On en a tous déjà entendu ce genre propos : " Après les fêtes, la chandeleur, Pâques... la détox ! " mais à quoi correspond vraiment ce terme de détoxication (the detoxification en anglais) ?
Détox définition
Au quotidien, le corps produit de nombreuses substances qui sont éliminées au niveau des émonctoires : peau, poumon, rein, urine et selles. Cependant, lorsque l’alimentation n’est pas adaptée ou trop riche, lorsque l’hydratation est insuffisante, avec la cigarette, l’alcool... les toxines (déchets des métabolismes cellulaires) s’accumulent et deviennent délétères à l’organisme. Nous ressentons alors la fatigue, le stress, le grain de peau est moins beau et au long terme les problèmes de santé apparaissent.
Les bons réflexes jour après jour vous permettront de maintenir votre capitale santé, de développer nos performances (plus de fonte !) et de nous sentir mieux dans notre corps.
Les principes de la détox
La détoxication prend en compte l’alimentation, l’hydratation, le sommeil, l’activité physique, etc. Pour notre plus grand plaisir, il y a aussi les massages, l’aromathérapie, la relaxation, la méditation... beaucoup de paramètres entrent en compte, mais le plus important est que vous trouviez votre équilibre.
Au niveau alimentaire, rien de nouveau et surtout pas d’aliment miracle : je suis désolé, mais ça n’existe pas ! Une alimentation équilibrée sera la meilleure alliée. L’important étant surtout le respect de l’équilibre acido-basique. Les aliments acides tels que les céréales raffinées, la viande rouge, le fromage ne doivent représenter que 30% de votre consommation. Les aliments basiques tamponnant l’acidité des déchets métaboliques doivent donc représenter 70% de votre alimentation. On retrouve parmi eux, les fruits et les légumes.
Voici quelques stars de la détox
Ananas, artichaut, asperge, betterave, brocoli, cerise, choux, cresson, fraise, pomme, jus de citron. Ils contiennent des enzymes (catalyseurs de réaction) ou molécules qui stimulent