INTRODUCTION Actuellement, l’environnement qu’il soit technique, sociologique ou encore commercial se complexifie, et ce, suite aux divers changements et tendances survenus au cours des dernières années lamondialisation de l’économie, la maturité voire saturation de certains marchés, l’émergence très rapide de nouvelles technologies, le pouvoir croissant des consommateurs et l’importance grandissante des organes de communication. Dans ce contexte particulièrement instable et concurrentiel, les entreprises cherchent à rationaliser leurs structures et organisations autour de processus directement opérationnels, pour cela il est important de faire des analyses dont il faut voir de plus près l’analyse du secteur. Pour analyser une société, il est nécessaire de comprendre son industrie, c’est-à-dire le métier et le secteur particulier dans lequel celle-ci intervient. C’est ce qu’on appelle une analyse sectorielle. Dans la plupart des analyses, le secteur a toute son importante. L’analyse sectorielle est utile pour comprendre l’activité d’une société ainsi que l’environnement dans lequel elle évolue, d’identifier les opportunités d’investissement possibles et afin de comparer la société à ses concurrents.
Nous allons donc faire l’analyse d’une Société opérant dans l’industrie agro-alimentaire et qui fait partie du secteur secondaire : la SOciété de COnfiserie et de BIScuiterie SOCOBIS. Pour bien mener notre analyse, la première partie sera consacrée à la présentation de l’entreprise qui sera partagée en trois parties,à savoir la présentation globale de laSociété suivie de ses activités et de ses objectifs. La deuxième partie traitera l’étude du secteur sur laquelle la place de la Société sur le marché sera étudiée ainsi que les forces, les faiblesses, les opportunités et les menaces au niveau du secteur. Et la troisième et dernière partie sera attribuée à l’analyse concurrentielle de Michael Porter.

I- PRESENTATION DE LA SOCIETE 1- Présentation globale