étude Marché Boisson Chaude

BICHON Nicolas MILLET Pierre SERGENT Morgan ETUDE DE MARCHÉ Le Chocolat EGC Basse-Normandie 2010/2011 I. Présentation et historique du marché A. Présentation B. Historique II. L’offre A. Producteurs 1. Lindt 2. Kraft Foods 3. Cadbury 4. Nestlé 5. Ferrero 6. Les Marques de Distributeurs 7. Artisans chocolatiers B. Distributeurs 1. Les GMS 2. Les commerces de proximité a. Boulangeries-chocolateries b. Stations Services 3. Les distributeurs

Institut Supérieur de Marketing du Goût 5ème Promotion - Cursus 2010 MBA Food and Wine Marketing and International Management Sous les pavés … le vin BIO ! Etude sur le marché du Vin Bio en France Victoire RABINEAU Objectif à court terme : Chargée de Communication/Chef de Produit, Alimentaire et Spiritueux. Victoire RABINEAU victoire.rabineau@gmail.com 14 février 1985 http://victoire.rabineau.free.fr Permis B Mobile : 06.61.51.41.14 ____________________________________________________________

réglementation en vigueur 1.1.4. Les boissons de substitutions 1.2. Structure du marché : les intervenants du secteur 1.2.1. Les brasseries 1.2.1.1. Les grandes brasseries 1.2.1.2. Les indépendants 1.2.2. Les distributeurs 1.2.4.1. Le circuit alimentaire : la grande distribution et les commerces de proximité 1.2.4.2. Le circuit CHR/CHD : cafés, hotels, restaurants et détaillants 1.3. Taille et évolution du marché 1.3.1. La demande 1.3.2. L’offre 1

très favorable à la culture des agrumes et des légumes, en particulier celle de l’orange, fruit typique de l’agriculture valencienne. La culture d’amandes est elle aussi très répandue. La culture d’amandes est elle aussi très répandue. Quant aux boissons, la horchata, faite à partir d’eau, sucre et de souchets, est très typique, surtout en été. La plupart des desserts traditionnels doivent leur origine à l’ancienne présence musulmane sur les terres de la Communauté. Le plus renommé d’entre eux est

Etape 1 : Etude du volume de la consommation a) Quelle est la définition de mon Produit ou Service ? Vision à court terme : Livraison d’apéritifs à domicile (boissons alcoolisées) : Whisky ; Vodka ; Rhum ; Champagne ; Vin ; Bière ; snacks. Vision à moyen terme : Livraison de livres de recettes pour cocktail avec les produits nécessaires et des shakers pour le mixage des cocktails. Extension de nos produits, avec un choix plus élargi de boissons sans alcool afin de toucher une autre clientèle

 I. Problématique Dans le cadre du cours de marketing international, il nous a été demandé d’effectuer une analyse sectorielle sur le marché de la bière au Québec. En voici la problématique : Une petite entreprise brassicole produit 3 types de bière artisanale : une bière blonde (7 % volume d'alcool), une bière ambrée de haute fermentation non filtrée (7 % volume d'alcool) et une bière brune de haute fermentation non filtrée (7 % volume d'alcool). Toutes les 3 sont conditionnées en bouteilles

Facteurs économiques, politiques, légaux. - Les facteurs économiques La croissance du produit intérieur brut, le taux d’inflation, les taux de change et d’intérêt, le prix du carburant, le taux de chômage sont autant d’éléments qui influencent le marché touristique internationale. - Les facteurs politiques Les changements politiques à l’intérieur d’un pays provoquent des fluctuations importantes sur les arrivées des touristes d’une année à l’autre. D’ailleurs, les statistiques de voyages internationaux

La glace Etude de marché Sandra AMMANCHERY Lu HUANG Nanqi JIANG Wenyuan LIN Han WU Xuan YU 2013 GB-IAAL 4 1 Plan • I. Analyse de l’environnement – I.1. Diagnostic de la demande – I.2. Diagnostic de l’offre – I.3. Analyse des facteurs clés de succès et des barrières – I.4. Analyse des innovations • II. Les 4 niches-secteurs ayant du potentiel • III. Analyse des entreprises • La roue créative • Le relevé de linéaire 2013 GB-IAAL 4 2 Introduction La glace existe

D’un distillateur regional francais 1853 – au leader mondial du legume pret a l’emploi  Frais/4g, surgele, conserve,     ● Tous les legumes  ● Sous toutes les technologies  ● Sous toutes les marque  ● Dans tous les circuits  ● Et partout    Marques  ● Bonduelle – coeur de marche, multi­technologies, multi­circuits, international    ● Cassegrain – Haut de gamme, conserve, france  ● Artic Gardens  ● Globus ­ russie    ● Bonduelle – 51% de buissnes  ● Autres – 6%  ● Marques Clients – 43%    Une presence forte en GMS et food service 

EDM PAGEREF _Toc257637222 \h 4 Objectifs marketing d’EXKi PAGEREF _Toc257637223 \h 4 Les différentes contraintes PAGEREF _Toc257637224 \h 4 Tableau méthodologique PAGEREF _Toc257637225 \h 4 Hypothèses PAGEREF _Toc257637226 \h 6-10 Analyse du marché PAGEREF _Toc257637229 \h 10 Présentation EXKi PAGEREF _Toc257637230 \h 10 Analyse de la perception, des attentes et des motivations de la cible potentielle PAGEREF _Toc257637231 \h 11 Analyse interne PAGEREF _Toc257637232 \h 11 Analyse externe