Aliments et produits à IG élevé | version imprimable | | | |

Sirop de maïs | 115 | Bière* | 110 | Amidons modifiés | 100 | Glucose | 100 | Sirop de blé, sirop de riz | 100 | Sirop de glucose | 100 | Farine de riz | 95 | Fécule de pomme de terre (amidon) | 95 | Maltodextrine | 95 | Pommes de terre au four | 95 | Pommes de terre frites | 95 | Pain blanc sans gluten | 90 | Pomme de terre en flocons (instantanée) | 90 | Riz glutineux, riz agglutinant | 90 | Arro-wroot, herbe aux flèches | 85 | Carottes (cuites)* | 85 | Céleri rave (cuit)* | 85 | Corn Flakes, flocons de mais | 85 | Farine de blé blanche | 85 | Gâteau de riz | 85 | Lait de riz | 85 | Maizena (amidon de maïs) | 85 | Navet (cuit)* | 85 | Pain hamburger | 85 | Pain très blanc, pain de mie (type Harry's®) | 85 | Panais* | 85 | Pop corn (sans sucre) | 85 | Riz a cuisson rapide (précuit) | 85 | Riz soufflé, galettes de riz | 85 | Tapioca | 85 | Pomme de terre en purée | 80 | Courges (diverses)* | 75 | Doughnuts | 75 | Farine de riz complète | 75 | Gaufre au sucre | 75 | Lasagnes (blé tendre) | 75 | Pastèque* | 75 | Potiron* | 75 | Riz au lait (sucré) | 75 | Amarante soufflée | 70 | Bagels | 70 | Baguette, pain blanc | 70 | Banane plantain (cuite) | 70 | Barres chocolatées (sucrées) | 70 | Biscottes | 70 | Biscuit | 70 | Bouillie de farine de maïs | 70 | Brioche | 70 | Céréales raffinées sucrées | 70 | Chips | 70 | Colas, boissons gazeuses, sodas (type Coca-Cola®) | 70 | Croissant | 70 | Dattes | 70 | Farine de maïs | 70 | Gnocchi | 70 | Mélasse | 70 | Mil, millet, sorgho | 70 | Nouilles (blé tendre) | 70 | Pain azyme (farine blanche) | 70 | Pain de riz | 70 | Polenta, semoule de maïs | 70 | Pommes de terre bouillies pelées | 70 | Raviolis (blé tendre) | 70 | Risotto | 70 | Riz blanc standard | 70 | Rutabaga, chou-navet | 70 | Special K® | 70 | Sucre blanc (saccharose) | 70 | Sucre roux/complet/intégral | 70 | Tacos | 70 | Ananas