Tertiarisation

autres personnes sans activités professionnelles 2) Les transformations de la structure socioprofessionnelle 1+2 : baisse→ productivité du travail à la hausse, concentration des entreprises 3+4+5 : hausse→ hausse de la salarisation PA, tertiarisation des entreprises, hausse qualification PA 6 : baisse→ crises secteurs tertiaires, substitution du capital au travail Croissances économiques des 30 glorieuses : rattrapage des catégories modestes= phénomène de moyennisation Henri Mendras donne

faible, les individus issu de ses milieux ont beaucoup plus tendance à se tournée vers ses manière de s’alimenter qui sont plus favorable à une obésité que dans des restaurants type ‘’ classique’’. La structure de l’emploi a été modifiée, une tertiarisation qui fortement favoriser la sédentarité, du a la motorisation du travail. Et donc une hausse du stress qui va amener le travailleur à consommer des aliments tel que les Sucreries afin d’apaiser son stress. => Obésité. Ainsi que le développement

CARACTERISTIQUES DU MARCHE FRANÇAIS 4 phénomènes ont marqué le marché français depuis 1970 : la féminisation de l’emploi (48 % de femmes travaillent), la généralisation du salariat (91 % des travailleurs sont des salariés, pas des travailleurs libéraux), la tertiarisation de l’économie (77 % des emplois concernent le secteur tertiaire ҂ secondaire et primaire), le développement de formes particulières d’emplois (intérim, CDD). Le contrat d’alternance est en général un CDD. En ce qui concerne la différence homme/femme :

-70 1 Prédominance de l'emploi tertiaire A partir de -70 désindustrialisation Parallèlement → France connaît un développement de -administrations -banques - transports Tertiarisation de la pop active s’accélère → Renforce le poids des classes moyennes De nos jours 75% → Tertiaire 20% → Secondaire 4% → Primaire 2 Depuis la fin des années -70 → Société postindustrielle

aujourd’hui 20%. Résultat des chocs pétroliers de 1973 et 1979→ x4 prix du pétrole → couts de production trop chers en France→ Fermeture des usines → délocalisation → baisse du nombre d’ouvriers → désindustrialisation 3) L’explosion du tertiaire = tertiarisation des économies -78% actifs dans le tertiaire. - Va des emploies les moins qualifiés aux plus qualifiés = secteur hétérogénéité - Emploie la majeure partie des actif → société post industrielle - Femmes beaucoup dans le tertiaires

du paysage syndicale : perte d’influence de la CGT (le plus ancien syndicat) et dispersion-division syndicale (nouveaux syndicats, par ex. SUD né de la scission d’avec la CFDT) doc3 Facteurs socio-économiques (doc1 : désindustrialisation, tertiarisation, hausse niveau qualifications, féminisation, moyennisation société, précarisation population active (illustrer avec doc2), hausse du chômage, ralentissement croissance. D’autres facteurs : montée de l’individualisme (paradoxe d’Olson), professionnalisation

emplois : le processus de déversement des emplois entraîne une tertiarisation progressive des emplois. Limites du déversement sectoriel : La répartition des gains de productivité n’entraînent pas toujours une augmentation de la demande. On suppose que ceux qui viennent de perdre leur emploi dans un secteur trouveront immédiatement un nouvel emploi dans un autre secteur. le processus de déversement des emplois entraîne une tertiarisation progressive des emplois. Nous pouvons également souligner que

Création de « vert Baudet » 1966 : Création d’Yves Rocher (catalogue) 1970 : Création France Loisir Catalogue On a des facteurs sociologiques et économiques L’urbanisation croissante Des prix stables (les prix ne bougeait pas pendant 1an) La tertiarisation de l’économie avec développement du travail féminin Certains refus de la société de consommation s’exprime au travers du catalogue, sa permet d’avoir la liberté d’acheté, acheté quand je veux. Facteurs technologiques : Techniques d’impression

Secondaire : Industrie, Bâtiments (je transforme) Tertiaire : commerces, services (je vends) * Production divisée entre le secteur marchand et non marchand Concernent le secteur marchand, Depuis 1945 : une forte croissance de la production, tertiarisation de l’économie. * On assiste aujourd’hui à l’émergence de « concentration » d’entreprises. Qui consiste pour une entreprise d’acheter des parts, chez d’autres entreprises, c’est concentrations peuvent être : * Concentration verticale intégrant

activité élevée car les entreprises produisent et constituent des stocks. Seconde phase : Les stocks sont trop élevés donc les entreprises produisent moins et écoulent les stocks… Les cycles Kitchin sont moins marqués aujourd’hui du fait de la tertiarisation de l’économie et des méthodes de gestion qui tendent à limiter le niveau de stocks (production en flux tendus ou juste à temps) Les explications théoriques Keynes et la demande effective Cycles courts : Les entreprises