Tendances De Consommation Biscuits

Baromètre de consommation et de perception des produits biologiques en France Rapport n°1001174 Ŕ Edition 2010 2, rue de Choiseul • CS 70215 • 75086 Paris Cedex 02 Tél. : (33) 01 44 94 40 00 • Fax : (33) 01 44 94 40 01 www.csa.eu SA au capital de 3 387 456 € • Siren 308 293 430 • RCS Paris : 308 293 430 • APE 7320 Z TVA intracommunautaire FR 46 308 293 430 Sommaire INTRODUCTION 3 Contexte et objectifs Méthodologie Echantillon RESULTATS DETAILLES 1. Perception et consommation des produits

européenne a adopté une directive qui fixe la liste, les critères de pureté et les conditions d’utilisation des substances nutritives (Acides Aminés, vitamines, sels minéraux,…) autorisées à entrer dans la composition d’aliments réservés à une consommation spécifique. Directive européenne concernant l’utilisation de pesticides pour la production agricole destinée à la fabrication d’aliments pour bébés (liste de produits interdits). Tableau 1 : Récapitulatif de la réglementation Source : Xerfi 2003

Son nom ? Milky Way. Une barre de nougat recouverte d'une couche de caramel puis de chocolat procure la même saveur qu'un milk-shake et peut être consommée plus facilement et en toute occasion. En somme, un produit nomade et adapté aux moments de consommation, deux concepts marketing à la mode... aujourd'hui ! Le succès de la barre Milky Way estimmédiat et permet à la société Mars Candies d'ouvrir en 1929 - en pleine crise économique -, une usine à Chicago, centre névralgique grâce aux chemins de fer

partir de 1979 (Amora, Maille, Vandamme, La pie qui chante, Liebig, Viandox, Materne). En 1986, BSN Gervais Danone est en pleine conquête européenne, acquiert General Biscuits, qui est une société présente en Allemagne, en Belgique, en France, en Hollande et en Italie. Cette absorption marque son entrée dans l’industrie du biscuit qui est en pleine expansion. En 1989, le groupe acquiert des filiales européennes de Nabisco, Belin, Jacob’s en Grande-Bretagne et Saiwa en Italie. Cette année là, le

quelques magasins de proximité et multiplication du nombre des épiceries de luxe 5 des 30 plus grandes enseignes GMS sont étrangères: Carrefour, Dia, Auchan, Metro, Wall Mart N.B: Les chaînes locales de distribution sont très puissantes et ont tendance à se regrouper A noter l’arrivée du Hard-discount 3 Le marché chinois LA DISTRIBUTION Groupe Enseigne CA 2008 ( milliards de Rmb) Lian Hua Supermarket Shanghai Bailian Hua Lian Supermarket 3722 154,9 Hualian GMS Shopping

DROGUES DÉFINITION: Une drogue: • Une drogue est un composé chimique, biochimique ou naturel, capable activer ou de perturber les communications neuronales. La consommation de drogues par l'homme afin de modifier ses fonctions physiologiques ou psychiques, ses réactions physiologiques et ses états de conscience n'est pas récente. Certaines drogues peuvent engendrer une dépendance physique ou psychologique. L'usage de celles-ci peut avoir pour conséquences des perturbations physiques ou mentales

viandes et abats (millions €) 2007 Export Import Solde 27 554 -527 2008 42 729 -687 2009* 55 467 -412 Source : Douanes roumaines * données sur les 3 premiers trimestres Les marchés des viandes ont progressé entre 2003 et 2007 de presque 65%. La consommation moyenne par habitant est néanmoins restée assez constante, autour de 65kg (86kg dans l’UE). Les Roumains sont des grands consommateurs de charcuterie, dont la valeur de marché annuelle se situe à un milliard d’euros. 85% des produits de charcuterie

de vie et des goûts de chacun permettent de protéger sa santé et celle de ses proches, tout en conservant le plaisir de manger. Aucun aliment n’est en lui-même diabolique. Si l’on recommande d’éviter la consommation excessive de certains aliments, il n’est pas question d’en interdire la consommation. Simplement, il est utile de s’interroger, de temps en temps, sur sa façon de manger et d’essayer d’acquérir, progressivement, certaines habitudes qui pourront être à l’origine d’un plaisir supplémentaire

multiples dimensions : consommateurs, acteurs de la vie économique ou sociale. Il est organisé en cinq départements d’études, chacun spécialisé autour d’une thématique : - les conditions de vie et aspirations des Français, - la prospective de la consommation et le marketing, - l’évaluation des politiques sociales, - l’évaluation des politiques publiques, - la dynamique des marchés et des territoires. Pour ses clients, le CRÉDOC cherche à constituer une garantie : - de professionnalisme, par la maîtrise

tard, à la fin du 19e siècle, que le prix Nobel E. Metchnikoff fera des recherches sur la longévité légendaire des montagnards des Balkans, et découvrira ainsi les effets bénéfiques du yaourt sur les troubles intestinaux chez le nourrisson. La consommation de yaourt ne deviendra cependant populaire dans les sociétés occidentales qu’après la première guerre mondiale. On le trouve alors à la carte des restaurants, dans quelques crémeries et dans les pharmacies. Ses bienfaits sur la digestion sont déjà