Segmentation Marché Confiserie

seulement 2 entreprises sont au coude à coude sur le marché des céréales au petit-déjeuner. C’est une véritable situation d’oligopole que nous avons là… Avec des chiffres d’affaires respectifs de 329 000 000€ et 103 400 000€ pour Kellogg’s et Nestlé, on devine bien que Kellogg’s a une longueur d’avance par rapport à Nestlé en matière de céréales. Pourtant, il est certain que ces deux entreprises sont des oligopoles : Kellogg’s détient 44,8% des Parts de Marché et Nestlé 25,2%. Nestlé n’est donc plus si loin

commerce extérieur, nous avons du nous associer à une société, afin de l'étudier, tant du point de vue interne qu'externe. Nous avons dû, lors de cette analyse, lancer une ou plusieurs innovations pour celle-ci et effectuer , entre autre, une analyse de marché. L'entreprise Generous que notre groupe a sélectionnée n'a pas plus de deux ans d'existence et est une biscuiterie qui a comme caractéristiques principales d'être bio et sans gluten. Notre objectif était de comprendre le fonctionnement de l'entreprise

INTRODUCTION ……………………………………………………………………………………………………… 3 I. ANALYSE EXTERNE ……………………………………………………………………………………… 5 1. La chaine de valeurs ……………………………………………………………………………………… 5 2. Les 5 forces de Porter……………………………………………………………………………………. 7 3. Segmentation de l’industrie ………………………………………………………………………… 10 II. ANALYSE INTERNE ……………………………………………………………………………………. 12 1. Définition de l’entreprise ………………………………………………………………………… 12 2. Analyse des ressources …………………………………………………………………………… 16

pendant les deux dernières décennies en contribuant nettement à la montée en puissance du consommateur junior dans notre société. Les marché des enfants peut se diviser en 4 parties : _ De 0 à 3 ans _ Segment « Bébé roi » _ De 4 à 11 ans _ Segment « Barbie et Nintendo » _ De 12 à 17 ans _ Segment « collège » _ De 18 à 24 ans _ Segment « adulescents » Segmentation des Juniors selon J.P. Tréguer, J.M. Segati et IED Nous nous intéresserons plus précisément dans cette contribution, aux enfants âgés

transposition des outils et des méthodes d’un pays à l’autre. * Choix : Fonction du degré d’internationalisation de l’entreprise, des marchés visés. II. METHODES : A. Approches du marketing international : 1. LE MARKETING A L’EXPORTATION : * Début de la démarche d’internationalisation : Prolonger sur les marchés étrangers la politique menée avec succès sur le marché national. * Nécessité d’adaptation de tout ou partie de la politique commerciale. * Stratégie internationale ethnocentrique :

relationnel 8 b. Le packaging spécifique 8 c. La publicité 9 II. Un marché spécifique : les ultra-frais 10 A. Le marché de l’ultra-frais 10 1. Les produits 10 2. Le marché des ultra-frais 10 3. La consommation 11 4. Les motivations du consommateur 13 5. Les lieux d’achats 14 B. Les acteurs du marché 14 C. L’ultra-frais Nestlé 16 1. Nestlé opérateur du marché des ultra-frais 16 2. Les marques 16 III. L’exemple du plan marketing de

ASCOTTI Chocolatier Etude de cas marketing Volet 1 Méthodologie d’étude de marché Par : Jean-Marc RAGGI Professeur de Marketing GROUPE ESCEM Page 1 © CCMP 2005 – Cas Ascotti - Jean-Marc RAGGI - ESCEM Tours Créée en1958, la société ASCOTTI®, implantée dans les Pyrénées-Atlantiques (64) est une entreprise familiale qui fabrique et conditionne des poudres chocolatées positionnée en haut de gamme Depuis 1985, elle s’est diversifiée en commercialisant le napolitain (petit carré de chocolat), produit

OFPPT / ISTA Témara / Agent Techniques de Vente (ATV) 16/48 Merchandising • le distributeur connaît sa clientèle et les spécificités de la zone de chalandise; • le producteur dispose d'études concernant les marchés et leur évolution, les attentes des consommateurs, les parts de marché des concurrents et leur chiffre d'affaires. La mise en commun de ces données permet à la fois d'optimiser la gestion du point de vente et d'offrir un meilleur service au client. Les intérêts du producteur et du

Année: 2007-200 Sommaire 1. Présentation du projet a. Origine du projet b. Développement de l’idée 2. Plan marketing a. Explication du produit ▪ Petit historique ▪ Produit et concept b. Analyse du marché/demande c. Analyse de la concurrence ▪ Concurrence directe ▪ Concurrence indirecte d. Le microenvironnement ▪ La structure ▪ Le personnel ▪ Horaire d’ouverture ▪ Les fournisseurs ▪ La clientèle

environnement…………………………………………………………………….61 (1) L’analyse du micro environnement de l’ONCF………………………………………………….. (2) Positionnement…………………………………………………………………………………………………. (3) Segmentation de notre clientèle………………………………………………………………………... V) ANALYSE CONCURRENTIELLE ………………………………………………………………………………………63 A) Analyse de la part de marché…………………………………………………………………………………….. B) Matrice Porter…………………………………………………………………………………………………………. CONCLUSION VI) RECOMMANDATIONS…………………………………………………………………………………………………66 A)