Sporophore

n'est en fait que la « fructification » temporaire et visible, le sporophore (autrefois appelé carpophore), d'un organisme à caractère plus durable et plus discret, le macromycète, dont la structure habituellement filamenteuse constitue le mycélium, dont les filaments isolés sont généralement invisibles à l’œil nu. Le sporophore se présente souvent sous forme d'un pied (le stipe) portant un chapeau. D'autres silhouettes de sporophores sont bien connues : en forme de petits buissons comme les clavaires

ceux qui la pratiquent sont des mycologues. Ce qu'on appelle couramment champignon n'est en fait que la fructification temporaire et visible, le « sporophore » (autrefois appelé carpophore), d'un organisme à caractère plus durable et plus discret dont la structure habituellement filamenteuse constitue le « mycélium ». D'autres silhouettes de sporophores sont bien connues : en forme de petits buissons comme les clavaires, de langues sur le tronc des arbres comme les fistulines, de coupes comme les

animaux * * dont l'homme !! 70 à 100.000 15.000 600 Diversité des champignons Diversité de morphologie et de taille  des appareils végétatifs (cellules, hyphes ou mycélia) reproducteurs (sporophores=carpophores=fructifications) : levures et des appareils mycéliums 5-10 µm de diamètre sporophores  Concernant les champignons filamenteux, certains sont très réduits en taille et se développent dans des grains de pollen (25-30 µm).  D’autres immenses: le + grand et + vieux être vivant

pins cultivés. C'est aujourd'hui une espèce cosmopolite. Elle s'associe avec les racines de différents feuillus et conifères. Plusieurs variétés ont été identifiées. La variété muscaria est la plus courante et la plus reconnaissable. Il s'agit d'un sporophore de grande taille, au stipe blanc et à l'hymenium à lamelles blanches, qui à le sommet de l'hymenophore rouge foncé, parsemé de points blancs. Les autres variétés, plus rares, diffèrent par la couleur du dessus du chapeau. Ce sont les variétés orangées

racines, ni tiges, ni feuilles, ni sève. On ne peut pas distinguer ces différentes parties dans le mycélium, la « plante champignon ». Le champignon ne se reproduit pas par des graines provenant des fruits nés des fleurs fécondées, il forme des sporophores (que nous appelons chapeau et croyons être la plante) dans lesquels mûrissent les spores. Contrairement aux végétaux, les champignons ne possèdent pas la chlorophylle qui permet d’utiliser l’énergie solaire. Les champignons sont donc incapables

Module : Biodiversité et Valorisation des Microorganismes (BVM) Élément 2 : Biodiversité et Valorisation des Champignons (BVC) SVI S 5 BVM BVC 2011-2012 L. Khabar Première partie: Biodiversité des Champignons Les champignons comme un groupe majeur des organismes • Champignon? • La position des champignons dans les différents groupes • Mycologie? Diversité des champignons • La classification des champignons • Les Acrasiomycètes • Myxomycètes Diversité des champignons (suite)

Définition : La Mérule est un champignon de pourriture cubique. Son nom, dérivé du grec "merizo" (partager, fragmenter), rappelle la fragmentation du bois qu'elle provoque. Certains ont utilisé le nom au masculin, genre du nom latin qui lui fut donné au siècle dernier, mais l'usage du féminin lui a été appliqué depuis longtemps et par des mycologues de renom. Les noms vernaculaires rencontrés en France sont "la mérule", "la mérule pleureuse" du fait des larmes colorées qu'exsude son mycélium ou

II - Généralités 1- Qu’est-ce qu’un champignon (Fungi) ? §  Organismes eucaryotes unicellulaires ou pluricellulaires sans plastes ni pigments photosynthétiques = hétérotrophes pour le C hyphes Levures (Saccharomyces cerevisiae) sporophores mycélium Basidiomycète (Cantharellus cibarius) §  Ils sont osmotrophes = se nourrissent par l’absorption au travers de la membrane cellulaire de substances organiques dissoutes et présentes dans le milieu (sécrétion d’enzymes hydrolytiques

fortement favoriser le développement de certains champignons : Pour favoriser la production d'un champignon sylvestre, il faut aider la 11 croissance mycélienne, initier le primordium et enfin favoriser le développement et la maturation des sporophores. Voici quelques idées générales : • Une forêt mélangée permet d'accroître la diversité des champignons sylvestres puisque beaucoup de ceux-ci sont associés aux arbres. Certains couples champignon-essence sont plus favorables que d'autres comme par

se fragmentent de manière anarchique, souvent en "zig-zag", en éléments de plus en plus courts aboutissant à la formation de longues chaînes de spores ovoïdes ou en bâtonnets (1 à 2 flm x 0,7 à 1 µm) et non mobiles. Il n'y a pas de production de sporophores comme chez les Streptomyces. Le mycélium du substrat se fragmente souvent en éléments coccoïdes ou allongés, cette fragmentation pouvant être excessive ou, au contraire, assez réduite. En plus de la micromorphologie, l'un des critères les plus