étude Marché Boisson Chaude

développer leurs marchés ou leurs clientèles ». 4. Pour B.KRIEF (Marketing en action. Edition Fayard) : « Le Marketing, c’est la conquête profitable des marchés » Quelque soit la définition proposée, le marketing se résumerait à la fois à :  Un état d’esprit : c'est-à-dire être à tous les niveaux, à l’écoute constante des besoins des clients.  Une démarche logique : Analyser, décider, arbitrer, mettre en œuvre et contrôler.  Un ensemble de techniques : études de marché, segmentation

INCLUDEPICTURE http//digilander.libero.it/lucianoffida/cocacola.jpg MERGEFORMATINET Effectu chez SBGS Socit des Boissons Gazeuses du Souss Ralis parkhadija .. Anne de formation 2009/2011 REMERCIEMENTS. 3 AVANT PROPOS 4 INTRODUCTION... 5 PRESENATION DE LENTREPRISE HISTORIQUE. 6 FICHE TECHNIQUE. 8 COMMENTAIRE .10 MAGAZIN PIECES DE RECHANGES..11 MAGAZIN COMMERCIAL..13 SERVICES

étapes de la fermentation du riz et les processus biochimiques mis en jeu5 c) Récupération de l’éthanol par hydro distillation7 2) Mise en relation entre les composants de l’alcool et leurs effets sur l’organisme humain a) Les effets d’une boisson alcoolisée et particulièrement de l’éthanol sur l’organisme 8 b) Les effets du methanol sur l’organisme 9 II) Quelle méthode utilisée pour déterminer les proportions en méthanol, éthanol et eau ? 10 1) Les caractéristiques chimiques du

concurrence entre les pays Européens et les pays du Nouveau Monde afin de mieux comprendre les changements actuels du marché et des échanges mondiaux. | Introduction Le vin est la plus saine et la plus hygiénique des boissons selon Pasteur, cela ne se reflète actuellement pas dans la consommation mondiale. Entre baisse significative de la consommation de vin aux profits de sodas et de boissons sucrées. La culture du vin en France est très importante et est une part du patrimoine national même si les

................................ 23 Snyers Isaline | Hammam 2 Origine 1) Définition par Wikipedia Appelé « bain maure » (en référence à l'Espagne musulmane d'Al-Andalus) et « bain turc » par les Occidentaux, le hammam (« ‫ » حمّام‬soit « eau chaude » en arabe) est un bain de vapeur humide puisant ses origines dans les thermes romains. Dans sa forme actuelle, le hammam s'est développé dans l'Empire ottoman, des pays du Maghreb jusqu'au Moyen-Orient (comme en Syrie) à la faveur de l'expansion

produit sur le marché, il devient impératif de limiter la part de risques que peut représenter un échec commercial en termes d'image et de coûts. De plus, la concurrence qui s'intensifie continuellement, pousse les entreprises à modifier leur approche du marché, et les stratégies rationnelles de commercialisation ne suffisent plus pour garantir un succès commercial. C'est pour cette raison que le marketing sensoriel est une arme de plus en plus utilisée pour gagner des parts de marché. Ce n'est en

9 d/ Turbine…………………………………………………………………………………………….. 9 VI. Etude de marché………………………………………………………………………………………………. 10 1/Identification de la clientèle potentielle……………………………………………………………. 10 2/Tendances du marché………………………………………………………………………………. 11 3/Positionnement de l’entreprise…………………………………………………………………….. 12 VII. Stratégies de mises en marché……………………………………………………………………………. 13 1/ Produit………………………………………………………………………………………………

tactique: l’offre salle est le résultat d’un positionnement marché Mercatique opérationnelle: commercialiser l’offre  Le tabou de la mercatique en gastronomie: mercatique et qualité produits / mercatique, démarche marchande et passion (le logo de Michel Bras)  La mercatique expérientielle, support d’autres champs d’actions pour les métiers de la salle: de l’assiette au concept LES DEUX ÉTAPES DE LA DÉMARCHE MERCATIQUE L’analyse de marché  Analyse de l’environnement (menaces/opportunités)

d’autres groupes de distribution. On remarque aussi une implantation inégale en France avec une forte présence dans le nord, en région parisienne, dans l’est et le centre ouest mais plus faible ailleurs (inférieur à 10% de part de marché) Positionnement sur le marché L'objectif d'Auchan est de passer du stade de distributeur de produit à celui de marque, Depuis 1999, Auchan à développé sa marque de distributeur, c'est « Auchan production » qui conçoit tous les produits Auchan. ; là aussi on

SOMMAIRE Introduction.……………………………………………………………………………………………………………………………………4 PARTIE 1 : ANALYSE DU MARCHE 1. La restauration rapide au Maroc ……………………………………………………………………………………..…6 a. Historique…………………………………………………………………………………………………………………....6 b. Restauration rapide et franchise…………………………………………………………………………………..7 c. Benchmark de la restauration rapide au Maroc…………………………………………………………...9 2. Pomme de Pain…………………………………………………………………………………………………………………10 a. Pomme de Pain à l’international