :                    Douceur, confiserie. Doudou                      

est érigé sur la rive. Un petit bourg s'agglomère lentement sous ses remparts, freiné dans son expansion par la nature marécageuse du site, inhospitalière et propice aux fièvres "Victoire du Rhum" et Louis XIV Attaqué en 1674 par les troupes hollandaises de Ruyter, le fortin résiste. Cette "Victoire du Rhum" encourage le roi Louis XIV à faire édifier un vrai fort. Assainissement et fortification Le marquis de Bass, premier gouverneur général des Antilles décide alors, de créer une ville auprès

cuillères à soupe de sucre en poudre sucre pour la dégustation arômes : fleur d'oranger ou rhum ou kirch ou extrait de vanille Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 5 mn 2 mn 7 mn Mettre dans un saladier la farine et les 3 cuillères à soupe rases de sucre en poudre. Faire bouillir de l'eau et y ajouter un arôme (2 cuillères à soupe de fleur d'oranger ou 1 de rhum ou kirch ou quelques gouttes d'extrait de vanille), ajouter l'eau bouillante d'un coup sur

L’HOTEL Forces Opportunités Emplacement Intra-muros, et au calme : accès facile aux différents évènements. Catégorie luxe unique dans l’Intramuros 15 min de la gare à pied Proche port Salles de réunions Non standardisé Evènements (Route du Rhum, cet été le Tour de France, le quai des bulles (festival sur la Bande Dessiné) etc.) Faiblesses Menaces Il est très récent Le manque de vue Absence de Parking Taille des chambres (bien qu’intramuros les grandes chambres en catégorie standard

Initiation par Robert Linxe. Une Maison du Chocolat est créée à Tokyo. Tandis qu'elle s'installe aussi au Rockefeller Center, à New York, La Maison du Chocolat est consacrée par le comité Çolbert. À gauche : Coco, une ganache au lait de coco et au rhum flambé sous Il y avait découvert, entre autres secrets, celui de l'indispensable méticulosité... Quelque vingt ans plus tard, notre pionnier ouvre sa première Maison du Chocolat, rue du Faubourg-Saint-Honoré, presque en face - superbe présage pour

Capitaine, s’installe à l’auberge « L’amiral Benbow ». C’est un homme rustre, mais, lorsqu’il raconte ses histoires de vie de pirate entraine la convivialité au sein de l’auberge. Il passe ses journées à observer l’horizon avec sa longue vue et à boire du rhum.  Rapidement il cesse de payer son loyer et ses consommations, tout en s’imposant au gérant de l’auberge.Cette histoire est racontée par Jim HAWKINS, le fils du gérant d’une auberge située en Angleterre. Ce dernier est gravement malade et il est suivi