Sic Carrefour Market

1 Le groupe Carrefour : un leader mondial de la distribution En quarante ans, le groupe Carrefour est devenu un leader de la distribution dans le monde. Deuxième distributeur mondial et premier distributeur européen, il développe aujourd’hui quatre formats principaux de magasins alimentaires : les hypermarchés, les supermarchés, le maxidiscompte et les magasins de proximité. Le groupe Carrefour compte aujourd’hui plus de 15 500 magasins exploités en propre ou en franchise. Un distributeur internationalPionnier

Carrefour market c’est avant tout : « Un supermarché est un établissement de vente au détail proposant, en libre-service, des produits alimentaires mais aussi de grande consommation, dont la surface est comprise entre 400 et 2 500 m2 et dont l'assortiment – 3 000 à 5 000 références en moyenne » Historique Carrefour a pour formation de base le développement d’hypermarché. Puis, il a décidé de fusionner avec Promodès afin de toucher le secteur des Supermarchés. Promodès avait en sa possession

Présentation du groupe Carrefour I – Présentation générale du groupe : I – A Historique du groupe Carrefour Les origines du groupe Carrefour remontent à l’instant où la famille Defforey, alors grossistes en alimentation rencontra les Fourniers, spécialisés dans le textile lors d’un rassemblement intimé par leur centrale d’achat commune. De cette rencontre, un projet de mettre en commun les savoir-faire respectifs (L’alimentaire et le textile) vit le jour avec comme perspective : Vendre en volume

… - Sa forme juridique est SAS, cad société par actions simplifiés, autonome et fait partie du groupe Carrefour. - L’entreprise existe depuis peu sous le nom de Carrefour Market depuis sep 2008 car avant ca elle était un champion, un Stock et un Major. - Effectif 37 employés productifs - La clientèle est locale, ce sont des particuliers qui habitent la Chatre et ses alentours. - Carrefour travaille avec ses fournisseurs et ses sous traitants - L’entreprise dispose également de moyens publicitaires…

CONTEXTE COMMERCIALE A – Le réseau 1-Identification La société Carrefour a été créée en 1959 par les familles Fournier et Defforey. En 1960 l’enseigne ouvre son premier magasin à Annecy Haute Savoie et son premier hypermarché en 1963 à Saint Geneviève Des –Bois. (Annexe 1). C’est 30 ans après que le groupe fusionne avec Promodès, l’un de ses principaux concurrents pour donner naissance au premier groupe Européen de la grande distribution. En cinquante ans le groupe est

Je remercie Carrefour de m’avoir accueilli en stage et fourni une expérience professionnel. Je remercie Mr Diarra pour m’avoir permis de le suivre pendant cette semaine. SOMMAIRE L’entreprise : L’environnement L’activité La structure Recrutement - Formation Observation d’une entreprise : Nature Caractéristiques Compte rendu d’une journée de stage : Avis personnel : L’ENTREPRISE Nom : Carrefour Market Adresse : 7

nouveaux concepts : Carrefour City et Carrefour Contact Carrefour City : - Localisation : Villes-Zones urbaines - Surface : 410 à 670 m2 - Jours d'ouvertures : 6 jours sur 7 - Horaires d'ouverture : 7h à 23h - Cible : Urbain-personnes vivant ou travaillant dans la zone -Type achat : Magasin solution-Produits près à consommer-achats quotidiens - Assortiment : Produits près à consommer + offre complète pour les courses du quotidien - Fidélisation : Programme de fidélité Carrefour - Forme de commerce

Dumesnil Grégoire Khélifa Quentin Politique assortiment et de prix Sommaire I/ Le concept : 3 II/ Image prix 5 III/ Animation Commerciale 6 IV/ l’assortiment : 7 V/ Conclusion 10 I/ Le concept : City : un concept innovant Carrefour City est une enseigne de proximité implanté au cœur des centres ville. * Un concept résolument tourné vers les produits frais (particulièrement le snacking) * Des horaires larges de 7H à 23H du lundi au samedi et le dimanche matin * Deux

fourni les informations nécessaires à la préparation de ce stage. 3 | Page TABLE DES MATIÈRES Introduction............................................................................................................... 5 I - L'entreprise Carrefour …................................................................................... 6 1- Historique..................................................................................................... 6 2- La franchise de St-Gratien............

exemple : Auchan= Hyper - Modèle 2 (+ ou – les années 2000) : Le distributeur protéiforme (changes de formes tout le temps : une enseigne peut avoir plusieurs formats différents. L’enseigne peut-elle avoir une marque ? Exemple : Carrefour market, Carrefour city, Carrefour planète Risques : images troublées. I. Les trois grandes époques A) Situation de départ, où tout était simple Fin des années 80 : Il n’y avait pratiquement pas de Hard Discount, pas de loi Galland