Histoire

Agape et cuisine sont indissociable.

Je vais vous parler de la cuisine car l'histoire de la cuisine se confond avec celle de l'humanité.

A tel point que les chercheurs considèrent que le véritable point de départ de la culture humaine sont la découverte de l'usage du feu de cuisine et la cuisson des aliments.

Au delà de cette simple satisfaction d'un besoin vital, et depuis la plus haute antiquité, le rôle de la cuisine connaît une dimension supplémentaire: la convivialité, le partage.

Dans les sociétés initiatiques, cette dimension est non seulement symbolique, mais aussi mystique.

Que se soit chez les initiés des civilisations antiques,dans les traditions religieuses, ou dans les loges, l'institution d'un repas, qu'il se nomme festin, banquet, réveillon, ou agapes, qu'il commence ou qu'il clôture une cérémonie rituelle, a toujours été une consécration symbolique et initiatique.

En FM c'est dans les tavernes que tout a commencées. Les membres des 4 loges qui se réunissaient habituellement dans des tavernes "l'oie et le grille" "la couronne" "le pommier" et " le gobelet et les raisins" s'assemblèrent pour former une grande loge.

Cette grande loge devient l'organe supérieur chargé de la régularité des groupes existant et l'ouverture de nouvelles loges.

Le banquet est une des plus vieilles traditions maçonnique.

Il s'est rapidement transmis en France, où fut établi un cérémonial : porté des santés sous la conduite du VM qui règle aussi la progression du service.

Ne pas parler à haute voix, ni de fumer et toujour sous l'autorité du VM.

Cuisine et initiation

La cuisine est un art, et dans un art, il y a un travail de progression qui comporte des degrés.

Tout savoir faire est initiatique par essence.

La cuisine n'échappe pas à cette règle de la transmission de ce savoir et de cet art. On peut ici parler d'initiation à caractère opératif et d'une influence spirituelle du maître de la