étude De Marché Des Plats élaborés Au Maroc

ROYAUME DU MAROC INSTITUT AGRONOMIQUE ET VETERINAIRE HASSAN II MEMOIRE DE TROISIEME CYCLE Pour l’obtention du Diplôme D’Ingénieur d’Etat en Industries Agricoles et Alimentaires « Contribution à l’application de l’ISO22000 au secteur des figues et prunes séchées » - Cas de l’unité de séchage de Bouadel - Présenté et soutenu publiquement par : LAZOUZIA AMINE JALAL Devant le jury composé de : Pr. A. EZZAHOUANI Pr. H. CHIMI Pr. A. SABRI Mr. ATOUATI I.A.V. Hassan II, Rabat I.A.V.

l’école. Nous adressons notre reconnaissance à notre Professeur ZAHRAOUI Fatima Zahra , qui nous a encadré sur le plan académique, ses remarques et ses orientations qui nous ont amené à élaborer ce travail. Ensuite, j’aimerai remercier de tout mon cœur M. FTOUKI Halim le directeur logistique d’IKEA Maroc pour l’intérêt avec lequel il a suivi la progression de mon travail, et M. EL MOUNTASSIR Najib en maintenance GL pour m’avoir permis de saisir la chance de travailler au sein d’IKEA. J’exprime

PLAN Remerciement Introduction générale 1er partie : Les études de marchés : I. Tourisme et hébergement : 1. Différents types de tourisme 2. Tourisme au Maroc 3. Tourisme à Souss Massa Darâa 4. Les catégories d’entreprises hôtelières  Marché de l’hébergement à Mirleft I- Description des facteurs environnementaux 1. Environnement démographique : . population et ménage  . Equipement . Pyramide des ages . Alphabétisation

Université Mohamed 1 Faculté des lettres et des sciences humaine Oujda er Mémoire ; Les aménagements touristiques dans le Maroc oriental : Amenagement Rural Encadré par : M.Hajbi Rachid Étudiante ; Saidi Imane Master Tourisme et patrimoine : Promotion 2012-2014 1 Dédicace Se travail est dédié : A mes chers parents qui ont été toujours a mes cotés A mon professeur Hajb i Rachid qui m’a encadré et orienté dans ce travail A mes amis du master tourisme et patrimoine 2 Liste des abréviations:

fonctions ......................................................................................... 11 3. L’organisation matricielle ............................................................................................ 11 4. L’organisation par marchés ou segments de clientèle.................................................. 12 C - Le responsable marketing............................................................................................... 13 1. Un professionnel intégré à l’entreprise

Royaume du Maroc Office de la Formation Professionnelle et de la Promotion du Travail - OFPPT Europeaid /120205/D/SV/MA – Lot 1 ASSISTANCE TECHNIQUE pour développer la qualité et la capacité de l’offre de formation dans le secteur du Tourisme Direction de la Recherche et de l’Ingénierie de Formation GUIDE DE SOUTIEN ASSISTANT DE DIRECTION HEBERGEMENT AH 04 Identifier et Exploiter Le Produit Hôtelier Société Française d'Exportation des Ressources Éducatives Consortium SFERE -OFPPT ADH 04 Programme

1 ROYAUME DU MAROC MINISTÈRE DE L’ÉDUCATION NATIONALE AGRÉGATION D’ÉCONOMIE ET GESTION Option C : Économie et gestion commerciale SESSION 2005 ÉPREUVE D’ÉTUDE DE CAS Durée : 6 heures Coefficient : 3 CAS BMCE Bank Matériels et documents autorisés : - calculatrice électronique, AVERTISSEMENT Si le texte du sujet, de ses questions ou de ses annexes, vous conduit à formuler une ou plusieurs hypothèses, il vous est demandé de la (ou les) mentionner explicitement dans votre copie. 2 SOMMAIRE

Guide de projets novateurs Agence de développement social (ADS) 5 Rue Cadi Dinia - Souissi - Rabat B.P 6816 - Maroc Tél. : 037 65 54 65 Fax : 037 65 55 29 Site web : www.ads.gov.ma Guide de projets ADS-AGR Sommaire INTRODUCTION.................................................................................................................... 5 I. EXEMPLES DE PROJETS RURAUX .............................................................................. 6 1. SAFRAN ...................

contexte, l’entreprise quelque soit sa taille et son domaine d’activité, est devenue désormais mondiale : elle doit, aujourd’hui, faire face non seulement à la concurrence locale mais encore à la concurrence étrangère qui vient de conquérir des parts de marchés locaux. L’aspect de l’entreprise le plus touché par ces phénomènes est sans doute son système d’information, puisqu’il est en étroite adéquation avec les nouvelles technologies de l’information et avec la production de l’information et du savoir

transformation des dattes 6 6.3 - La commercialisation des dattes 9 6.3.1 - Le marché local 9 6.3.2 - L’exportation 10 7 – Les possibilités d’utilisation des dattes communes et les mesures à prendre pour leur valorisation 11 7.1 - Les dattes de bouche 11 7.2 - Utilisation des dattes communes comme ingrédients alimentaires 11 7.3 - Mesures à prendre pour une valorisation des dattes communes 11 DEUXIEME PARTIE : ETUDE DES MARCHES EUROPEENS 13 A – OBJECTIFS-METHODOLOGIE-DEROULEMENT 13 1 – Objectif 13 2 -