ADULTERATION
L’adultération est une pratique frauduleuse qui existait depuis longtemps et qui s’est adapté ou évolué au cours du temps. Une pratique frauduleuse car, le plus souvent, l’auteur de cet acte dissimule dans les produits authentiques des faux produits qui sont presque identique ou impossible à différencier à l’œil nu. Et ceci pour avoir plus de poids ou de volumes dans l’intérêt personnel des fraudeurs.
Voici quelque exemple d’adultération dans notre vie quotidienne à Madagascar :
Le lait frais mélangé avec de l’eau, pour avoir plus de volume ;
Le riz parfumé (Oryza sativa. var : basmati) additionné par des riz non parfumé et c’est toujours parfumé !
Des huiles essentielles mélangées avec d’autres huiles et on dit que c’est très 100% pur.
Les poudres sèches d’écorce du Baobab (Adansonia diegosiarensis) adultéré avec ses feuilles.
La fausse déclaration sur les étiquettes des médicaments : sans effets secondaires connus alors qu’en réalité, elle en a.
Il existe beaucoup des cas d’adultération et cela peut concerner tous les domaines, que ce soit dans les produits alimentaire, les plantes médicinale, les pierres précieuse, les produits pharmaceutiques,…etc. Cependant, même s’il y a plusieurs cas, il n’existe que deux types d’adultération, à savoir :
Adultération volontaire
Adultération involontaire

a- Adultération volontaire C’est la forme la plus observée, celle qui évolue en même temps avec la science. De nos jours, même des spécialistes peuvent être trompés s’ils n’ont pas à leurs dispositions des matériels adéquats.
Elle est dite volontaire car l’adultération est faite délibérément, dans l’intérêt du bénéfice. Conscient de l’évolution technique et technologique, les adultérateurs ont aussi évolués, ils utilisent désormais des produits qui possède presque les mêmes caractéristiques et composants que le vrai produit. La différence s’observe sur la concentration d’un ou deux composants, une observation difficilement réalisable sans