Les calories peuvent venir de trois types d’aliments, les protéines et les glucides apportent 4 calories par gramme, les lipides 9 calories.
Il vaut donc mieux réduire les lipides, mais on ne descendra pas en dessous de 15% de l’apport calorique.
Les protéines qui servent a conserver votre masse maigre ne devront bien évidemment pas diminuer. Restez sur une base de 2g de protéines par kg de poids du corps.
Les glucides resteront le facteur le plus modulable vu qu’on ne peut plus trop toucher aux lipides déjà bien bas et qu’il faut maintenir un apport constant de protéines. Il fournissent l’énergie notamment pour vos séances de musculation. Attention de ne jamais les supprimer sous peine de cannibalisme du tissus musculaire pour fournir de l’énergie. Il faut toujours préférer les glucides à faible index glycémique, sauf après l’entraînement sportif ou il sera possible d’absorber des glucides à haut index glycémique.
Mise en place du régime zigzag
Je sais que certain sont capable de baisser leur apport de 500 à 1000 calories du jour au lendemain. Les solutions rapides sont rarement bonnes. La diminution des calories sera lente et progressive, environ 500 calories sur un mois et demi.
Les principes sont les mêmes que ceux cités dans les pages précédentes, c’est à dire :

Essayer de maintenir ses charges, voir même progresser dans son entraînement de musculation.

Manger plusieurs petits repas par jour, faites 5 à 6 repas plutôt que 3 copieux, les calories seront mieux réparties pendant la journées, vous aurez un taux d’énergie stable et un apport régulier en protéines.

La première baisse de 300 calories de votre apport calorique moyen calculé précédemment sera facile, il suffira d’agir sur les lipides et de limiter dans votre alimentation les aliments gras comme les sauces, remplacer le fromage par un yaourt maigre ou du fromage blanc, préférer les viandes maigres aux viandes plus grasses. Les idées ne manquent pas.
Ensuite, il faudra baisser de 200