Zinfandel

bouteilles par an et parmi celles-ci, figurent quelques un des meilleurs vins du monde. Le Chardonnay et le Sauvignon Blanc californiens sont des vins blancs excellents et le Cabernet Sauvignon est un vin rouge d’une qualité non négligeable. Le Zinfandel est une vigne typique de la Californie qui produit un vin rouge de bonne renommée. Les deux régions qui ont les meilleurs vignobles sont situées dans la « Wine country » qui comprend la vallée de Sonoma et la vallée de Napa, ces deux vallées comptent

Californie produit plus de 90% de la production totale de vin américain. Types de vins : On dénombre à l’heure actuelle 38 cépages blancs et 65 cépages rouges. Le Chardonnay est la variété la plus cultivée, suivi du Cabernet Sauvignon, puis du Zinfandel et du Merlot. Les américains, gros amateurs de jus d’orange et de snacks, ont développé un palais à l’équilibre gras-sucré-acidité très particulier. Ils plébiscitent les vins fruités et plus sucrés. Marché intérieur : Les Etats-Unis sont actuellement

Hyderabad dans l’Andra Pradesh, et le développement de nouveaux vignobles dans l’Himachal Pradesh, l’ouest Himalayen du nord de l’Inde. Les principaux cépages du vignoble sont : En rouge : - Cabernet Sauvignon - Pinot Noir - Merlot - Shiraz - Zinfandel En blanc : - Chardonnay - Sauvignon - Ugni - Chenin - Clairette 3) Les producteurs de vins en Inde : Le TOP 5 (estimations année fiscale 2008, en litres) : - Château Indage ( www.indagegroup.com) : 3 600 000 - Sula (www.sulawines.com)

des concours internationaux. Les deux crus de la maison sont Vino de Piedra et Piedra del Sol. Vino de Piedra est un vin rouge élevé 14 mois en barrique avec une dominante de Merlot et de Cabernet Sauvignon accompagnées de Syrah, de Barbera et de Zinfandel. La production s’élève a 15 300 bouteilles en 2006. Le deuxième vin, Piedra del Sol, est un blanc produit à 14 000 bouteilles en 2006. Clientèle et Distribution: x Particuliers x Détaillant x Hôtellerierestauration Grande distribution Grossistes

corner of the world, ranging from $1 a bottle to hundreds of dollars a bottle, so why would anyone want to create another label? Wal-Mart and Gallo have teamed up to produce Alcott Ridge wines in four varietals, Cabernet Sauvignon, Merlot, White Zinfandel, and Chardonnay, all offered in 750-milliliter bottles, at $6-$7 per bottle. Alcott Ridge wine will be sold in Wal-Mart stores, SAM'S Clubs outside the United States, and neighborhood markets. They will be sold in Wal-Mart stores in Argentina, Brazil

haut du pavé (16% des blancs), avec 650 000 tonnes. La surprise est venue de la véritable explosion des volumes de ce cépage : +42% ! « C’ environ 10% de plus que ce est que nous avions prévu » note un observateur. Dans les rouges, c’ le typique zinfandel qui est prédomine, avec 404 100 tonnes. Des volumes qui laissent prévoir une nouvelle offensive des metteurs en marché, qui feront valoir un argument massue : la baisse des prix. En effet, les cours se sont globalement inscrits en recul de 4%, à

3. Russian River Wine Road Barrel Tasting Weekend (Healdsburg, CA, USA) 4. Melbourne Food and Wine Festival 5. World of Pinot Noir (Shell Beach, CA, USA) 6. Cincinnati International Wine Festival, 7. McMinnville Wine & Food Classic (OR, USA) 8. Zinfandel Festival Paso Robles (CA, USA) 9. St. Croix Food and Wine Experience (US Virgin Islands, USA) 10. Banff Rocky Mountain Wine & Food Festival 11. Taste of Amsterdam 12. International Pinot Noir Celebration, McMinnville (OR, USA) 13. GrapeFest, Grapeville

positionnements de prix vers le haut de gamme. 4.3.2.2 La Californie (Etats-Unis) en forte progression Points forts : Un dollar faible allié à des marques conquérantes Leader en Rosé (52% de part de marché sur le circuit « off trade ») avec le « white Zinfandel » ; Or le rosé est le principal segment en progression du marché britannique du vin Vins de cépage ou d’assemblage. Des marques fortes et en développement (important investissements publipromotionnels). Forte évolution de cette origine qui rejoint

11 11 11 11 sugar: g/l . . . . . acidity: g/l (H2SO4) . . . . . pH: sulphur: SO2 mg/l . . . . . - white, dry Longyan . . . . . - white, Longyan medium dry - white Longyan medium sweet - red, dry - rose - sparkling Merlot Cabern.sauv. Zinfandel Chardonnay Pinot noir - Marketing Marketed: - in 29 provinces, autonomous regions and municipalities directly under the central government; - in 20 different countries and regions of the world, including Britain, France, USA, Germany, The Netherlands

consécutivement en 1983 et 1984 le trophée le plus prestigieux d’Australie, le « Jimmy Watson Memorial Trophy ». Outre le Cabernet Sauvignon, la gamme Cape Mentelle comprend les Chardonnay, Sauvignon Blanc-Semillon, Cabernet-Merlot, Syrah, Zinfandel. Les vins de Cape Mentelle s’exportent dans le monde entier. Cape Mentelle fait partie de la collection Estates & Wines. NEWTON — Depuis 1977 — Fondé en 1977, Newton Vineyard est l’un des plus prestigieux domaines de la Napa Valley en